我亦飘零久读后感600字:酱苦瓜——食物里觅清凉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 05:24:55
苦瓜、杏仁、芹菜、苦荞麦、芥蓝等,还能快速排除体内毒素,清理肠道。夏季要吃“苦”,清凉的苦瓜
自然是不错的选择,只要烹调得当,苦瓜也可以很美味。就像这道酱苦瓜,将苦瓜的白瓤尽量去干净,并
用盐水浸泡过后,苦味大减,味道更让人更容易接受,但去火的效果丝毫不减哦!
材料:苦瓜一根、大蒜4颗、朝天椒2个
做法:
1、苦瓜洗净后切去头尾,对半剖开,去除瓜瓤和瓜籽,切成1.5cm宽3cm长的小块;红朝天椒洗净斜切成圈;大蒜去皮切成碎粒。
冰激凌、品种繁多的烧烤制品、各种爽口的时令水果。。。。每一样都是打开你食欲大门的法宝。可这
些东西再怎么诱人,也不能过多食用,更不能当主食哦!烈日炎炎,当你食欲不振,胃口差时,降温、
解暑、开胃、去火的小菜尤其显得重要,不妨吃些降火食物,让你在享受美食的同时更收获健康哦!
苦瓜、杏仁、芹菜、苦荞麦、芥蓝等,还能快速排除体内毒素,清理肠道。夏季要吃“苦”,清凉的苦瓜
自然是不错的选择,只要烹调得当,苦瓜也可以很美味。就像这道酱苦瓜,将苦瓜的白瓤尽量去干净,并
用盐水浸泡过后,苦味大减,味道更让人更容易接受,但去火的效果丝毫不减哦!
材料:苦瓜一根、大蒜4颗、朝天椒2个
做法:
1、苦瓜洗净后切去头尾,对半剖开,去除瓜瓤和瓜籽,切成1.5cm宽3cm长的小块;红朝天椒洗净斜切成圈;大蒜去皮切成碎粒。
2、苦瓜块加入盐和凉开水搅拌均匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏8小时。
3、将30ml生抽、15g白砂糖、红朝天椒圈、大蒜碎粒混合,制成腌料。
4、取出经过冷藏的苦瓜,捞出苦瓜块,沥去多余的水分,加入腌料拌匀,放于阴凉干燥处腌制1天即可食用。