莫桑比克钻石简介:地道的香港早茶

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/06 18:30:41

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接着上一篇继续吧，这是即我一个人吃完早茶之后（7点吃的），跟大部队一起浩浩荡荡杀向尖沙咀的稻香，前哨部队小婷情报有误，稻香已经搬走了，那就成全一下彩云轩吧，在这种传统的海鲜酒楼吃早茶其实也是我们终极目标之一。我们一路走到哪里都是全副武装，手机、相机一样都不少。而我这个队长不好当，全程拍的照片估计是最多的，不过就当练手了。

喝香港早茶，首先是点茶，一般都有茶位费的，不过不会很高，因为茶叶本身很一般，早知道我就把我顶级白茶贡献出来了，不过感受一下香港早茶的风格其实对于茶而言只是次要的，只是下回有机会的话把自己茶拿出来泡的话，那绝对更加的爽。

在我印象里面香港早茶总是有很多小餐车推来推去，你自己去拿，这样的场面属于最经典的，但因为时间有限我们也不去强求一定会找到更加地道的早茶，个人认为到了香港遍地美食。

一般喝早茶，主要是粥类、蒸点、肠粉、等，我们喝了两款粥，经典的皮蛋瘦肉粥是必须要的，还有菜干猪骨粥。肠粉是必须要吃的，而且要蘸酱油吃才爽，吃了虾饺才知道啥叫新鲜的虾仁，咸水角、马拉糕、蒸凤爪、豉汁蒸排骨，叉烧包，基本上经典的都被我们扫了一遍，人多就是这点好。

我要额外介绍一款点心叫咸水角，是用油炸的，别看小小的很普通的点心，但是里面的的材料确实非常的丰富，香菇、肉末、虾仁、鸡丁、笋丁、还有肥膘粒搅拌在一起的，这款我吃的最多了。

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