鬼王封印 青行灯:清明时节的饮食讲究----糯米糍粑

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 23:51:58

清明时节的饮食讲究----糯米糍粑  

 

 

糯米糍粑

材料:糯米粉、荞麦粉

      做法很简单,为了好看通常会做两种或两种以上的颜色,那么就可以用荞麦粉、高粱粉或者玉米粉等来调节颜色。

    糯米粉用水和开后用力揣揉,然后用手搓成圆球后压成圆饼,用温水煮熟后放入冷水漂着

吃得时候用蒸的方法或者煎的方法都可以,根据个人喜好。

    无论是蒸食还是煎食,都以白糖配伍为好。