惶怎么读音是什么意思:花生黄豆皮冻

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 03:36:05

花生黄豆皮冻

    食材明细
    • 猪皮 适量
    • 花生 适量
    • 黄豆 适量
    • 适量
    • 八角 适量
    • 花椒 适量
    • 桂皮 适量
    • 香叶 适量
    • 陈皮 适量
    • 料酒 适量
    • 适量
           以前做皮冻,都是主料猪皮,加一些调料一起煮,总感觉味道太单一,这次来点创意,加些花生和黄豆一起煮,效果

    不错,健康美味。
    皮冻一般北方经常吃,南方少见,男朋友第一次吃皮冻,还以为是什么水果做的,O(∩_∩)O哈哈~
    • 1
      花生黄豆提前用水泡好。我都是前一天晚上就泡上。
    • 2
      猪皮处理好。煮一下刮去肥油,拔毛,切小块。
    • 3

    • 准备调料。花椒用纱布包起来,姜切片。
    • 4
      花生黄豆和猪皮一起入高压锅,加水没过食材一指节深。
    • 5
      调料入锅。
    • 6
      再加点陈皮、料酒,大火上汽转中小火半小时。
    • 7
      开锅后加盐,拌均匀。如果汤汁不够粘稠,就再炖一会。
    • 8

    • 稍微放凉后,倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一晚上就变成皮冻了。