糖醋排骨的做法

• 菠萝味糖醋排骨
  做法一、材料用到了：排骨、菠萝、洋葱、老姜、葱、蒜瓣、生粉、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白糖二、准备腌制排骨1、洋葱切块，姜切片、葱切断，蒜瓣两个2、菠萝一般切小粒，一般切块3、排骨提前用清水，泡去血水，取出，沥下水4、腌制排骨：生粉，姜片，部分洋葱，生抽5、…
• 台式糖醋排骨
  材料：新鲜排骨500克，黄，红，绿彩椒各一个，姜蓉5克，蒜蓉10克调味料：细盐1/2小匙，番茄酱2又1/2小匙，细砂糖1大匙，陈醋2小匙做法：1.排骨斩成小块状，冲洗干净，用细盐1/2小匙拌匀，放置腌制20分钟。2.彩椒去籽，分别切成块状。3.炒锅上开始烧热油…
• 糖醋排骨
  材料：排骨，盐，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，葱，姜做法：1.排骨加姜片，盐，料酒，生抽，少许醋腌60分钟左右。2.用姜擦锅后，锅内放油，下腌好的排骨块，慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。3.把排骨拨到一边，下葱姜末炸香，加生抽老抽炒匀，加入没过排骨的开水，再加入冰…
• 糖醋排骨
  食材：肋排适量调料：料酒15ml、醋30ml、白糖45ml 、生抽50ml 老抽10ml 开水75ml、葱姜适量，大料2个 芝麻少许。做法：1、排骨用冷水浸泡1个小时，中途几次换水，至水清无血色。2、汤锅中注入清水，排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入…
• 糖醋排骨
  原料：排骨调料：盐、白糖、米醋（白醋）制作：1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味（我还放了点姜丝去腥，不放也可）；2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨；3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就开始时不时地翻炒了，让排…
• 糖醋排骨
  材料：猪小排 18块食盐 1小勺红糖 2小勺冰糖 8颗姜片 2片白芝麻 适量番茄酱 适量食用油 1大勺做法：1.将猪小排洗净切好，用滚开水焯掉血沫加入姜片在水里一起焯，去腥。2.捞出焯水后的小排，放在碗里控控水。我碗里面白白的是淡奶油。。。。裹一点加一点新鲜感…
• 糖醋排骨（详图）
  材料：猪肋排500克（选购时以骨头较小的最佳）调味料：陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙做法：1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色。2.将排骨放入炒锅内，加入清水（80ml)…
• 糖醋排骨
  原料:排骨、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽（酱油）、姜片以及做量杯用的小勺。做法：1.排骨用温水洗净。2.排骨中加入姜片及白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽（酱油）各5勺。（如果排骨份量多一些，可加一点盐，还可根据自己的口味加入少量老抽、鸡精、八角等）3.将排骨与…
• 糖醋排骨[图]
  原料：肋排1斤、姜4片 、大葱一棵切断、 料酒1汤匙（15ml） 生抽1.5汤匙25ml，老抽1汤匙（15ml）米醋2汤匙（30ml）白糖1.5汤匙（25克） 盐2克。做法：1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，一半生抽搅匀后，盖上保鲜膜，腌制2…
• 糖醋排骨(图)
  原料：猪小排500克；调料：料酒一大勺（15ml），可乐一听，柠檬一个挤汁备用（用适量白醋也可，用量根据个人口味定），老抽一大勺，大葱2段，姜2片；做法：1、排骨放入开水中煮2-3分钟；2、出锅洗净备用；3、锅中放适量油，将排骨倒入爆炒；4、爆炒至表面焦黄，加…
• 糖醋排骨
  原料：肋排、姜、蒜、葱、料酒、老抽、醋、白糖、盐、生粉、做法：1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜、葱、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨七、八成熟捞出再洗净沥干水。2、做一碗调味汁：1勺料酒、两勺老抽酱油、两勺糖、三勺醋、姜末、蒜末少许、盐少许，按照这…
• 糖醋排骨的做法（非正宗）
  材料：肋排一块（约2斤）、斩成小块，冰糖3小块，葱、姜切成小片，蒜一瓣，桂皮一块，八角两粒，料酒30ml， 生抽45ml，老抽30ml，香醋35ml， 盐适量做法： 1、将肋排放入大碗中，加入料酒，20ml生抽搅匀，盖保鲜膜，腌制20分钟；2、加热平底锅，倒入…
• 糖醋排骨
  原料：排骨适量，香叶，丁香，茴香，八角，花椒，桂皮，葱段，姜片。调料：李锦记双茶老抽，淀粉，盐，料酒，白醋，奇异果果酱。制作：1.排骨放入冷水中，加入少许花椒，八角和料酒，烧开汆烫。2.开锅后即可捞出排骨沥干备用。3.淋上2瓷勺量的李锦记双茶老抽。4.加入适量…
• 糖醋排骨
  原料;排骨、泡椒、葱、蒜片、白糖、醋做法;１、泡椒切段，葱蒜切片。另外葱切段。在菜市场买的白芝麻，因为是生的，先在锅里炒一下p２、排骨洗干净后，在开水里煮一下，去下血水，然后捞出备用３、锅里放油，烧至六成热的时候，下排骨煵干水汽４、然后放盐、酱油、料酒、姜片、…
• 糖醋排骨
  原料：排骨，油，葱，白糖，料酒，醋，盐，老抽，茄汁，鸡精做法：1、锅里倒油烧热后把葱，姜爆香。2、倒入洗干净的排骨进行翻炒。3、排骨炒至金黄加盐，料酒，老抽。5、翻炒两，三分钟加水没过排骨。6、先大火煮开改小火汁快干时加醋。
• 糖醋排骨
  原料：精肋排二斤，姜、葱段适量。调味料：料酒30ml，生抽（15ml+30ml)45ml，老抽15ml，陈醋65ml，糖45g。做法：1.肋排洗净切段，放入料酒与15ml生抽拌匀，腌20分钟左右。2.平底锅内倒入比平时炒菜多一倍左右的油，大火烧开，转中火，依次…
• 糖醋排骨
  用料酒或者黄酒，腌制一下排骨，其他调味不用加热锅下油，再倒入排骨煎煎到排骨变色p盛出排骨锅里剩下的油爆香姜葱再倒入排骨炒，加入生抽和老抽，继续翻炒再加入冰糖，然后加入热水（一定要加热水，不要加自来水或者凉的开水）没过排骨p煮到汁差不多收干，最后加入白醋然后一直…
• 糖醋排骨
  材料：龙骨、面粉、干淀粉调味料：冰糖、半碗米醋、酱油、盐、葱姜、料酒做法：1、龙骨剁成3cm宽的块，不要太大。2、锅中清水加盐、料酒、葱姜焯去血水、杂质捞出备用。3、面粉与干淀粉以8:2的比例加水调成顺筷子缓慢流下来的面糊。4、油锅微热后，将排骨裹面糊放入油锅…
• 糖醋排骨
  【原料】：猪肋排【调料】：白糖 醋 料酒 老抽 生抽 姜片 葱段 盐【做法】： 1，猪肋排剁成小段（可以让卖肉的帮你剁好），放入盆中，加一勺料酒，一勺生抽拌匀，盖上保鲜膜，腌制20分钟（腌制的时间可以长一些，更容易入味） 2，锅里放大量油，我用的是炸的方法，当…
• 糖醋排骨
  原料排骨400克,色拉油少许,葱姜各10克,料酒2茶匙(10ml),蕃茄酱4茶匙(20克),白糖1汤匙(15克),醋2茶匙(10ml),精盐1/2茶匙(3克),做法1,排骨切成5厘米长的段,葱姜切片,排骨用葱段,姜片,1克的盐,5克的料酒腌10分钟2,排骨放入…