热销商品的定义:这样的店规是噱头,还是格调不高?·杭州日报

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 03:46:28
这样的店规是噱头,还是格调不高?2012-02-12

  西装笔挺者拒绝接待!打牌者拒绝接待!暴发户拒绝接待!

  店家说:只为彰显个性

  实习生 王琳 蔡慕诗

  全媒体记者 王卓瑜 文+摄+视频

  

  在网搜索“雷人店规”,能找到各地网友发现的有意思的店规,比如80后开麻辣烫店的“八大不接客”店规:“嫌丈母娘不漂亮的,打牌专胡老岳父的,不给孩子买礼物的,口气比拉登还大的,嫌咱家小伙不帅的……”还有重庆一家饭店的“四不接待”:“打麻将专胡老丈人的,买新车不借朋友的,不给女士夹菜的,点菜积极买单上厕所的,本店拒不接待。”

  在杭州,也有家四眼井马灯部落青年旅社,用白粉笔认真写在旅社入口处一小块黑板上,共有“西装笔挺者、衣冠不整者、顽童淘气者、打牌者、酗酒者、喧哗者、暴发户拒绝接待”店规七条。

  如此有个性的店规,摆着高姿态的店家,真的会“依法执行”吗?昨天下午,记者以马灯部落店规为例,约访了多位读者,来听他们怎么说。

  20-35岁的“文艺青年”很吃这一套

  24岁的张亚是一家物流公司出纳员,外出旅行多会选择青年旅舍,她觉得一家有着有趣店规的青年旅社,很吸引她,“在鼓浪屿、丽江也有见到过,会觉得这样的店与众不同,肯定是首选。”

  把笔名取为“白墨”的小方,讲究时尚潮流,喜欢新兴事物,在朋友眼里是一个标准的“文艺小青年”,听说有这样的店规,第一反应是:“很萌,很好玩,很幽默。”她说,自己曾在一家饭店的墙上,看到过一条特有趣的标语:“斗地主赢钱不说的,在本店就餐将加收50%的服务费。”

  “我觉得20岁以上35岁以下的年轻人,文艺老中青,是很吃这一套的。”平时最喜欢泡咖啡吧的朱小姐说,自己印象最深的一则店规是,店家在墙上贴着:自带食物请偷偷吃。“应该只是为了增加趣味而已,没有哪个顾客真的会自带食物到一家饭店去。”

  多数人认为“店规”不会被执行

  “噱头”,是多数人看到这些店规后的第一反应。曾经去过马灯部落消费的王小姐,回忆说:“那天我去的时候,一直在和朋友喝酒、打牌,也没有人来阻止我们。”她觉得这些店规只是个形式,店家主要是为了揽客,吸引消费者眼球。

  已经55岁的钱义军,常常会带一些朋友去马灯部落吃饭,“第一次是跟着女儿去的,看到‘店规’还当真过。”钱义军说,店家将规矩正正经经地写在醒目的地方,他还和朋友讨论了好半天,觉得执行有难度,“就说吃饭的时候大家声音不免会大些,还真的把客人赶走啊。”

  中学老师蔡先生,则觉得马灯部落里的7条店规,有不妥之处:“他们以什么标准来判别衣冠不整、喜爱酗酒或者暴发户呢?这家店自己卖的啤酒还是招牌呢,还有判定客人是暴发户,有点不够厚道。”

  我们还遇到正在这里用餐的几批年轻人,当我问起门口的店规时,他们一致认为可以接受,其中一位姓徐的女生,和朋友从江苏过来旅游,她说自己一进门就看到“店规”了,她笑说:“挺新奇的,我应该不会违反上面的规定,让店家有‘执行’的机会。”

  有玩笑 也有认真 店家说:主要是为彰显个性

  我们找到马灯部落的店长吴春梅。吴春梅说,三年前制定店规,主要希望能和店内的氛围相契合,调侃之余博客人一笑,不会依循上面的规定严格执行,最多提醒一下。

  比如第一条针对西装革履的装扮,“西装适合于上班族,比较正式、拘束,而我们希望来这里的客人,能有个休闲、自在的心情。”店里“第四条打牌,我们会把关严一些,因为这会影响到其他的客人,这一点我们一般会事先先提醒,如果客人不愿意接受,那我们只能请他们换一家店了。”被拒绝进入的还有顽童、喧哗和酗酒者,但这三者进门的时候,是分辨不出来的,只能中途提醒。

  至于“暴发户”一说,则只是开个玩笑,单纯为了彰显个性而已。“经常有客人互相调笑,说他是暴发户,别让他进来了。”

  “弄个店规,其实就为了彰显理念,显示独特的个性。”吴春梅说。

  也有媒体人士认为,如此噱头难免格调不高。