偶看新闻中国往美国汇款手续费:自制豆腐——好吃的豆腐自己做
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 21:21:08
自制豆腐——好吃的豆腐自己做
(2010-07-17 10:08:20)转载 标签： 自制豆腐
卤水
素食星期一
美食
分类： 烘焙到现在为止我一点也不觉得豆腐好做。
前几日团购的豆腐盒到了，就抹了两遍油晾干准备好。将泡好的豆子磨浆，煮熟，点卤，就在点卤的关键环节老姐捣乱，睡了半天了突然就这时候睡醒了要领着豆儿走，我不得不跟着到地下车库送他们。然后忘了静置凝固，直接把半凝固的浆倒在盒子里，豆浆都哗哗流下来，最后出来一块扁扁的豆腐。也没舍得煎炒煮的，直接加点调料拌一下，香就一个字！第二天继续泡豆子，最后入了盒子没有没有狠压，豆腐上面不太平整的，好在一点都不影响口感。还是香香嫩嫩的。虽然都不怎么成功，但是因为终于见识了真正香喷喷的豆腐，麻烦也决定以后就自己做豆腐吃了。况且好多姐妹都说，做豆腐很简单，可能会者不难，以后慢慢熟练一下应该就没这么复杂了。
这就是我们团的豆腐盒，一件让我们这些爱ZAKA的人一见倾心的好玩意儿。刚到家时给豆儿当玩具玩了半天，都是拼接起来，而且打磨的非常光滑，真没想到这个价格能买到这个质量的东西。
这豆腐老公回来尝了一口就喜欢，正好晚上朋友一起吃饭就带去了，也都说好吃。不过我觉得按照爷爷的吃法，直接切大块，蘸了酱油吃最出味儿。
中午裹着虾皮儿鸡蛋煎了一下，真是第一次吃到这种美味的豆腐。强烈建议喜欢动手的都自己做块豆腐吃！
内酯豆腐老早就做了，虽然简单些，味道不很喜欢，不知道是做法的问题还是内酯的问题，或者就是打小吃到都是卤水豆腐，已经深入人心。
值得一提的是，收到豆腐盒的时候还收到了一份拯救地球，倡导吃素的宣传册，看的比2012还惊心动魄。毕竟2012是科幻片，全球变暖是实实在在的大问题，希望大家都能关注一下，倡导低碳。太多的地震，台风，洪水，暴风雪，每一次凶猛的侵犯，只是一句通告。有兴趣的话可以看看下面的网页，虽然我对很多自称学者的话不甚感冒，不管是否危言耸听，我们可以试着从一些小事做起，让生活更美好一些。
http://news.xinhuanet.com/tech/2008-08/04/content_8935006.htm
http://nomeat.veg520.com/
吃1天素：减少4.1公斤碳排放；
如果每个中国人吃素1天，会产生什么惊人的效果呢？
1、可以减少54.5亿公斤的二氧化碳排放
2、可以节约4.5亿公斤粮食
3、相当于种植7.3亿棵树(吸收5-10kg)
4、相当于18.6亿个100瓦的灯泡照明100小时
5、相当于3348.9万名乘客乘飞机旅行2000公里