阴阳师小黑是谁:日養生----十二時辰養生法

日養生----十二時辰養生法

作者：楊力

現在我們把一天分為24個小時，而在古代人們則把一天分為12個時辰，也就是兩個小時相當於一個時辰，所以日養生也叫 12時辰養生。12時辰和我們的五臟六腑以及經絡密切相關，在這]2時辰當中，每一個時辰都有一個經、一個臟腑值班，所以，我們要針對每一個不同的時辰來保養其相對的臟腑。

下面，我們就來了解一下依照怎樣的次序鍛煉經絡才能符合氣血盛衰和經絡運行的規律。

• 子時----睡覺保護陽氣

半夜23點到1點的時候叫子時，這個時候是一天當中太極生命鐘的陰極，按照陰陽消長的規律，這個時候陰氣是最重的，而陰是主睡眠的，那麼我們就要遵從這個陰陽的消長規律，在這個時候我們要處於熟睡的狀態。大家注意，不是這個時候我們才上床，而是這個時候我們應該已經處在熟睡狀態了。那麼什麼時候該上床呢？應該在10點半左右。

子時的時候，是膽經值班。膽氣在一陽生的時候，是剛剛長出來的陽氣，還很微弱，我們要特別保護這個陽氣，應該怎麼保護呢？最好用睡覺來保護，所以夜半的時候，我們就不要再去跳啊唱啊的，而應該睡覺。這時候要開始養陽氣，而養陽氣要從微小的時候就要保護它。

• 丑時----肝經造血時間

丑時是1點到3點的時候，是肝經值班。肝經是主生發的，這個時候的陽氣比膽經值班的時候要生得大一點了。肝臟要解毒、要造血，就是在這個時候進行，所以半夜裡，千萬別去酗酒，千萬別沉迷於遊戲了。這個時候人體得休息，肝還要工作。有肝病的人多是愛熬夜的人，因為半夜肝要造血、要解毒，如果不給它喘息的機會，自然就容易發病。

• 寅時----號脈的最好時機

夜裡3點到5點是什麼時候呢？這時候叫做平旦。因為此時天氣要開始平衡了，陰陽開始平衡了。此時肺經值班。此時，天剛剛亮，這時候中醫號脈是最準的時候。我們可以看你的脈硬不硬，脈硬呢，40歲以上的人要考慮是否得了高血壓；二三十歲的如果脈緊，可能是工作壓力太大，還可能是有焦慮症。又緊又硬的脈叫做弦脈，如果是弦脈就要考慮你是不是有高血脂、動脈硬化了。

• 卯時----空腹喝水，排出毒素

此時是大腸值班的時候，它是早上5到7點鐘。12時辰養生有個重點，就是卯時起床後要喝一杯空腹水，有便秘的人這樣做就可以幫助你減輕便秘。因為大腸在此時精氣開始旺盛，大腸一鼓動，再加上你的水的幫助，大便就下來了，就能幫助你解毒。要知道大便裡的毒占人體所有毒的50%。卯時氣血流注於大腸經，卯時在天地之象代表天門開，代表二月，萬物因陽氣的生發冒地而出，故是排便的最佳時機。中醫認為「肺與大腸相表裡」，寅時肺氣實了，卯時才能正常地大便。

• 辰時----早餐營養要均衡

到辰時的時候，是胃經值班了。這個時候是7到9點，7點鐘我們要吃早飯了，而這個時候是胃經值班，所以，胃在此時是最容易接納食物的。早餐一定要有動物蛋白，要有一味葷，比如說你鹹菜就泡飯就不行，得加上一點有動物蛋白的東西，要有一點肉，或者雞蛋。

• 巳時----工作學習的第一個黃金時間

接下去上午9到11點是巳時，這時是脾經值班的時候。脾經是主消化的，這個時候，它要吸收營養。而這個時候也是大腦最具活力的時候，是人的一天當中的第一黃金時間，是老人鍛煉身體的最好時候，是上班族最出效率的時候，也是上學的人效率最高的時候。所以，我們必須吃好早飯，保證脾經有足夠的營養吸收，這樣，大腦才有能量應付日常的運轉。

• 午時----睡好午覺養陽氣

午時11點到1點的時候，是心經值班。這個時候大家要注意，心經值班的時候我們要吃午飯、睡午覺，因為按照太極陰陽氣化規律，這個時候陽氣最旺。《黃帝內經》說，陰是主內的，是主睡覺；陽是主外的，主蘇醒。午時是陽氣最盛的時候，我們吃完午飯稍事休息繼續工作，這個時候也出效率。陽虛的人這個時候就要好好地睡上一覺，最養陽氣。那麼陽氣不虛也不盛，正常的人怎麼辦呢？我們午時只需休息半小時到一小時，養養我們的心經。因為我們的心臟很累，除非你身體很強的人，你可以不睡午覺，一般的話我們還是要睡午覺。

睡午覺要平躺，這樣可以讓大腦和肝臟得到血液，有利於大腦養護。《黃帝內經》有一句話，叫做「臥，則血歸於肝」。你要平躺，這樣血液才養肝。肝臟對人體有個重要的分布血液的作用，你睡午覺起來以後，肝臟就可以把血液輸送到你的大腦，保證你的工作效率，所以午覺最好要平躺。平躺還有一個什麼好處呢？就是保護你的頸椎、你的腰椎。人的骨架就像房子的柱樑，一天到晚地撐著身體，何其累也，所以你看年紀老的人，骨頭的病就多。午睡躺下，頸椎可以得到休息，腰也可以歇一會兒，長此以往，你就不會得腰椎增生、頸椎病，也不會得坐骨神經痛等病，所以午時午休是很重要的。

• 未時----保護血管多喝水

午時過了以後，1點到3點，就到了未時，這時小腸經值班。小腸經把食物裡的營養都吸收得差不多了，都送到了血液裡邊，血液裡邊就滿滿當當的，就像上下班時候街上的車，十分擁擠。這個時候我們必須要喝一杯空腹水，或者是茶也行，這是用來稀釋你的血液。因為人體這個時候血液營養很高，很黏稠，所以要稀釋血液，這樣才能起到保護血管的作用。

• 申時----工作學習的第二個黃金時間

未時過了就到申時了。下午的3點到5點之間，大家要注意了，這是我們的第二個黃金時間。這個時候小腸經已經把中午飯的營養都送到大腦了，大腦這時候精力很好，要抓緊工作，提高效率。

• 酉時----預防腎病的最佳時期

那麼到了酉時，也就是傍晚的5點到7點，這時候是腎經值班，我們要再喝一杯水。這一杯水非常重要，它可以幫我們把毒排掉，還可以清洗你的腎和膀胱，讓我們不得腎結石，不得膀胱癌，不得腎炎。

• 戌時----工作學習的第三個黃金時間

再往下，到了7點到9點，此時是心包經值班。心包經值班的時候呢，我們的心氣比較順了。這個時候是我們一天當中的第三個黃金段，這個時間你可以學習，可以去散步去鍛煉身體。但是，當心包經值班時間快結束時，可能是你散步回來以後，你需要再喝一杯淡茶水或者是水，讓你的血管保持通暢。

• 亥時----準備休息

然後就到了亥時，亥時就是晚上的9點到11點，這時候應該休息，準備睡覺，或者是夫妻融洽等等，這都是最佳時間。到10點半你就一定要上床了。

到此為止，12時辰養生就全部介紹完了。它的規律就是要按照經絡和臟腑，還有陰陽氣化來進行養生。我總結了一首歌訣，有助於您更好地遵照12個時辰來養生：

寅時天亮便起身，喝杯開水樓下行；

定時如廁輕如許，卯時晨練最宜人；

辰時看書戲幼孫，巳時入廚當灶君；

午時進餐酒少飲，未時午休要抓緊；

申時讀報寫詩文，酉時戶外看流雲；

戌時央視新聞到，閉目聆聽好養神；

亥時過半快洗漱，子時夢中入畫屏；

丑時小解一時醒，輕摩三丹氣血盈；

養生最需要的是「變卦」

作者：欒加芹

1.要如何改變作息時間才能有益健康

中醫典籍《黃帝內經》提出的一個重要養生原則是：順應四時。簡單地說，就是晨曦微露時就起床，夜幕降臨時趕緊睡覺，日出而作，日落而息。

應該說，《黃帝內經》中的這種養生觀點大家都知道，可是，我們現代人中真正能夠做到的，實在是少而又少。很多朋友都習慣於熬夜，甚至連一些孩子，也要到夜裡很晚才入睡。對此，家長給出的理由是：老師布置的作業太多，如果不晚睡的話，孩子完成不了，要挨老師批評，也會影響學習成績。

這樣的解釋乍看上去很有道理。可是，如果有一種方法既有益於孩子的健康，又能保證完成作業，那大家願不願意去試一下呢？這個方法就是----早睡早起。比如說，孩子完成老師的作業需要3個小時，晚上7點開始做，這樣10點才能睡覺，早上一般6點起床。現在選擇晚上9點睡覺，早上5點起床，做作業的時間不是一樣多嗎？把晚睡換成早起，孩子用於完成作業的時間沒有改變，既不會挨老師批評，也不會影響成績，而且對孩子的健康十分好。

人體經絡中氣的正常循行與宇宙中天體的運行密切相關。夜晚，受天體運行的影響，人體的氣轉為潛藏，用於滋養人體的根本，修復一天勞作後可能受損的細胞組織等。如果夜裡很晚才睡覺，人體等於錯過了修復整頓自身的最佳時間，如此天長日久，健康就會受到損害。而健康受損，人的注意力、記憶力等都會下降，學習或工作的時間雖長，效率卻大打折扣，到頭來不僅成績難以提高，身體也會垮掉。

其實，調整作息時間，可以說是養生保健和防病治病的最基礎內容，如果這個基礎中的基礎不能做到，光靠其他偏門的方法，那就很難有什麼好的效果了。

另外，中午的短暫休息，對人體健康也大有益處。在中午短暫休息一下，人的精神就會好很多，如果大家有條件的話，不妨養成午憩的習慣，這樣下午不論學習還是工作，都會有很高的效率。

現在很多朋友不習慣早起，其實，早點兒起床出去走走，外面空氣清新，到處鳥語花香，人會感覺神清氣爽，精神倍增，平時常見的頭腦昏沉的毛病會頓時消失無蹤。突然改變作息習慣，可能一開始大家會感覺很難受，總覺得哪裡不對勁兒，在潛意識裡有抵觸，然而，人的適應性是很強的，只要首先修正自己的思想，知道早起有益健康，然後努力早起幾次，人很快就會適應，喜歡上早起的神清氣爽，這時候如果讓您晚睡，您反倒會適應不了。

作息時間不當是很多疾病產生的原因，而且是根本性的原因，想要治病，想要保健，想要防衰老，千萬不要忘記調整作息時間。

2.美是可以害人的----冬天穿裙子對女性的危害

很多愛美的女孩，在冬天裡也穿著飄飄長裙。美則美矣，只是我要提醒大家：冬天常穿裙子很容易得關節炎。

冬天天氣寒冷，穿裙子的話膝蓋難以保暖，寒氣會侵入膝蓋周圍的絡脈中去。「寒主收引」，它會導致膝蓋周圍的絡脈不通。「不通則痛」，自然要出現關節疼痛的症狀了。在中醫裡，這種情況被稱為「寒痹」，在西醫裡，則一般說成是關節炎。

過去人們形容凌厲的西北風刮在臉上像刀子割一樣。這種寒氣入侵關節所導致的疼痛，也和西北風的那種「刀子割」差不多。

貪圖漂亮，在冬天穿裙子，最後得了關節炎，然後再乖乖地比別人更早地穿上長褲，而且還必須穿得厚厚的、暖暖的，每當我看到這些患者的時候，總是暗自歎息：要是當初不在冬天穿裙，哪有這後來的事情？

衣服穿得少導致的頻繁感冒，在穿足衣服、注意飲食後還容易治療，但這冬天穿裙子引起的寒痹，治療起來就沒那麼簡單了。為了祛除侵入人體已經很深的寒氣，中醫往往要用川烏、草鳥這樣大熱的藥物來治療。這些都是口服的湯藥，在進入膝蓋部位祛除寒氣之前，必然首先進入人體的胃。要說這大熱的藥物能直達病灶部位起效而不對胃產生傷害，您會相信嗎？

回頭想想，在冬天穿幾年裙子，首先讓自己疼痛難忍；然後不得不求醫問藥，花費許多時間和金錢；後來即使治好了膝蓋的疼痛，但也已經把胃傷了；最後還是要早早穿上長褲，時時比別人更加注意保暖。唉，早知今日，何必當初呢。

吸取別人的教訓並努力注意避免，肯定是明智的做法。所以，如果您現在身體還比較好，一定要記住：不要在冬大穿裙子。

冬天穿裙子不僅會導致關節痛，它還可能引發一些婦科疾病，如嚴重的痛經等。所以，大家在冬天千萬不要被一個美字害了。

3.有婦科病，千萬別喝豆漿、牛奶、骨頭湯

假如您不幸患有慢性盆腔炎，請一定要忌掉牛奶，否則，這病會反復發作。

一個朋友被慢性盆腔炎困擾了許久，後來我為她治療，讓她嚴格控制飲食，少吃牛奶、魚蝦，並根據她的體質為她制定了食譜，她才慢慢痊癒。還有一個病人，崩漏(婦科病的一種，主要表現為經血淋漓不止)將近兩個月不癒，在醫院治療也沒有徹底好轉，後來向我咨詢。我詳細分析了她以往的飲食與治療情況後，告訴她不能吃牛奶、豆漿、骨頭湯、魚腥草的根等食物，以前醫生給她開的處方沒有錯，是她的飲食影響了處方的療效。我讓她注意飲食，並繼續按以前醫生的處方服藥，她的崩漏很快就痊癒了。

大家可能很疑惑，牛奶、豆漿、骨頭湯這樣平常的食物，怎麼會影響慢性盆腔炎、崩漏等婦科疾病的治療與恢復呢？

大家可以這樣想：慢性盆腔炎、崩漏這些婦科疾病是人體胞宮鬱火導致的，既然是鬱火，就需要疏散，只有把鬱火疏散出來，疾病才能痊癒。牛奶、豆漿、骨頭湯雖然屬於水，也能滅火，但它們能滅的是明火，不是鬱火。用水來澆鬱火，只會導致火更鬱，不但滅不了鬱火，還直接妨礙鬱火的疏散，從而使得婦科疾病的痊癒遙遙無期。

除了慢性盆腔炎和崩漏，婦科病中常見的子宮肌瘤也是由鬱火引起的，也不能吃牛奶、豆漿、骨頭湯等食物。事實上，這些東西都是現代人中最流行的食物，可是，又有多少人知道恰恰是它們導致一些人的婦科疾患反復發作？女性朋友們，如果您已經患有這些疾病，千萬要記住：不要再繼續喝這些東西了。

4.增強免疫力，疾病不足懼

多年以前，我在網站上看到一個乙肝網友發的帖子，至今記憶猶新。

那個帖子討論的是充足休息、早睡早起等對於乙肝患者的影響。自然，沒有人可以否認適當的休息、不熬夜對乙肝患者的康復有極大的促進作用。可是，其中一個網友的反應很激烈，他說，雖然他不反對這個說法，但他必須熬夜，因為他的工作需要熬夜。只有工作掙了錢，他才能買抗乙肝病毒的藥來服用。

看到他的說法，我大吃一驚。怎麼會有人這麼想呢？

乙肝患者之所以要服用抗乙肝病毒的藥物，真正的目的是希望能夠抑制體內乙肝病毒的複製，減少乙肝病毒的數量。其實，人體本身具有一定的免疫力，能夠產生內源性干擾素等東西，自動制約體內乙肝病毒的複製。乙肝患者之所以不能自動清除體內的乙肝病毒，不能自動產生抗體預防乙肝病毒的入侵，不是因為別的，從西醫的角度說，就是因為免疫力差。

我們可以這樣認為，即使沒有服用抗乙肝病毒的藥物，由於自身免疫力的存在，人體也會時時刻刻地自動對抗著乙肝病毒。

看到這裡，您可能會想：如果沒有服用抗乙肝病毒的藥物，就是人體的免疫力在對抗病毒；如果服用了抗病毒的藥物，則不僅是人體的免疫力在對抗病毒，藥物也在對抗病毒，二者結合的效果一定最好吧。

乍看上去，二者都起作用確實是最好的，可是，治病是不能這麼簡單地計算的。如果說藥物抗病毒能力是一個定量的話，人體免疫力抗病毒的能力則是一個變量。在能保證高質量的營養、開朗的心情、充足的休息和睡眠的情況下，人的免疫力會提高，抗乙肝病毒的能力也自然會加強；在不能保證高質量的營養、總是心情憂鬱、勞累不堪、睡眠不夠的情況下，人的免疫力就會下降，自身抗乙肝病毒的能力也隨之減弱。

在很多人的印象中，藥物抗病毒的能力要強過人體自身免疫力，但真實情況絕不是這樣的。您只要注意觀察，很多患者在精神狀態好、心情樂觀的情況下，即使沒有服用藥物，也能使得各項指標逐漸好轉，而且好過許多服用藥物抗病毒的人，就可以明白人體自身免疫力抗病毒的能力在某種程度上要強過藥物。

所以，用勞累、熬夜等損傷免疫力，進而也損傷人體自身抗病毒能力做代價，換得買藥錢的這位乙可以好好想一想，這樣做是否合算。

生病以後，迷信藥物的作用可以說是人的本能。在沒有學醫之前，我也是這樣。後來在研讀了大量醫學典籍、接觸了許多名醫的養生保健理論之後，我開始對藥物產生懷疑，對人體自身免疫力與藥物的功效有了更深入的思考。

對乙肝患者來說，能把良好的養生保健方法、提高人體自身免疫力與服用抗病毒的藥物三種策略同時進行，是最理想的；如果經濟情況不佳，不得不用損害免疫力的辦法去換買藥錢，那麼後果是很槽糕的。這時，優先考慮那些不花錢的保健方法，如勞逸有度、設法讓自己心情開朗、早早睡覺等，效果一定比單純服用藥物好。

不僅乙肝如此，其他許多疾病，尤其是慢性疾病，也基本是人體免疫力治病的能力強過藥物，在沒有能力兼顧兩者的情況下，優先考慮保健養生、增強免疫力，比優先服用藥物更高明，更有效。

5.智者避危於無形，疾病遠遁出身心

在生活中，倘若發現吃過某種食物後身體不適，那麼以後不吃或少吃，也是一種有效的養生之法。

有一天，我一個朋友的母親左眼外上方出現了像燙傷一樣的疱疹，有兩三處，每一處都有一枚硬幣那麼大，疼痛難忍。緊接著，她的左眼也感覺劇烈疼痛，睜不開，可以想像老人家有多麼痛苦。

朋友先帶他母親到醫院診治，醫生開了抗病毒的藥物給她服用，但療效實在不盡人意。那天正好我去他們家，老人家便讓我來給看看。

中醫和西醫是兩個完全不同的系統，雖然西醫確診為疱疹，但中醫並不會據此認定是火毒。切脈以後，我發現她的右寸脈重按下去仍然感覺不到，而右關脈輕按就覺得非常洪大。右寸重按代表的是肺，右關輕按代表的是胃，也就是說，她的脈象顯示：肺脈無，胃脈洪。

在我的行醫過程中，我曾多次遇到這樣的脈象，出現這樣的脈象一般不外乎兩個原因：一是過度疲勞；二是吃錯了東西。

我詢問老人在發病前是否有過度疲勞的時候，有沒有吃過什麼特別的東西。老人想了想，說發病前因為家裡有親戚來住了一段時間，忙忙碌碌，確實很累；另外還吃了竹筍，以前吃竹筍後容易皮膚發癢。

唉，明知道自己以前吃竹筍後身體不適，還去吃竹筍；再加上勞累，怎麼會不發病？以前吃竹筍只是皮膚發癢，現在加上疲勞，自然比以前發作得更厲害。

雖然西醫判斷她是疱疹，但這疱疹的形成卻與病毒感染沒有關係。大家知道，皮膚是人體最大的散熱器官，在中醫裡，肺主皮毛，皮膚的散熱功能決定於人體肺氣是否充足、肺的宣發功能是否正常。人體疲勞的時候，肺氣被大量消耗，肺氣虧虛，體現在脈象上就是肺脈無，體現在症狀上就是人體皮毛的散熱功能自動關閉。

人體最大的散熱器官失去了正常的散熱功能，而細胞組織等卻還在活動，還在不停地製造熱量，這熱從哪裡泄出來呢？偏偏在這時候，老人吃了竹筍。因為竹筍的作用，人體胃部的經絡被過度開放，而手太陰肺經又起源於胃。這下可好了，許多本該由皮毛散出去的熱量，現在一下子全部就近湧向了這些因為吃竹筍而被過度開放的經絡，從胃一個狹小的出口釋放向體表。因大批的熱量被集中，自然溫度較高，於是，這經絡在皮膚開口處的部分被灼傷，表現為西醫所說的疱疹，在脈象上則表現為胃脈洪。

弄清了她生病的原因，當然，也就很著易找到治病的方法，那就是，處理肺經的穴位，使肺主皮毛的工作恢復正常。

我選擇老人右側手太陰肺經的合穴尺澤，剛用手按揉這穴位，老人就感覺非常酸痛。下針以後，她的肺、胃脈象隨即恢復正常，疼痛也跟著減輕。

最後，我告訴老人要注意休息，注意飲食，熬新鮮的米粥喝以補益肺氣，還讓朋友每天繼續給她紮右側尺澤穴，同時告訴她可以繼續服用西醫的抗病毒藥物，這位老人是那種覺得不服藥病就好不了的人，我讓她繼續服藥，至少可以在心理上起安慰作用。不久，她的疾病順利痊癒了。

回過頭來想想，這位老人要是當時注意休息，尤其是明知道吃竹筍皮膚會發癢的情況下不再吃竹筍，她是不會生這個病的，當然也就沒有這樣的痛苦。

類似這樣的情況生活中很常見。有個年輕的女孩，喜歡吃榴蓮，但吃後陰唇就腫脹，不得不住院治療。要按常理來說，她是不敢再吃榴蓮了。可是，第二年榴蓮上市時，她完全忘記了去年的教訓，還繼續吃，結果不得不再次住院治療。

還有孩子在吃螃蟹後發燒，事後父母不以為然，仍然給孩子吃，以致孩子再次發燒。

在我們的日常生活中，只要稍加留心，注意避免那些造成過不適的飲食，很多疾病就會在不知不覺中被迴避了，人生也會多出幾份清閑和安定來。所謂智者避危於無形，正是如此。

6.調整飲食，就可以告別濕疹

濕疹是我們身上常見的疾病，治療起來很難，就是偶然間治好了，也還會復發。

很多朋友的濕疹不能根治，原因就是大家在治療時僅把目光盯在具體的藥物上，而沒有關心到底是什麼讓自己得了濕疹。

萬一得了濕疹，您該怎麼做？很簡單，詳細記錄每天的食譜，然後觀察濕疹的情況，如果濕疹在加重，顯然以後不能再吃這些食物；如果濕疹不好不壞，說明這些食物沒有治療作用，可以暫時擱置一邊；如果濕疹在減輕，那麼很好，堅持繼續食用，如果濕疹能夠日漸減輕，那麼很顯然，這就是治療濕疹的好方法了，堅持下去，濕疹很快就會痊癒。

反復發作的疾病，可以說，很少有哪種與日常的飲食完全沒有關係。患有濕疹的朋友們若是能夠想起濕疹出現以前的飲食習慣，那就可以找到治療濕疹的方法。

有個孩子的腳上長了濕疹，孩子母親問我治療方法，我詳細分析後，告訴她要嚴禁孩子吃甜食，這個孩子的體質屬於吃多了甜食就會生濕疹的那種。聽了我的話，她突然想起來，孩子長濕疹前，曾在姥姥家住了一段時間。老人家疼愛外孫女，見她喜歡吃白糖包子，就親手做了很多讓她隨便吃，之後不久，孩子腳上便出現了濕疹，而以前她從來沒有過這種情況。

還有個母親向我詢問。我詳細分析她孩子的飲食習慣後發現，相對孩子的體質而言，她家的日常飲食不適合孩子，不過，孩子母親覺得不一定，她說孩子在添加輔食之前就已經出現過濕珍了。

我想，如果那位母親是採用母乳餵養的話，則顯然是母親的飲食出了問題。大家都知道，母親服藥後，藥物的很多成分都會殘留在乳汁內，如果這時給嬰兒餵奶，藥物成分便會隨母乳進入嬰兒的體內。藥物是這樣，食物當然也不例外。在中醫的觀點裡，所有的食物都有自己的藥效，所以，如果這位母親吃的食物不符合孩子的體質，那麼，就會導致嬰兒在哺乳期出現濕疹。不僅母乳會影響孩子，母親在懷孕期間吃的食物也會影響孩子的體質，嚴重的甚至導致孩子出生後患上先天性疾病。

濕疹難以根治，常常復發，很多時候不是因為治療的藥物不行，而主要是因為患者沒有改變直接導致濕疹的飲食習慣。不符合自身體質的飲食導致了濕疹的出現，如果沒有控制飲食，藥物與其他的治療就是暫時起效，也不能保證濕疹永遠不復發。從這個意義上說，濕疹要想根治，只能靠患者自己，而不是醫生。

7.如果您想有病，那就請生氣吧

每個人的生活中都難免遇到一些不順心的事情，有人心胸豁達，笑一笑就過去了，有人總是看不開，時常自己生悶氣。俗話說，氣大傷身，這生氣對健康的影響可絕對不能小覷。

某次我回老家，有兩位中年婦人來向我問診。其中一個人渾身不舒服，一會兒這兒痛，一會兒那兒痛，說以前吃了很多藥都不見效。我給她切脈之後，選擇她的右側內關穴針灸，一邊紮針一邊與她閑聊，問她是不是經常生氣，並告訴她，她的病基本上都是生氣造成的，如果不改改脾氣，那任何治療都不會有特別好的效果。她聽了非常驚訝，承認自己確實愛生氣，只是從來沒想到生氣有這麼大的壞處，還能讓人生病，既然是這樣，以後可得改一改這暴躁的脾氣了。

接下來的幾天，我繼續給她紮針，她的症狀改善了很多。後來我聽老家的人說，她的性格變了不少，不那麼亂發脾氣了。

另一位病人的症狀是浮腫，不是水腫而是氣腫，另外她還經常感到胃腹發脹等。她的病已經很多年了，每年春夏好些，秋冬加重。這年春天來臨時也沒什麼好轉，吃藥也沒用，所以見我來趕緊過來問問。

切脈以後，我選擇她兩側太衝穴紮針，留針兩個小時。紮針10多分鐘後她就覺得心下有氣鬆動，腹脹慢慢開始好些了，開始不停放屁。

與她閑聊，根本不用我問，她直接告訴我說這病十有八九是氣出來的。她的丈夫脾氣暴躁，而她自己也不是一個能忍氣吞聲的人，所以，結婚後十幾年的時間都是在吵鬧聲中度過的。

我苦口婆心地勸了她半天，希望她能看開點兒，我對她說，在下次生氣之前，什麼都別想，先想自己的健康，想到生氣會讓自己生病，會讓自己的身體痛苦，時刻想著生氣的後果，這樣就會好很多，就不會那麼容易發火了。

生氣所導致的疾病其實不僅是疼痛、氣腫、胃腸作脹，我還見過別的患者，因為生氣而導致脖子外側長出一個囊腫，年年都要去醫院抽裡面的積液，痛苦不堪；還看過一位患者，因為生氣導致頭暈、眼花，吃了好多藥都不管用。

在中醫理論裡，「肝主怒」。生氣會影響人體肝氣的循行，人體之中，肝氣的運行主要與足厥陰肝經有關，而足厥陰肝經又與足少陽膽經和手厥陰心包經相通。由於各人體質的不同，生氣所導致的肝氣循行異常可能表現在人體各個部位，從而顯示出各種不同的症狀。症狀不同，當然治療也因人而異。比如上面提到的第一位患者，她生氣後直接導致了手厥陰心包經右側內關穴的異常，所以我給她選取右內關穴紮針；另一位患者則是兩側太衝穴出現異常，所以我選取兩側太衝穴紮針。

雖然調整穴位能夠調整生氣後循行異常的肝氣，但是如果不能從根本上控制自己的脾氣，讓病因從根本上消除，疾病自然也不可能根治。所以，我們還是要學會努力控制自己的情緒，對任何事情，都要學著盡量看開點兒。

人生在世，要面對那麼多的紛擾，讓自己完全不生氣確實不容易，但是想一想，生氣會讓自已生病、健康受損，想想生病時的痛苦，而且有時候生氣對事情的解決並沒有任何幫助，那就不妨看開些，盡量學會豁達地對待生活，努力讓自己心情開朗起來，正所謂：耳目寬則天地窄，事務短則日月長。心胸放開闊些，於人於己，都是更好的。

無論是吃保健品，還是鍛煉、打坐，這些專門的養生方法都是建立在心態平和的基礎上，倘若常常生氣，使肝氣的循行總是偏離正常的軌道，那麼做這些保健的效果就會大打折扣。生氣就是用別人的過錯來懲罰自己，親愛的朋友們，為了自己的健康，千萬不要做傻爭。

8.只要找到阿是穴，健康從來就不缺

「阿是穴」是人體上一種特殊的穴位，與其他位於十二正經和奇經八脈上有具體名字和位置的穴位不同，阿是穴沒有固定的位置和名稱，它在人體固定穴位以外，按下去感覺明顯酸痛，在按揉或針灸之後疾病能夠有效緩解，這些特殊的位置就是阿是穴。

相傳古時有一位醫生為病人治病，一直不得其法，有一次無意中按了某處，病人的症狀得到緩解。於是醫生就在該處周圍摸索，病人呼喊「啊！是這裡，是這裡了」。醫生在此處加以針灸，果然使病人康復，於是這個特別的穴位就被命名為阿是穴。自然，隨著患者疾病的不同，出現阿是穴的地方也不同，所以籠統地說來，阿是穴沒有具體的名稱和固定的位置。

在日常的養生保健和治病中，我們自己一定要好好地利用這阿是穴。您想想，隨手在自己的身上按一按，說不定您就能找到人體的救命寶穴，這麼簡單的方法，多值得一試啊。

有人問我，是不是只要把自己的身體上所有按著酸痛的地方都找出來，就等於找到身體全部的阿是穴了？我說，當然，您找到的這些位置有時候是真正的阿是穴，但有些是十二正經和奇經八脈上的穴位，這些都不要緊，只要按著酸痛就可以把它當作阿是穴。

大多數疾病都會直接表現在人體的相關穴位上，這些穴位只要用手輕按就會感覺酸痛，明顯不同於正常的穴位。而只要讓這些穴位恢復正常，疾病也往往隨之緩解。所以，如果您能找到身上全部的阿是穴，那麼自然就可以根除身上很多的頑疾。

處理阿是穴，非常簡單，只要用手指按抹就可以了。因為穴位一開始按著就酸疼，以以最初揉時會感覺非常地痛。堅持下去，這酸痛的感覺會逐漸緩解，直到完全消失，與之同時，身體的相關部位也在好轉。

在尋找阿是穴的過程中，您會發現酸痛的地方往往不止一處。如果為了保健，這些酸痛的地方最好都去揉一揉，因為凡是出現酸痛的地方都意味著有相關的經絡循行出現異常；如果為了消除某個具體的症狀，那麼沒必要個個都揉，先選擇一個，若揉後症狀消失，就沒必要處理其他穴位，假如症狀沒有消失，就再選擇一個來揉，重複這個過程，直到您想要消除的症狀消失為止。

在使用阿是穴時不要帶有成見，尤其是在用它來消除某些疼痛的時候。我一個朋友一側背部疼痛，自己以為直接處理這疼痛的部位就會好了，於是她不停地在那裡拔罐、刮痧，雖然也有點兒用，可是還會經常復發。某日我見到她，在她對側小臂的上端、離肘彎大約兩寸的地方，找到一個按著酸痛的點，一針下去，她背部的疼痛迅速消失，以後也沒再發作。這個例子說明，阿是穴不一定藏在疼痛部位的附近，它很可能在離它很遠、看起來好像與它毫無關係的地方。所以，大家尋找阿是穴時務必要細心，爭取把全身按著酸痛的地方全找出來，看看究竟哪個保健效果最好。

9.孩子最需要的是恢復傳統飲食習慣

如果您的孩子發育遲緩，說話遲、走路遲、個子長得慢，多數情況屬於營養不良，主要是家長沒有把孩子餵養好，而不是得了什麼疾病。

有一個孩子的母親向我咨詢，說她的兒子發育比別的孩子慢些。別的孩子這麼大時，已經能流利地說完整的句子，她兒子卻只能說一個一個的字，連貫不起來；別的孩子已經能跳起來了，她兒子卻只能慢慢地走，一走快就會摔倒。她曾經帶著孩子到處求醫，自己也曾仔細研究過中西醫的種種說法，結果都沒有找到好方法，。

我對她說，試試給孩子增加營養吧，豬肚補胃效果特別好，十分適合她的孩子，可以用豬肚熬湯，每天給小孩喝。

連續喝了一個星期的豬肚湯後，那孩子說話、走路都有了明顯的進步。但孩子不喜歡豬肚湯的味道，每天哄孩子喝湯太困難。於是，這位母親非常用心地給孩子製訂了食譜，每天鯽魚湯、骨頭湯等輪換著做。就這樣堅持了半年，孩子已經能夠說出完整的句子了，而且還能夠起跳，走路也平穩了。

瞧瞧，這個媽媽聰明吧，從豬肚湯明顯起效就自己悟出了增加營養才是她兒子的治病良方這個道理。雖然，她並不知道對她孩子的體質來說豬肚起效更快，但在孩子不愛吃豬肚的情況下，她改換其他湯品的做法一點兒也沒錯，只要增加營養，就一定會有同樣的效果。

幼兒的發育不良，在古代被稱為「五遲」、「五軟」，多數都是營養不足的緣故，只要多多補充營養，孩子的發育就會改善，直至康復。

有朋友可能要說，現在孩子都是各家的寶貝，誰不知道給孩子增加營養？孩子怎麼會營養不良呢？唉，高營養的東西，現在的孩子確實沒有少吃，可是它們很多並不適合孩子的體質；另外，有些家長也過於盲從，給孩子吃很多流行的食品和零食，對孩子的生長發育十分不利，所以在當今物質極大豐富的時代，仍然會出現孩子營養不良、發育遲緩的情況。

養育一個孩子，說複雜也複雜，可是，要說簡單也很簡單。其實，以粥、麵條、饅頭、米飯作孩子三餐的主食，設法讓孩子吃得多些，再輔以青菜、豬肉、牛肉、鯽魚、骨頭湯、雞湯、豬肚等較為平和的家常菜肴，經常換些花樣，孩子的營養就完全跟得上。如果覺得孩子喝牛奶好，就用嬰兒的配方奶粉給孩子直接開水衝服，最好不要給孩子直接喝冷牛奶，更不要喝冰涼的酸奶。牛奶只能作為三餐間的輔食，不能只配個雞蛋就當早餐。簡簡單單就可以，不需要在幼小的孩子身上變換出多少花樣來。尤其是已經發育不良的孩子，更要多加注意，給孩子改回傳統的飲食習慣，很快他就能恢復到正常孩子那樣。

10.人的本能治大病

大家可能聽說過，一些動物在生病時具有自己找藥治病的本能。據說，有一年甲肝流行期間，菜地裡一片剛剛成熟、正等待收割的板藍根，一夜之間被一群飛來的鳥兒吃個精光。這些鳥兒本能地知道板藍根能治療甲肝，並且還找到了藍根生長的地方。其實，在自然界中，不僅是鳥兒有這種本能，很多動物受傷以後都知道自己尋藥來治傷。

動物身上都具有這樣的潛能，人為萬物之靈，當然也具有這樣的本領，只是常常被我們忽略罷了。

古代醫案記載：有一次瘟疫流行期間，有一個病人高燒多日，口渴難忍。可是醫生禁止他喝水。病人忍無可忍，趁人不備，自已爬到井邊，大口大口地一次喝了個夠。結果奇跡發生了，大量喝水後，病人出了很多汗，後來燒也退了，疾病最終痊癒。這個故事裡，病人因為口渴難忍而本能地找水喝，實質上就是人的本能在找藥治病。

還有一則醫案記載：有一位老婦人，生病後久治不癒，很多天都吃不下東西，已到了垂危狀態。這時家人找到了一個名醫來診治，名醫問老婦人想吃什麼，奄奄一息的老婦人說，除了想喝茶之外，其他什麼也不想吃，名醫就取了自己收藏的上好龍井茶6克，讓老婦人的家人拿回去，泡給老婦人喝。結果，這6克龍井茶喝後，老婦人開始想吃東西了，配合醫生的藥方，她一天一天地逐步康復。生命垂危之際，只想喝茶而不想吃別的東西，實質上也是人的本能在找藥治病。

《本草綱目》裡也記載了一個例子：有一個人得了肝腹水，久治無效，已經腹脹如鼓、四肢瘦削、奄奄一息。這時候她突然想起鵪鶉，就讓家人烤幾隻鵪鶉給她吃。家人照辦了，結果吃下鵪鶉沒多久，她小便的次數增多，腹水漸漸消除。垂危之際想吃鵪鶉，當然也是人的本能在找藥治病。

在中醫古代典籍中，類似這樣的醫案其實還有很多。不說這些嚴重疾病的醫案，就是在普通的生活中也有不少例子。因為某種原因身體不舒服了，這時候如果水能治療，人體便會以口渴來提示，因為口渴，人喝了水，於是這不舒服的症狀解除；如果睡眠能治療，人體便會以昏昏欲睡來提示，因為太困了，人不得不睡覺，於是身體也隨之恢復。口渴後要喝水、瞌睡時想睡覺、疲勞後只想休息等日常生活中經常發生的現象，細究起來，其買都是人體在靠本能尋找合適的方法治療身體的不適，以此讓人體盡快恢復到正常狀態。

除了醫學史上那些具有代表性的醫案和日常生活中被我們忽視的口渴、勞累等提示，在生活中還有一種比較特殊的情況在反映人體自行尋藥的本能。比如說，一個人以前並沒有吃糖的習憤，可是某天突然對甜食有一種特別強烈的欲望，不知怎麼回事，就是很想吃甜食，很想吃糖，這種清況一定要非常注意了，這可是標準的人體本能在設法為您消除潛在的疾病呢。想吃什麼趕緊去吃，不用管現在流行的營養學觀點怎麼說，快快去吃，吃到您不想吃為止。突然想吃某種東西，其實就是人的本能在提示您人體需要這些物質了，千萬不要違背這種本能的意願，照著去做就好了。

「想吃什麼就吃什麼」，這樣的說法可能有不少人很喜歡，不過且慢，有個問題我們必須先說明一下，就是人的飲食喜好問題。事實上，人對飲食的喜好不僅僅受人的本能控制，同時還受人的認識和習慣所控制。很多時候，人喜歡吃甜食、牛奶、冷飲等，並不是人的本能喜歡，而是人的認識受到誤導，覺得這些東西對身體健康有利。這種因受認識的誤導而喜歡某種食品的行為，對人未必就足有益的；甚至常常是有害的。所以，對於養生保健來說，並不是自己喜歡什麼就一定會有好的作用。區別什麼是人的本能喜歡和人的認識喜歡不是一件容易的事情，需要複雜的醫學知識；不過，有一種情況倘若出現那肯定說明是人的本能喜歡的，那就是：以前並不常吃某物，自己也並不認為這個東西好，但就是突然有想吃這東西的欲望。

毫無疑問，和動物一樣，人也是具有尋藥治病的本能的，好好挖掘這種特質吧，它可能比任何一本保健書籍裡提供的方法都適合自己。照著人的本能提示去做，就是保健，而且是最適合自己的保健方法。不僅僅保健，還有可能救命。好好遵循人本能的提示吧，有的時候真的能夠創造治病的奇蹟。

11.觀念也能治好病

我其實是沒有計劃寫這篇文字的，但是，不久前聽一位朋友講了他的經歷後，我就有了非寫不可的衝動。

這個朋友是位教授，一位很年輕的計算機領域的教授，並不懂得醫學。但是他說，他曾經成功治好過自己的濕疹。

那是幾年以前的事情了，當時，他還沒有從學校畢業，住在學校的宿舍樓裡。有一段時間他的臉上出現了很多小疙瘩，癢癢的，很煩人。他去醫院看，醫生診斷是濕疹，雖然給他開了藥，但同時也明確告訴他效果不會太好。

這位朋友受我的影響比較大，碰上不好治癒的濕疹時，他首先想到的是，我怎麼會無緣無故地生病？生病必有原因，消除這個原因也許就能消除這個疾病。他仔細分析了自己生病前生活中的一些變化，他注意到了一點：以前宿舍樓供水正常，每天傍晚打球後，有充足的水來洗臉、洗頭、洗澡。後來樓裡供水出現了問題，要用水得自己去樓下提。為了節約用水，他就每天先洗臉，然後再用洗臉水洗頭。他想這點改變可能就是他患病的真正原因，於是，他立即恢復到以前健康時的生活習慣，果然濕疹也在不久後自動消失不見。

瞧瞧，沒有任何醫學知識，一個普通人也治癒了醫生都束手無策的疾病，在佩服他的同時，我們是不是該好好想一想？

首先，想想造成自己身體不適的原因。其實大多數疾病都是能夠在自己的生活裡找到致病原因的，避免這些致病的原因，疾病自然能夠緩解乃至痊癒。

其次，想想自己以前做過什麼、吃過什麼後感覺身體舒適。讓自己感覺舒適的東西當然是適合自己體質的，把它們作為保健的方法，比從書本裡或道聽途說得來的任何方法都好。

其實，很多時候，努力靜下心來待幾天，讓身體回歸本能的狀態，讓您的本能告訴您最想做什麼、吃什麼，然後照本能的提示去做，並把它當作以後生活中必須堅持的養生方案。這樣不僅妥當，而且效果也比醫生用的藥更好。

12.慢性疲勞綜合症的快速調養法

慢性疲勞綜合症是指健康人不明原因地出現嚴重的身體倦怠感，同時伴有低熱、頭痛、肌肉痛、抑鬱、注意力不集中等症狀，有人還伴有淋巴結腫大。患者總是感到疲勞，即使休息後也不能緩解，去醫院裡檢查，也查不出來哪兒的問題，這類人就屬於「慢性疲勞綜合症」。

人若總是感覺疲勞，不說其他的伴隨症狀了，就這疲勞本身對於人生活質量的負面影響，也是絕不能小瞧的。更何況，現代社會威脅人類健康的疾病，如：惡性腫瘤、高血壓、糖尿病、潰瘍病、肝炎、肥胖症、過度消瘦、高血脂、失眠、月經不調、性功能障礙、肌肉酸痛、不孕不育、抑鬱症、焦慮症、精神分裂症等，可以說與慢性疲勞綜合症有著非常密切的關係。

有一類人看上去總是桔力充沛、生龍活虎的。他們是這個世界上最活躍的人群，或者努力工作，力求上進；或者照顧家庭孩幾事必力求完美；或者醉心於運動娛樂，盡情享受生活。因為努力，因為具有充沛的精力，他們最容易成為這個社會的成功者。

然而，物極也必反。他們最容易患上慢性疲勞綜合症。

在西醫看來，慢性疲勞綜合症的病因不明確，常規的中醫治療，也只是補脾、補腎。其實，從《易經》所演繹的情況來看，這病是患者的氣血消耗過度所致。

我治療過一些不明體質類型的患者，只要知道他們的疾病是過度疲勞所致，就一律使用十全大補湯或十全大補膏丸，堅持服用，並輔以充足的休息和營養，後來都收到了很好的治療效果。

與其等到疾病發作時再去想補救之策，不如平時就多注意休息吧。張弛有度，防患於未然才是最好的養生之道。

13.孩子夜啼有良方

小嬰兒夜啼自然原因很多，而所有讓小嬰兒感覺不舒服的因素，都可以導致夜啼，比如饑餓；比如傷食後胃不舒服；比如母親吃燥熱的東西太多，奶水太熱，以致嬰兒生心火；比如感覺涼或者感覺太熱......

在導致嬰兒夜啼的各種原因之中，有一種是最容易被人忽略的：嬰兒的精力旺盛，白天沒有得到足夠的消耗。

我見過很多家長白天在看護嬰兒時，是把嬰兒抱在懷裡，想方設法地哄孩子睡覺。結果孩子白天睡多了，晚上自然睡不著，你強迫他睡覺，他當然要強烈抗議了，於是就沒完沒了地哭個不停，直到把精力消耗完畢。很多老人以為，小嬰兒就是要睡覺的。我婆婆帶大了好幾個小孩，她就告訴我說，小嬰兒在四十天之內，是個不睜眼睛的，除了餓了要吃奶，光忙著睡覺了。過去由於營養的問題，那些小嬰兒生下來後，可能確實需要很多時間睡覺。但現在則不同了，各方面條件提高了，營養跟上了，小嬰兒的身體狀態也和以前有所不同了。我的侄子、侄女等很多小嬰兒，一生下來就睜著烏亮亮的眼睛朝人看，我的女兒也是生下來就精力旺盛，她除了每天中午睡兩小時外，其他作息時間基本與大人相同。

嬰兒其實與大一些的孩子一樣，都是喜歡玩耍的。負責看護孩子的母親，每天必須有足夠的時間逗孩子玩。我母親帶大的孩子們，除非感冒等身體不舒服的時候；從沒有過睡眠的問題，白天玩了很久，他們也累了，在大人想要休息時，他們也隨即進入了夢鄉。我的女兒更離奇，晚上八點多鐘時，常常前一刻她還高興得哈哈大笑，後一刻你會發現她已經睡著了，這中間沒有一點兒緩衝的時間。只是，要達到這樣的效果，負責看護孩子的父母和家人白天自然要花費很多的精力去陪小嬰兒玩。 看護孩子，本來就不是一件容易的事情。過去的孩子沒有現在這麼受寵，生下來就放在搖籃裡，哭就哭了，父母常常是顧不的。這哭，便是他發泄旺盛精力的一種方式了。現在的父母、老人都捨不得讓孩子哭，孩子一哭，大人就開始哄。同時，也很少有人意識到孩子的玩耍問題，多數時間，大人都是想哄孩子睡覺的，於是到了夜晚，不想睡覺的孩子便免不了夜啼，如果是這樣的夜啼，解決辦法當然是白天陪孩子玩個夠。

養護人體的坤土----脾系統最佳保健方案

作者：欒加芹

1.脾系統最容易得哪些病

脾屬土，在《易經》裡屬坤卦。

中醫用藏象學說把人的器官、組織以及各種功能統一起來，把人體分成了五個主要的系統，為敘述的方便起見，我姑且稱它們為肝系統、脾系統、心系統、腎系統、肺系統吧。以下是人體脾系統易患疾病的簡單介紹：

痰多：是運化水液的功能失常了。

水腫：也是由運化水液的功能失常引起。

虛胖：有人吃得很少卻很容易發胖，以至於常常聽人形容：喝水也長胖。其實這種胖不是真的胖，而是虛胖，是人體脾系統處裡水液的功能不行了。

頭暈目眩：很多時候，是脾系統不能主升清了。

腹脹：脾系統有著不可推卸的責任。

泄瀉：其實不僅是腹瀉，很多便秘都是脾系統出了漏子。

出血：脾系統在維持血液的正常循行中承擔著很艱巨的任務，很多情況下，人體的各種出血症狀，如牙齦出血、鼻子出血、皮膚某處出血、月經過多、咳血、嘔血、便血等，都與脾系統不能完成任務有極大關係。

易發脾氣：不要以為脾氣壞就是肝系統的事，其實很多時候是脾系統惹的禍，土壅木郁，要先收拾好脾系統才能從根本上解決問題。

唾液過多或過少：這也是脾系統出偏差了。

上眼皮抬不起來：西醫說這種症狀為重症肌無力(眼肌型)，其實與脾系統的失調脫不了乾系。

犯睏：一天到晚老想睡覺，怎麼也睡不夠，這是脾系統主升清的作用減弱所致。

四肢瘦削：脾主肌肉，這種情況是脾系統功能不佳的表現。

唇乾、唇裂、唇紅、唇色暗：都是脾系統功能異常的表現。

...............

由於脾系統的功能十分複雜，所以表現出的疾病也是花樣百出，這裡我不再一一列舉了。經驗豐富的醫生，一般可以根據病人的脈象、氣色等諸多症狀很快準確判斷出患者究竟是哪一方面出了問題。但是，要達到這樣的水平，需要多年的磨練，並不是那麼容易的。作為一個求醫心切的人，如果您四處求醫無果，最後只想自己救自己，那麼您可以看看自己的症狀是否能歸入上面所列舉的範圍，或者您甚至可以根本不管上面所羅列的那些，只需直接選取我為您推薦的方法來補脾，效果不會有錯。

2.蓮藕，大補我們脾胃的靈根

蓮藕雖然是生活中十分常見的蔬菜，但旱它的許多補藥功效，大家並不一定很清楚呢。

李時珍在《本草綱目》中曾這樣讚美蓮藕：「夫藕生於卑污，而潔白自若。質柔而穿堅，居下而有節。孔竅玲瓏，絲綸內隱。生於嫩蒻而發為莖、葉、花、實，又復生芽，以續生生之脈。四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。」

• 蓮藕能消積食、止腹瀉、開胃口、清濕熱

在中醫的眼裡，蓬藕確實全身是寶，根、葉、花、果都可入藥。用蓮藕製成粉，能夠消積食、止腹瀉、開胃口、清濕熱，是老弱病殘、體虛多病者的上好滋補之品。早在清代咸豐年間，蓮藕就被皇帝看中，欽定為御膳貢品了 。

• 生蓮藕汁治貧血特別好

多年以前，一個年輕婦女得了很嚴重的貧血，由於家境貧寒，沒錢去醫院治療，她聽了當地一位老中醫的建議，每天用新鮮的蓮藕絞一碗汁喝下，喝了一段時間後，她不貧血了。蓮藕，這麼普通而廉價的東西，居然能治好嚴重的貧血。從這件事起，我便對蓮藕有了特別深刻的印象。

• 蓮藕治崩漏效果特別快

有一年的清明節，我千里迢迢地趕回老家。鄰家的老奶奶帶著她的外孫女來問診。那個女孩才15歲便患了崩漏，前一次月經來後長達依個多月都沒有停止，量還很多，顏色鮮紅，我診斷之後，斷定女孩的情況是血熱所致。

鄉下買藥不方便，而且中藥難喝，還費錢。於是，我想起了上面的醫案，生蓮藕榨汁既然能治療貧血，它應該還具有止血、治療血熱型出血的功效。

生藕榨汁相對比較麻煩，而用蓮藕煮湯，不僅芳香四溢，清新甘甜，還能起到同樣的效果，我囑咐老人，每天把兩斤新鮮蓮藕用清水洗淨，不去皮，不去節，節上之鬚也要保留，只簡單地切成幾塊，加足量清水煮熟，每天讓外孫女隨便吃；還可以和豬蹄、豬骨頭同煮，不加調料，煮熟後加適量的鹽，倘若她不願意吃蓮藕塊，那麼只讓她喝湯，務必喝下。

女孩的父親聽說後，立即買了47元錢的蓮藕送來。開始，老奶奶用豬蹄與蓮藕同煮。前3天，女孩還喜歡吃，每天能將蓮藕塊和豬蹄通通吃光，後來就不喜歡了，後來老人單用蓮藕煮物，讓外孫女把湯喝完。11天後，女孩的出血止住。又過了27天，月經如期而至，這次只是3天便自動結束。自此，女孩的月經徹底恢復正常。

小小蓮藕，竟能解決崩漏這樣棘手的問題，蓮藕之效，可謂奇矣！

蓮藕不僅治崩漏，還能止鼻血、咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩，很多與出血有關的病症，蓮藕都能治療。

• 蓮藕對乙肝有輔助治療作用

蓮藕的藥用價值很高。我曾聽人說，有人長期食用蓮藕，體內的乙肝病毒自動消失。這個醫案過於離奇，我們就退一步，權且認為蓮藕對乙肝有輔助治療效果吧。不過，《本草綱目》中確實記載了蓮藕在治病養生方面有很多神奇療效的。

蓮藕，性質平和，產後不忌，孕婦可以食用，而且還能「破產後血悶」。

• 蓮藕治手腳凍疱，解蟹毒

蓮藕還可以治療凍瘡，遇到手腳生凍瘡，可以把蓮藕蒸熟、搗爛，塗在患處，沒多久就好了。「食蟹中毒，生藕汁飲之。」這是說吃螃蟹中毒之後，喝生蓮藕汁可以治好。大家看我這樣說可能會覺得很奇怪，吃螃蟹怎麼會中毒呢？這其實是由於螃蟹的寒氣封閉了人體的一些經絡，使人體之氣的正常循行出了問題，最典型的特徵就是唇紅、發燒。我曾見過兩個小孩子，吃螃蟹之後的第二天，一個唇紅並發燒，另一個大點兒的則是單純地表現為唇紅、唇乾。這種情況下，普通的藥物不僅難有療效，還容易越治越壞，而生藕汁恰恰是最好的藥物。

吃蓮藕，還能讓人精神快樂、消氣、止腹瀉。

• 蓮藕的食用方法

(1)可以清炒。把蓮藕切成片或絲，先在鍋裡放油燒熱，倒入切成片或絲的蓮藕反覆翻炒，熟後可以加適量食鹽等調味。由於蓮藕自身的味道清香甘甜，炒時也可以不加其他調料。蓮藕還可以加一些豬肉絲同炒，方法與普通的蔬菜炒肉絲一樣，營養而美味。

(2)可以涼拌。把蓮藕切片，放入燒開的水中煮3分鐘左右，然後撈出來，在冷水中浸一下，盛出後加入加適量鹽、白糖、陳醋、麻油，吃起來很是香脆爽口。

(3)可以燉湯。把蓮藕切塊後和適量豬骨頭一起放在砂鍋裡煲湯，大火煮開後轉小火煮45分鐘至1小時，湯好時放點兒鹽，不需要加入其他調料，就會有一種香醇的味道撲面而來。

當然，蓮藕還有很多其他的烹飪方法，大家如果有興趣的話，可以去翻翻專業的食譜。

在烹飪過程中，大家需要注意的是，無論是清炒、涼拌、燉湯，還是其他的什麼做法，都不要刨去藕皮、丟棄藕節和藕上面的芽。除了藕節上面的鬚要除掉，其他的部分統統保留，洗乾淨後與蓬藕一起切片、切絲或切塊。只有這樣，蓮藕才能為我們的脾胃顯靈。

• 老人、病人、孩子怎樣吃蓮藕才好

胃口不好的老人、病人和幼小的孩子，身體消化吸收功能不太好/，可以只喝蓮藕湯，而不一定要吃裡面煮的蓮藕，或者還可以直接吃藕粉。我曾見過一位年逾百歲的老中醫，他說多年來每次身體不舒服的時候，就停吃一切食物，只吃蓮藕粉，等到身體好之後，才恢復正常的飲食，我想，這應該也是他長壽的原因之一。

人在病中，消化能力減弱，以蓮藕粉代替主食，不僅易於消化而且還能吸收蓮藕的種種藥效，大家想想看，這是不是不錯的選擇？

3.豪華落盡見真醇，退火無聲有蓮子

蓮子，性味甘平，不寒不熱，對人有很好的清火功效。

• 蓮子可治眼睛紅腫、疼痛、補脾胃

《本草綱目》中曾經記載了一個治眼睛紅痛的食療方，其中就用到了蓮子，書中說：「眼赤作痛，蓮實去皮研末一盞，粳米半升，以水煮粥，常食。」

上面所說的粳米就是我們通常吃的大米。蓮子，如果是白蓮，是沒有皮的，赤蓮子有一層赤色的皮，像花生衣一樣，不要去掉。另外蓮子更沒必要研末，直接和大米一起淘洗乾淨，熬粥就可以了。只是，蓮子不容易煮熟，煮時最好用高壓鍋保壓20分鐘左右。蓮子粳米粥有很好的祛火功效，又能滋補脾胃，大家在上火時不妨一試。

我的表姐曾經教給我一個煮蓮子的方法：先把米和水下鍋煮開，然後再放入蓮子。這樣即使用普通的鍋煮，也很容煮爛。要注意的是，一定不要在煮之前浸泡蓮子，她曾做過試驗，浸泡過的蓮子非常難煮爛。這點好像又與我們通常的經驗相反，因為一般情況下，乾的豆類浸泡後煮起來往往是很容易的。

• 蓮子可以治療熱性濕疹

小小的嬰兒往往都胖乎乎的，特別足脖子裡的褶子一層又一層，都折疊在一起。天氣轉暖的時候，孩子身上很容易出現密密麻麻的紅色小點點，尤其是脖子裡，這種情況處理起來不太容易。我女兒4個多月的時候就出現了這種情況，我想過很多辦法，如一天給女兒清洗脖子多次、勤撲爽身粉之類，都沒有起到理想的效果。

有一天，我煮了白蓮子水消暑喝，當時覺得昧道挺好。同時又想起中醫常把它用於嬰幼兒健脾的藥中，於是餵了幾口給女兒喝。結果第二天，女兒脖子裡的小紅點就消失得無影無蹤。幾天之後又給女兒喝了一些，後來她脖於上的小紅點再也沒有復發過。

我仔細琢磨蓮子的功效，發現它的確是治療熱性濕疹的良藥。蓮子性質平和，老少皆宜，卻具有極好的清熱除濕效果，真是神奇。

• 蓮子治頑固熱性便秘特別快

我還曾經用蓮子煮湯後兌入蜂蜜，治好了一個3歲孩子的頑固熱性便秘。

蓮子具有清火之效，有人就以為它一定是足寒涼的。有這樣的想法，是因為對中醫的了解不夠。對一般情況而言，寒涼的藥物往往具有清熱瀉火的功效，但自古以來的醫學實踐證明，並不一定是寒涼的藥物才具有祛火功效，一些食物和藥物屬性平和，溫厚中正，但清火的功效更出色。其實，這就像閱歷不同的人在處理事情時的不同態度----外敵來犯時，血氣方剛的年輕人看起來似乎更有抵御力，卻不知，有些歷經風霜、性情平和的老人，往往能於談笑間退敵於千里之外，勝人於無形之間。蓮子治病就恰是如此。

不僅是蓮子有這樣的功效，還有其他很多藥物也與此類似，性味平和，卻療效甚好。雖然「虎狼之藥」具有祛病的效果，但相比之下，平和而療效好的藥物和食物才是我們養生治病的首選。

古醫書記載，蓮子還能治療小便頻數、遺精、腰痛、久痢、女性崩中帶下等病症，並且可以補中養神，益氣力，使人耳目聰明。

採蓮南塘秋，蓮花過人頭。低頭弄蓮子，蓮子清如水。

秋風四起的時候，在湖上盪一葉輕舟，順手採上一把白蓮。不知道讀過上面那些文字後，您是否會和我一樣，在心裡湧起這麼一個小小的願望。

4.千古英雄在身邊----大米粥比任何養脾的藥都好

主食，對於人體，真是太重要了。千百年來，少量的菜看，大量的米、麵、玉米等主食，讓我們的祖先們生生不息。

在人類長期食用的主食之中，大米可謂功德無量。

• 脾腎不好的朋友要多以大米作主食

種植水稻的土地多為黑土，按照易理來看，黑土地恰得先天坤土之氣，同時，水稻生長的過程中需要大量的水，又得坎水之精，所以大米同時具備坤土和坎水的精華。而在人體之中，脾屬坤，腎屬坎，故而大米補脾益腎的效果特別好，而脾腎不好的朋友要經常以之為主食 。

日常生活中，大米有多種做法，如果從人體受益最大的角度來說，我建議大家經常用太米煮粥喝，因為它最容易被腸胃吸收，比世界上任何保養脾的藥都好。

粥，李時珍對它的解釋是：「粥」字像米在鍋裡的樣子，「煮米為糜，使糜爛也，粥濁與糜，育育然也」。也就是說，將米在鍋裡煮至糜爛即成了粥。

大米粥的做法很簡單：大米洗淨放入鍋內，加適量清水，先用大火燒開，然後改為小火，再繼續煮30～45分鐘後關火，香噴噴的大米粥就好了。煮大米粥時要記得把水一次加足，一次煮好，中間不要再添加水，這樣煮出的粥才能夠香醇滑嫩，美味可口。

粥，自古以來就是養生大家的首選。李時珍在《本草綱目》中記載了幾位名家對粥養生、療病功用的敘述。北宋詩人張未曾作《粥記》：「每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，穀氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。」妙齊和尚也說：山中的和尚們每天黎明的時候都要喝粥，如果不吃的詁，就會一整天覺得臟腑燥涸，身體不舒服，因為粥可以宣暢胃氣，滋生津液。所以說養生求安樂，也不是多麼難的事，只要在飲食上多加注意，盡量每天吃些粥就可以了。

南宋大詩人陸游有一首著名的《食粥》詩：

世人個個學長年，不悟長年在目前。

我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

「宛丘」」就是上面提到的詩人張末，在陸游看來，吃粥就是一個延年益壽的好方法，而且又十分簡單，何樂而不為呢？

• 吃粥，就不會得胃病

我的父母很喜歡吃粥，每天早晚都要熬粥吃，所以，我們一家沒有一個得胃病的。我老家的鄰居，飲食習慣差不多都是這樣，我也很少聽說他們誰有胃病。曾經有一個慢性胃病患者，多年求.醫無效，聽從我的建議後，改為每天吃兩頓粥來調養，只堅持了一年，胃病就徹底好了。

• 大米粥治受寒感冒最見效

中醫常用的治療感冒的方子，有生薑紅棗湯、麻黃桂枝湯、桂枝二陳湯等，這些方子雖然也有效果，但是苦藥畢竟難喝。其實，如果是受寒之後的普通感冒，可以用特製的米粥來催汗，效果十分好。

具體製作方法是：取少量大米(米不必多，粥梢稍稀些為好)，加入適量水，大火煮開後轉小火，加入兩片生薑、一根小蔥(不去鬚根)、10粒豆豉；可以單加10粒豆豉；也可以什麼也不加，只用米煮粥。粥好之後趁熱喝下，再捂上被子睡一會兒，讓身體自然出汗。這樣，體內的寒涼就被排出去了，感冒也會隨之消除。

平時煮米粥的時候，還可加各種雜糧、蔬菜。如大米可以和蓮子、百合、紅棗一起煮粥，可以加各種豆類食品煮粥，還可以加進各種切碎的蔬菜、肉類等同煮，都是營養美昧兩相宜的，大家可以依據自己的喜好，變換出無數的花樣來。

清代養生家曹慈山有一首《粥療歌》，這裡摘錄下來供大家煮粥時參考：

若要不失眠，煮粥加白蓮。若要皮膚好，大米煮紅棗。

氣短體虛弱，粥裡加山藥。心虛氣不足，桂圓煨米粥。

要治口臭症，荔枝粥除根。清退高熱症，煮粥加蘆根。

血壓高頭昏，胡蘿蔔粥靈。防治腳氣病，米糖煮粥飲。

腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉。頭昏多汗症，煮粥加薏仁。

便秘補中氣，藕粥很相宜。夏令防中暑，荷葉同粥煮。

若要雙目明，粥中加旱芹。

請大家記住，粥最好是吃新鮮的，這樣味道才好，營養才足。如果是把剩粥熱後再吃，補養效果就差多了。

5.芡實暖脾，對我們的身體一輩子忠心耿耿

我從小就熟悉芡實，在我小的時候，大家都稱它為雞頭菱。它寬大的葉片平平地飄在水面上，面青背紫，上面生著小刺，採菱角的時候必須要小心地避開這些葉片，否則就會被紮到。在漂浮的葉片之上，芡實的花朵和果實稍稍高出水面，很像雞的頭，所以被叫作雞頭菱，收穫後的芡實也叫雞頭米。

芡實，紮根在河底的淤泥之中，所以得坤土之氣。另外，芡實的花朵是紫色的，這意味著芡實得天地間的離火之氣多，性為暖。

我曾經把芡實磨成粉，放入鍋裡煮，這時候，很容易就聞到了芡實之中發出來的一種彷彿食物變腐的氣息。這意味著：芡實所得的離火之氣，遠大於它所得的坤土之氣，甚至使得本該清香的坤土之氣變為腐氣。

芡實的這種生長特性決定了：芡實入人脾土，可以暖脾。

有些朋友可能會提出疑問：人體的脾系統需要暖嗎？其實任何東西都需要適宜的生存環境，人體的脾系統也是如此，它需要一定的濕度、溫度才能正常生存和工作。倘若飲食不節、過食寒涼、淋雨，或者洗澡受寒而沒有及時處理，都會導致人體脾系統受損、功能異常，出現「濕痹、腰脊膝痛、小便不禁、遺精、帶下」等疾病，這時候，用芡實來暖脾最好了。

茨實，一輩子都對我們的身體忠心耿耿。

當然，對於正常的人，或者本來就容易唇紅、口渴等體質偏熱的人來說，恐怕不僅不需要暖脾，反而要涼脾了，此時如果食用芡實來保健，反而會使情況變糟。所以說，任何一種食物和藥物，只有學會正確使用，才能恰到好處地發揮功效。

6.芋頭、扁豆加荸薺，寒熱應對皆有方

體質偏寒的人，不僅可以食用芡實，還可以考慮另一種很好的暖脾食品：芋頭。

現在市場上常見的芋頭有兩種：一種是水芋頭，是個頭比較小的那種，一斤能稱十幾個，一般生長在潮濕的泥土或淺淺的水田裡；另一種是大芋頭，最有名的就屬荔浦芋頭了，個頭很大，一支就有兩三斤，一般產於南方地區，味道很香，用來蒸豬肉很好吃。只是，就暖脾土而言，小個頭品種的水芋頭功效會更好些。

據《本草綱目》記載：「芋，飲汁，止血渴、破宿血、去死肌。和魚煮食，甚下氣，調中補虛。」這裡面為我們介紹了芋頭的兩種食用方法，榨汁和與魚同煮，有興趣的朋友不妨試一試。

需要注意的是：平時痰多的人，最好不要食用水芋頭。

暖脾的食品，還有扁豆。扁豆的種子，不僅在雜糧店裡作雜糧出售，也是中藥店裡一味常見的藥材。

《本草綱目)說，扁豆能「補五臟，主嘔逆，久服頭不白，治女子帶下，解酒毒」。

如果女子白帶多，過去的老中醫為其開方，就是把白扁豆炒後研成末，然後用米湯送服。

除了扁豆的種子，市場上還有新鮮的帶筴扁豆出售，大家以直接買回來清炒，或加點肉絲炒來作菜吃，都很美味。我老家還有一種吃法，即把嫩扁豆摘下後，用開水燙過晒乾，製成扁豆乾保存，等到寒冬臘月的時候，再拿出來和肉塊一起燒，味道非常好，扁豆乾吃起來筋筋的，別有一番風味，而且它暖脾的功效勝過很多藥材。就暖脾的功效而言，扁豆乾還要略勝於扁豆的種子。

有人體質偏寒，也有人體質偏熱，表現為唇紅、唇乾、潰瘍、便秘等症狀。

體質偏熱的人，大地也為你準備了良好的食物----荸薺。

荸薺也長在淺淺的水田裡，「其苗三四月出土，一莖直上，無枝葉」。荸薺性味甘涼，生食脆甜爽口；煮熟後氣味清香。只是，荸薺生吃時如果洗不乾淨，有可能讓人感染一種叫做「寸白蟲病」的寄生蟲病，所以，我建議大家平時還是煮熟後吃好 。

荸薺能止人口渴，「消渴痹熱，除胸中實熱氣；作粉食，明耳目，消黃疽」。

荸薺性涼，所以對這些熱病都有一定的療效，荸薺粉很多地方的超市直接有售。

荸薺還能治療熱性的便秘。

曾經有一位母親告訴我，說自已的孩子便秘很久了，吃了好幾種藥都沒有明顯效果，後來給孩子喝了荸薺煮的水，孩子的便秘竟霍然而癒，而且之後再也沒有復發過 。

芋頭、扁豆、荸薺、這三樣東西，可以被稱為護衛人體的三虎上將，您根據自己的口味隨便點吧。

7.黑木耳----為人體補充真力的大隱之士

黑木耳生長在腐爛的木頭之上，腐爛的東西本身就屬於坤土，而且黑色也對應於坤卦，所以黑木耳對人體的坤卦----脾系統有很好的補益作用。

中醫認為，黑木耳具有益氣不饑、輕身強志、清肺益氣、補血活血，鎮靜止痛等功效。

常吃黑木耳，對人的保健作用十分好，尤其是對坤卦之人。黑木耳的普通保養功效大家都比較熟悉了，這裡，我講兩個用黑木耳入藥來治病的故事，或許對大家有所幫助。

• 黑木耳可以治療紅眼病

我的一個鄰居曾經給我介紹過一個方法：半兩乾的黑木耳，先用清水浸泡至全部發開，然後洗淨撈出，切碎後放入小盆中，再加入1斤白糖攪拌均勻，放置一夜後，會有水漬出。喝下這種黑木耳白糖水，可以快速治好流行性紅眼病。這位鄰居的丈夫就是在喝了黑木耳白糖水之後，紅眼病迅速痊愈的。

此法出自一個老中醫，因這位鄰居的丈夫與那位老中醫私交甚好，所以有一次他被傳染上紅眼病後，那老中醫傳授他此法，並叮囑他絕不可把這個方子泄露出去。

中醫的很多知識得來極難，卓有成效的藥方搭配起來更是要花去醫家不少心思，又因為很多藥方使用的都是日常生活中的普通原料，人們往往極易學去，這樣一來，如果不加保密，苦心思慮的老中醫，甚至可能難以糊口 。

如今，我把這位老中醫的秘方公開出來，也算是借花獻佛了，不過能夠讓更多的人解除病痛，我相信這位老中醫是能夠理解的。如果世間真有佛教所說的回報的話，那麼我建議所有因此方而受益的人都把福果回報給這位老中醫吧。

• 木耳對乙肝有很好的輔助治療效果

我還曾看到這樣一個醫案：一位乙肝患者每天用黑木耳、白木耳一起煮湯喝，持續半年之後，疾病痊愈了。因這位患者先前用中藥治療過，所以他的病好了也不能完全歸於食療。但至少可以說，黑木耳對乙肝有很好的輔助治療效果吧。

8.麵粉是恩物，養生又治病

大米是稻穀加工後的產物。麵粉是小麥加工後的產物，稻穀在夏季種植，秋季收穫；小麥則在深秋下種，初夏收穫。小麥也是得坤土之氣較多的作物，對人體脾系統的補益作用十分好。

麵粉在我們的日常生活中始終保持著樸實無華、溫柔敦厚的面貌，然而它卻是我們身體無法割捨的情結。在一個人的一生中，他至少有一次這樣的經歷----某一瞬間，突然感覺到身邊所熟悉的人、事或物，是如此地珍貴，心裡一刹那間充滿了感恩。麵粉就是這樣一種普通而又彌足珍貴的食物，不論你是否意識到。它從不喧囂張揚，但卻是我們生命中不可或缺的恩物 。

麵粉作為食物的普通功效大家想必已十分熟悉，這裡我不再多說，下面我主要從麵粉的藥用功效來說一些，這些東西您可能還真的不知道呢。

經常食用麵粉製作的食物，能大補肺氣，甚至能夠輔助治療肺結核。

麵粉色白，性屬金，人體的肺按照五行之理亦屬金，主白色，因而麵粉所製作的主食有很好的補益肺氣的功效。

• 炒麵可以治腹瀉

乾麵粉放在鐵鍋內炒至微黃後盛出，就是炒麵。

《本草綱目》中記載，「每以方寸匕入粥中食用，能療日瀉百行，師不救者」。也就是說，喝粥的時候加入一二勺炒麵粉，可以治療嚴重的腹瀉。

• 麵粉可以治療很多出血之症

《本草綱目》上說：「大衄血出，口耳皆出者，用白麵入鹽少許，冷水調服三錢」就是說，耳鼻出血的人，可以把白麵和少許的鹽調在一起，用涼水送服。

• 麵粉治腳起泡效果極好

麵粉還有一個小用途，當我們走路多了，腳上起泡時，把生麵粉用水調成糊狀後塗在腳上，一個晚上就能好。

大麥經過炒製後就變成了黑色，被稱為大麥茶，很多朋友都作為保健茶在喝。經過炒製後的大麥涼性消失了，大家平常喝一些也無妨。只是人的體質千乾差萬別，倘若喝了大麥茶之後，身體感覺不適，那麼以後就盡量少喝或不喝。

9.想補先天元氣，必須靠屬坤卦的黑色食品

前面我為大家介紹的都是素食，下面我再說幾樣補脾功效好的動物性食品。這幾種動物食品的顏色都多多少少帶有些黑色，而坤卦對應為黑色，因而這些動物都具有坤土之氣，對人的脾系統有補益作用，當然對坤卦之人來說，更是大好的營養補品。

• 泥鰍能壯陽，最補肝

《本草綱目》記載：「陽事不起，泥鰍煮食之。」也就是說，吃煮泥鰍能壯陽。

還有，泥鰍對肝炎患者的康復治療有很好的效果。如果我們自已或親人患有肝疾，那就可以買些活泥鰍回來，在清水中養幾日，待其吐去肚中廢物後，再將泥鰍收拾乾淨，放到烤箱焙乾，打粉，裝入空膠囊，每天吃兩次，每次10克。

其實，把泥鰍當作菜肴經常煮來吃，保健效果也很好。很多朋友在烹飪時從口感考慮，通常用油炸的方式來做泥鰍。如果只是偶爾作為美食來吃，當然無所謂，但如果想要有保健或治病的功效，最好是把泥鰍用來煮湯吃，這樣才可以發揮它更大的功效。

• 鯽魚湯滋補脾胃特好

為了讓鯽魚保留最大的食物功效，在烹飪時也不宜油炸，還是照我說的常規方法燉湯吧。濃濃的鯽魚湯，滋補脾胃效果特別好，尤其是在輸液之後，人的脾受到了寒涼的損傷，更要喝些濃的鯽魚湯來暖一暖。另外，鯽魚還具有很好的催奶功效 。

• 痛經和手術後的人一定要吃烏魚

烏魚又叫黑魚，也屬於坤土，有幫助人體傷口癒合的功效，所以一些醫院常常讓手術後的患者多吃烏魚湯。

• 烏雞最補精神

烏雞，能入脾土，還與肝木有關。女性朋友如果月經不調，或者容易生氣，應該把烏雞作為日常保健品來食用。有些朋友平常容易犯睏，還可以把烏雞和黑靈芝一起燉，湯好的時候加入適量的鹽，喝湯吃肉，味道鮮美，馬上就把人的精神補起來了。

10.我們普通人如何享受人參

人參主要產於東北三省，那裡以黑土地而聞名於世，所以，人參得坤土之氣，主入脾土。另外，從本質上來說，人是倮蟲，屬於坤土，，人參之所以像人形，正是得了較多的坤土之氣。所以不論從哪方面講，人參都可以補益人體元氣，更是補脾的大藥。

歷代醫家都將人參作為補益之極品，它所具有的保健功能也令人歎為觀止。先讓我們來簡單看看歷代醫家是怎麼說的：

《本經》：補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。

《名醫別錄》：療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脇逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴、通血脈，破堅積，令人不忘。

甄權：主五勞七傷，虛損痰弱，止嘔噦，補五臟六腑，保中守神。消胸中痰，治肺痿及痢疾，冷氣逆上，傷寒不下食，凡虛而多夢紛紜者加之。

李殉：止煩躁，變酸水。

張元素：治肺胃陽不足，肺氣虛促，短氣少氣，補中緩中，瀉心肺脾胃火邪，止渴生津液。

李時珍：治男、婦一切虛證，發熱自汗，眩運頭痛，反胃吐食，滑瀉久痢，小便頻數，勞倦內傷，中風中暑，痿痹，吐血嗽血下血，血淋血崩，胎前產後諸病。

從以上各位大醫家的論述來看，人參不論是在日常保健，還是在入藥祛病方面，都有著十分好的口碑。人參，培補人體先天元氣功效特別強。

過去曾有醫家感慨：大黃救人無功，人參殺人無過。意思是人參的功勞太大了，即便是它殺了人，也像是一位勞苦功高的人偶爾犯了錯一樣，井了只不會影響他在人們心中的重要地位。對某些疾病的患者而言，人參確實不能亂用，否則可能會導致疾病加重，不過正常情況下，大家用來滋養後天之本，一般不會有什麼問題。

有些朋友體質敏感，那麼為了絕對安全起見，可以先在口中含服一小片人參，觀察有沒有不適症狀出現。如果感覺不舒服服，那就不要服用；如果感覺還好，那就沒問題了，以後可以放心使用。

就我自己而言，無論是日常保健，還是為患者治療疾病，都比較喜歡使用人參，從來沒有出過差錯。

現在有一種說法：黨參用多些，可以代替人參。我覺得，這是不夠嚴謹的，而且也誤解了中藥的藥效。人參主要產於東北的黑土地，得先天之坤氣較多；黨參，主要產於西北的黃土地，得先天艮氣較多，人參與黨參藥效的差別，正如它們生長的地區，相差千萬里。人參是補益脾氣的良藥，黨參是補益胃氣的良藥，兩者作用的範圍不同，所以，平時用藥治療疾病時，最好不要以黨參來代替人參。

平常作為保健使用的人參，以東北出產的生晒參為好。生晒參通常指的是生晒白參，是將採收的鮮參經過水洗、日晒、熏蒸、烘乾等若干工序加工而成，形態上保持了人參的原型，也就是大家經常在中藥店或電視裡見到的那種整棵的白色人參。大家在購買時要盡量挑選生長期在8～9年以上、質量較好的生晒參，最好買那種帶著長長根鬚的完整一根，這樣能夠辨別它的生長年限。常見的人參切片或除去蘆頭和根鬚的人參，很多生長時間都短，藥效自然也差一些。只是，質量好的人參價格必然高，大家叫以酌情購買。

關於生晒參，還有一種看法，有些人認為它在沒有經過加工的時候性涼。生晒參果真性涼嗎？我分析人參的生長環境後，覺得這樣的說法未必妥當，而且我的一次親身經歷也證實了生晒參確實不是性涼，而是性平微溫的。

有一年夏天，我乘火車回老家去看望親人，車廂的空調開得極低，冷氣嗖嗖，令人寒意四起。沒多久，我就感覺寒氣侵入頭部，整個頭漸漸脹痛起來，越來越難受。這時，我想起隨身的小包裡帶有幾支人參。於是就拿了一支出來，掐下人參的鬚，直接嚼嚼吃下。才嚼了大概一根長鬚，身上就沒那麼冷了，頭也慢慢恢復了清爽，感覺舒服多了。後來又吃了幾個根鬚、覺得好像吃多了，明顯地感覺到頭上的氣很足，而且身上也變得熱起來。雖然空調還是一樣的溫度，可我已經熱得有些難受，就趕快停下不吃了。到了夜裡，車廂裡的人紛紛拿出厚衣服披上，有人甚至還裹上了毯子，而我只穿著和白天一樣的衣服，竟然沒覺得一點冷，人參的功效可真厲害。

下車後我遷仔細回想，列車走了近30個小時，一根大約3克的人參，根鬚沒有吃完，參體還沒動，我就精神抖擻地到家了，既沒有因為火車上的空調開得低而凍著，也沒有一點兒疲憊之態。可見，它性質平和，具有很好的驅寒效果，而且培補元氣的功效也十分強 。

人參有很多種食用方法，大家可以依據自己的喜好和習慣來選擇：可以將人參切成薄片後放入瓷碗內，加滿水，蓋好蓋子，放到鍋裡蒸1～2小時後服用；還可以把2～3片人參含在口中細嚼；家裡有打粉機的話，可以把人參打成細粉後裝入膠囊服用；如果大家想要更簡單些的，可以直接用人參片泡水、泡酒，或者在平時燉肉的時候加到湯裡一起燉，總之，養生的方法不拘一格，找到自己喜歡的方式，那就是身心的雙重滋補了。

11.三七補脾益肝，天下第一

三七是一種常見的保健藥材，以擅長活血、止血而為人所熟知，它生用可以止血化瘀、消腫止痛，著名的云南白藥就是以三七為主要成分製作而成的。

清代的《本草綱目拾遺》記載：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參、三七為中藥之最珍貴者。」古人在這裡對三七可謂十分推重，不過把它的功用等同於人參，我覺得就太準確了。

事實上，三七與人參都是補益脾土的良藥，而且現代藥理研究證實：三七與人參確實有某些相同的成分。

現代的常規藥物分析儀僅僅能做到這一步，可如果運用《易經》知識來推理，就可以對約物的功效了解得更全面更精確，進而可以知道：人參，不僅與脾土有關，還與坎水有關，也就是說人參不僅補脾，還可益腎；三七，主產於先天巽卦、後天坤卦的西南地區，所以它同時得巽卦和坤卦之氣，對於人體而言，三七則不僅與脾土有關，還與肝木有關，也就是說三七不僅可以補脾，還可以養肝，用來治療與脾、肝有關的任何疾病，效果都出人意料地好。

與脾和肝同時有關的疾病，最常見的就是脂肪肝、肝硬化等病，它們往往伴有脾腫大。中醫自古就有「見肝治病，知肝傳脾，必先實脾」的理論，歷代醫也將三七作為實脾的良藥，其實，我們也可以說，三七是治療肝病導致的脾腫大的良藥。

幾年前在「肝膽相照」的論壇上，我曾經注意過一個肝硬化患者病情好轉的實例，這位患者說自己每天服用三七粉來保健。

肝硬化患者因為肝臟的病變而導致脾腫大，實質上是木和土的問題----木剋土太過。三七既得後天坤卦之氣，又得先天巽卦之氣，而且坤土之氣略多於巽木之氣，正可以扶土而使土本的關係恢復平衡，所以肝硬化脾腫大的患者服用三七可以消除脾腫大，改善症狀。

大家在中藥店或者是藥材市場都可以買到三七。購買三七時，必須要留意產地。三七主產於雲南，這麼說吧，只有西南地區所產的三七，補脾益肝的療效才更好，而其他地區所產的三七則要差很多。

關於藥材的產地，我還要多說幾句，就一般情況而言，藥材的產地直接關乎療效，所以用藥時不要太過隨意。一種藥材，往往只在某個特定地區生長的才具有特殊療效。而其他地區生長的，雖然外表看起來沒什麼差別，可療效是根本沒法比的。

市場上的三七，顏色有好幾種，就補脾、實脾的效果而言，顏色烏黑的三七效果要好於顏色偏赤或偏淡黃的那些品種，大家買的時候可以稍微留心下。

三七可以切成片煮好之後直接吃，可以打成粉裝入膠囊服用，還可以在燉各類肉湯的時候放進去一起燉，最後喝湯就可以了。

12.泥土可是無價的保健品

有人在我的博客上發帖詢間說，她看到有人吃泥土竟然也治好了自己的疾病，特別想知道其中的醫理，希望我能講講。

吃泥土後就能把病治好，用《易經》來解釋，道理非常簡單。因為，在《易經》裡，人屬於坤土，，根據「同氣相求」的道理，必然與自然界的泥土具有某種意義上的相通之處，所以，泥土可以用來洽療一些疾病。

古人早就發現了泥土的藥用功效，並將其運用到了生活保健與治病之中。

一個男孩，到8歲時身體還軟弱得很，連路都走不穩，後來遇見了一位良醫。良醫建議他的家人給他縫製一件特殊的夾襖，夾襖的兩層布中不填棉花，填泥土。孩子天天都穿著這件夾襖，相當於始終被強烈的泥土氣息包圍著，結果，半年以後奇跡出現了，這個孩子日漸強壯，不僅學會了走路，而且，跑起來也又穩又快 。

瞧瞧，泥土神奇吧。

還有一人，患有一種家族性的疾病，她家裡人只要是一到30多歲，就會突然變得很衰弱，最後衰竭而亡。她的姐姐們都這樣死去了。她剛過了30歲，也日漸衰竭，百般治療都沒有效果，但她的運氣比較好，某天意外地從一個名醫那裡得到了一個偏方。於是她離開城市搬到了鄉下。在鄉下的一個小院子裡，她挖了一個泥坑，每天長時間地躺在坑裡，讓泥土的氣息緊緊地包圍著她。就這樣，她的身體開始一天天地恢復，最後徹底痊癒。

這兩個故事就發生在我們的生活中，不管您相不相信，這泥土的功效是絕不可小覷的。

我從小就喜歡泥土的氣息。在城市呆得久了，常常頭痛，那是一種難以描述的痛，不是很劇烈，但讓人很難受。記得有一次，我乘長途汽車去鄉下一親戚家，路上頭痛發作了，再加上長途汽車的顛簸勞累，在下車後愈加厲害。因為還有一段路才能到親戚家，我便開始走路，一路上，濃濃的泥土氣息混合著稻花香味撲面而來，我的頭腦開始清爽，還沒到親戚的家門，我的頭痛已經霍然而癒。

在《易經》裡，人屬於坤土，而坤土在臟腑中對應於脾。我曾經治療過多例頭痛頭暈不是特別劇烈卻自稱很難受的患者，只给他們在兩側三陰交穴下針，留針半小時到兩小時不等，一般當時就能讓他們的不適症狀消失。

三陰交穴位於足太陰脾經之上，現在我回想起來，札三陰交穴其實就是促使人體內儲存的坤土之氣釋放，與我聞了泥土氣息後頭痛痊癒的道理是一樣的。雖然道理一樣，但調用人體的儲備，總不如直接補充泥土的氣息效果好。遇到這樣的患者，我一般都建議他們平常多去鄉下走走，或者在那裡住段時間，那樣效果就更好了 。

對於我們來說，大自然中泥土的氣息，才是真正無價的保健品。人與泥土是同命相通、同氣相求的親人，所以常去鄉下走走，與泥土作久違親密的接觸，不失為千金難水的良方。

13.用心呵護我們脾經的原穴----太白

脾在五行中屬土。所以脾經又稱為土經，太白穴是足太陰脾經的原穴，也屬土，它位於腳的內側邊緣靠近大腳趾處。

太白是脾經的原穴。所謂原穴，就是這條經絡上具有統攝作用的穴位，它對相對應的臟腑十分重要。太白對於我們脾系統的保健來說非常關鍵，按揉、艾灸或者外敷此穴，可以補脾，對脾虛引起的食欲不振、渾身乏力、犯睏、水腫、腹脹、腹瀉等疾病都有很好的防治作用。

有一種十分有效的穴位外敷方法，即把人參切成片，醫用紗布折疊成一厘米見方的一小塊，然後置一小片人參於紗布之上，貼於太白穴處，再用醫用膠布固定。記住，兩側太白穴上都要貼。每次貼上後，要持續12小時才取下。隔天貼一次就可以。

人參得坤土之精，太白為土穴，以土補土，效果特別好。

有些朋友們平時總是愛發脾氣，有些朋友會出現月經不調，這些都是與肝系統有關的症狀，平時都可以用三七切成片或打成粉，外貼於兩側太白穴，方法同上，也可以同時使用人參和三七一起外貼穴位，補脾又益肝。

有些朋友對醫用的膠布過敏，那就採用按摩好了。按摩時要注意力道，以穴位微微脹痛為度，不必用太大力氣，每天堅持按揉3～5分鐘，不用吃任何藥也能補脾。