海贼王里最有趣的果实:自制葡萄美酒
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 08:52:25
1、购葡萄。越成熟越好,但不要有烂的。生葡萄多了味道不好,酸、涩、还有比较浓的酒糟味。 第四天 第七天 10、过滤。观察到葡萄皮成了白色之后,就可以用两层纱布将葡萄皮、葡萄种及其他杂质滤除。这段时间,环境温度不同,一般需要7-15天。 11、二次发酵。过滤后的葡萄汁装入容器内二次发酵。这段时间也是随环境温度变化而变化,一般需要15-30天。也要注意,容器不能密封,以免发生爆炸。 12、灌装。二次发酵完毕,可装入小瓶密封保存。注意不能灌装过早,发酵不完全就灌装密封,还有爆炸的可能。 量大可以装入大桶内。 13、储存。灌装好后,放入低温避光处保存。 14、饮用。二次发酵后就可以饮用了。微涩、少有酒糟味、酸甜适口的葡萄酒就诞生了。 15、出酒率及成本。 集市上买来的葡萄,一般桔梗占5%,葡萄皮、葡萄籽占14%,发酵损失大约1%。也就是说,一斤葡萄能出8量葡萄酒。如果加入15%的糖,一斤葡萄出9两半酒。 葡萄按2元一斤,白糖按2.5一斤,葡萄酒的成本(只计葡萄和糖)就是2.38元。是很便宜的。 自制葡萄酒完全可以说物美价廉。
2、洗净。不要用任何的去污剂,也不要抹擦,用清水反复冲洗,去掉浮土、杂草即可。
3、晾干。在通风阴凉处晾干,避免在太阳底下曝晒。
4、摘葡萄粒。将葡萄粒摘下,将烂的剔除。
5、加糖。加白糖就行,一般加10-30%。我加的是15%。
6、粉碎。将葡萄粒捏碎,并和白糖拌匀。
7、装入容器发酵。注意容器内不能装的太满,最好不要超过容器的70%。盖好,不要进入赃物和飞虫,以免污染。不要密封太严,因为发酵时会产生气体,密封太严容易引起爆炸。
8、搅拌。为了发酵均匀,每天搅拌一次。
9、观察。第一天
葡萄美酒夜光杯
~葡萄美酒~夜光杯~ ?
葡萄美酒夜光杯的下一句?
葡萄美酒夜光杯,欲饮( )马上催
怎样自制葡萄或苹果酒?
葡萄美酒月光杯是什么意思?例举说明如何使用,谢谢!
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“葡萄美酒夜光杯”出自谁的诗?下一句是?
新疆有葡萄,美酒,会跳舞的人儿,
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怎样在家用葡萄自制葡萄酒
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对王翰《凉州词》(葡萄美酒夜光杯)一诗赏析有误的一项是( )
葡萄美酒郁金香 玉碗盛来琥珀光 醒时月夜流光觞 醉后独卧美人裳
请帮我的自制葡萄酒坊起个店名
家中自制葡萄酒一斤葡萄能出多少酒
有没有什么名句歪对? 比如“玉不琢,不成器,朋友妻, 不客气”“葡萄美酒夜光杯,金钱美女一大堆”之类的
葡萄美酒夜光杯,,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回 和这个词相对应的词 谢谢指教。
葡萄对美容有什么益处..怎样用它自制面膜..
美酒欢心杯起舞
十将军分美酒
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长白山湖出美酒