东莞景湖春晓:红焖羊肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 16:15:03
原料:
羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等
做法:
羊排焯水,洗净,焯水的时候放半个苹果,能帮助去除膻味;
锅内烧油,糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香,放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);
添水,大火烧开,小火焖一个小时;
放入切好的胡萝卜块,加盐再焖半个小时就行了。
挺好吃的,比猪排好吃,真的。
羊肉适合这个季节,温补,有营养,不会特别上火的。
羊排的味道真不错,红萝卜一起炖的也好好吃。
最喜欢一层肥一层瘦的羊排,吃起来香的很哇。
红焖羊肉
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怎么做“清炖羊肉”或“红焖羊肉”?
请问正宗的红焖羊肉怎么做?
谁会做红焖羊肉呀??? 要做法多说几种
西城区附近哪里的红焖羊肉最好吃啊?
石家庄那里的红焖羊肉做的好吃
想知道北京哪家饭店做的‘红焖羊肉’不错。
大连都哪有李记红焖羊肉阿 最好在西安路附近
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新乡的红焖羊肉很有名,谁能告诉我制作方法。技术的关键是什么?
河南新乡的红焖羊肉有可以加盟连锁的吗
文宫里附近有一家"多多大红焖羊肉"的饭店,请知情人介绍一下,我要在那请人吃饭.
我想开一家地锅餐馆,主营 地锅鸡,红焖羊肉,番茄鱼,地点是县城,请大家帮忙起个好听的名字。谢了
怎样做红焖肉?
红焖肉怎么制做,请指教.
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