偶看新闻utf16转utf8:探索“东方奇城”的美味－－连云港美食手册
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 10:18:04
探索“东方奇城”的美味－－连云港美食手册
“东方奇城” 简介 －－连云港市位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部，整个地势自西北向东南倾斜，境内平原、海洋、高山齐观，河湖、丘 陵、滩涂俱备。全市地貌基本分布为中部平原区，西部岗岭区和东部沿海区3大部分。东部沿海平原海拔3－5米，主要为山前倾斜平 原、洪水冲积平原及滨海平原３类，总面积5409平方公里，约占全市土地面积70%。西部东海县的丘陵海拔100－200米。沿主要是700平方公里盐田及480平方公里滩涂。境内山脉主要属于沂蒙山的余脉，绵亘近300公里。有大小山峰214座，主要有南云台山、中云台山、北云台 山、锦屏山、马陵山、羽山、夹山、大伊山等，其中最高峰为南叶山主峰－玉女峰，也为江苏省境内最高 峰，海拔625米。沿岛礁共21个，其中岛屿9个，面积为6.06平方公里。具体为：东西连岛、鸽岛、竹岛、羊山岛、开山岛、秦山岛、车牛山岛、达山岛、平岛等，其中东西连岛为江苏第一大岛，面积达5.4平方公里。
2008-2-29 10:49
连云港餐饮介绍－－连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主。在这里一年四季都有海鲜名菜，让你百吃不厌。你可以到墟沟镇西部的西墅，大嚼原汁原味的清水煮海鲜，这可是在城市宾馆饭店中难以尝到的风味佳肴。
鲜美的鲸鱼，奇异的佛手鱼，长达数尺的银刀鱼，肥硕如盘的“盖柿”，均可令人一朝品尝，终身回味。东方对虾和羊毛虾，味道最为鲜美，炒菜、包饺子、烧汤均佳。板栗烧鸡乃当地名菜。梭子蟹满壳蟹黄，味香嫩鲜。此外，身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾；鲜美无比的烹虾段；色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹；气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹；清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼；颜色金黄的锅塌鲸鱼；肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚；汤浓肉嫩的奶汤鱼皮；酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀；颇俱山野风味的炒头脯等，均是风味独特的美味佳肴。
你可在以海味小吃知名的陇海饭店(新浦区海连中路１１号)，在常年供应时鲜海味的连云饭店(连云区中山路)、新港饭店（连云区墟沟海棠路２号），以及在以专设海味馆常年供应各种海鲜名菜遐迩闻名的黄海饭店等处，品尝到以上美味佳肴。当然，更便宜实惠的方法还是在连云区的火车站前、西墅、海鲜公园海鲜城、海棠路等海鲜一条街上吃“海鲜大排档”。
你还可以在市内味芳楼（新浦区民主中路）品尝到皮薄馅嫩的美味馄饨；在美味斋面食馆（新浦区解放中路８２号），领略到苏北风味的水饺，苏南风味的面食、糕点、汤团、小笼包、麻油馄饨、灌汤包等风味小吃。
美食手册目录
3楼：特色美食介绍
4楼：海鲜类餐馆推荐
5楼：淮扬菜餐馆推荐
6楼：火锅系列餐馆推荐
7楼：川菜餐馆推荐
8楼：烧烤餐馆推荐
9楼：咖啡厅推荐
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