偶看新闻厶是什么符号意思?:菜场牛人
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 23:09:26
菜场牛人
有人的地方，就有江湖。
菜市场，也是如此。
北面一溜家禽宰杀点血腥气最重。一地鸡毛鸡血，里面的人懒得清扫，只管自己一袭铠甲——皮围裙和长筒胶鞋，捂得严实。人在一旁候着，盯在哪都嫌脏，像我等就不慌不忙，掏出一张报纸，抖开，专为眼睛能有个干净地方呆着。宰杀点的人，手起刀落的，个个都很跩，准点下班，过期不候。
有一次我紧赶慢赶他们还是骄傲地关门了。卖鸡的愤愤地瞅着其背影，自告奋勇帮我打理。不料刀不快、水不烫、人仰马翻。近一顿饭功夫，才把一只支离破碎的鸡递到我手上，我看着他脸上粘的几个血点，很同情，决计从此不再对人家专业宰杀点吹毛求疵，而且，逐渐发现其中一位女师傅长得还很秀丽哩。
菜场入口处，羊肠样细的地方放个大盆，旁边立一中年妇女，说她卖的是水库鱼，炖出汤来牛奶一样。我试过，果然。她的生意不错，去迟了就剩下一两条，半翻着白肚皮，她就吆喝着便宜了处理，并把那条鱼按在水里立正，令其勉强游两下，以示人，结账时抹去零头，透着大方。晚上我常在附近灯火通明的棋牌室看到她，坐在那里豪气干云，可见她虽天寒地冻哆嗦着飞快地剖鱼，心态却并不愁苦，得意洋洋很有一些痛快处。
稍往里去，有一家小孟牛羊肉店，两口子北方口音，生得俊俏，做起这腥膻营生，叫人矫情地心生惋惜。他们自己倒无所谓，并无谋生之艰挂在脸上，招呼客人也懒懒的，爱买不买。要是有人胆敢还价，小孟媳妇就立起一双漂亮的杏核眼不屑道，嘁，俺这可是正宗淮北黄牛肉。像我等也就随口一说，被美人狠挖了一眼，目驰神移，恍惚间她手起刀落，一称两斤半，喊小孟来剁成小块。小孟一般不说话，细长的眼睛酷似我的偶像之一李俊基，怪侠一枝梅。
进得菜场，可见一个干瘦老头专卖干货调料。一溜各色草籽切片，特别有乌青发亮大果子，仿佛镇摊之宝，每个人路过无不看一眼，我斗胆请教了，说叫罗汉果。如果恰才从小孟家割二斤牛肉，最好请他帮着配些调料，在家也能烧出饭店味道。尤其他卖的辣椒王，够剽够悍，一个菜里只能放一个，别家的不行，撂四五个都没动静。卖粉丝，黄纸板上写道“正宗山芋粉丝”，下笔勇猛、墨汁淋漓。老头梳整齐的三七分头，平时不与左右闲聊，遗世独立地、捧一份报纸，专心地看。好在他的买卖也不怎么需要吆喝。
有一个打扮得窝囊的北方女人，账算得很烂，总是给我制造出一种数学不差的幻觉。往往只一截藕几根蒜而已，她果不其然张口就报出一个荒谬数字，我常常冷酷地说你再算一遍。而她照样报以羞愧的笑，在一堆萝卜或洋葱中间翻出灰扑扑大计算器。这种令人愉快的幻觉想来非我独有，因此她的摊子生意兴隆得很，人常挤作一堆。
人多的另一个原因是她好像还兼作批发，时常拿个本子记着什么。摊子乱，好多菜似才运来，胡乱卸在那里，需要我们具有一种探索精神，亲自在里面挖掘。该北方女人大多时候注意力集中在计算上，喊她也枉然。有一个极寒雪天，青菜大多蔫头耷脑，我擅自从她摊子最里面掘出一大袋上等黄心乌，每一棵都完美得无可挑剔，被她发现后，亦未遭训斥，还笑着用她的方言夸我真能，实是我平庸的买菜生活中少有的成就。
而该北方女人，倒叫我有一次折在她手下。
那回我称了几斤山芋，付钱，走人。两天后才想起山芋呢我的山芋呢？用倒带的方法一寸一寸回想，最后停在付完钱后就空白了。再奔菜场一路忐忑，她那么迷糊，八成记不得。不料还未开口，她就从一大堆菜中拽出我那袋子山芋来，说等你几天了。她对着我一直笑，笑得那么开心。我很怀疑，我也给她制造了同样愉快的某种感觉。
我进而怀疑，她其实是大智若愚的高人也。
有人的地方，就有江湖。
菜市场，也是如此。
北面一溜家禽宰杀点血腥气最重。一地鸡毛鸡血，里面的人懒得清扫，只管自己一袭铠甲——皮围裙和长筒胶鞋，捂得严实。人在一旁候着，盯在哪都嫌脏，像我等就不慌不忙，掏出一张报纸，抖开，专为眼睛能有个干净地方呆着。宰杀点的人，手起刀落的，个个都很跩，准点下班，过期不候。
有一次我紧赶慢赶他们还是骄傲地关门了。卖鸡的愤愤地瞅着其背影，自告奋勇帮我打理。不料刀不快、水不烫、人仰马翻。近一顿饭功夫，才把一只支离破碎的鸡递到我手上，我看着他脸上粘的几个血点，很同情，决计从此不再对人家专业宰杀点吹毛求疵，而且，逐渐发现其中一位女师傅长得还很秀丽哩。
菜场入口处，羊肠样细的地方放个大盆，旁边立一中年妇女，说她卖的是水库鱼，炖出汤来牛奶一样。我试过，果然。她的生意不错，去迟了就剩下一两条，半翻着白肚皮，她就吆喝着便宜了处理，并把那条鱼按在水里立正，令其勉强游两下，以示人，结账时抹去零头，透着大方。晚上我常在附近灯火通明的棋牌室看到她，坐在那里豪气干云，可见她虽天寒地冻哆嗦着飞快地剖鱼，心态却并不愁苦，得意洋洋很有一些痛快处。
稍往里去，有一家小孟牛羊肉店，两口子北方口音，生得俊俏，做起这腥膻营生，叫人矫情地心生惋惜。他们自己倒无所谓，并无谋生之艰挂在脸上，招呼客人也懒懒的，爱买不买。要是有人胆敢还价，小孟媳妇就立起一双漂亮的杏核眼不屑道，嘁，俺这可是正宗淮北黄牛肉。像我等也就随口一说，被美人狠挖了一眼，目驰神移，恍惚间她手起刀落，一称两斤半，喊小孟来剁成小块。小孟一般不说话，细长的眼睛酷似我的偶像之一李俊基，怪侠一枝梅。
进得菜场，可见一个干瘦老头专卖干货调料。一溜各色草籽切片，特别有乌青发亮大果子，仿佛镇摊之宝，每个人路过无不看一眼，我斗胆请教了，说叫罗汉果。如果恰才从小孟家割二斤牛肉，最好请他帮着配些调料，在家也能烧出饭店味道。尤其他卖的辣椒王，够剽够悍，一个菜里只能放一个，别家的不行，撂四五个都没动静。卖粉丝，黄纸板上写道“正宗山芋粉丝”，下笔勇猛、墨汁淋漓。老头梳整齐的三七分头，平时不与左右闲聊，遗世独立地、捧一份报纸，专心地看。好在他的买卖也不怎么需要吆喝。
有一个打扮得窝囊的北方女人，账算得很烂，总是给我制造出一种数学不差的幻觉。往往只一截藕几根蒜而已，她果不其然张口就报出一个荒谬数字，我常常冷酷地说你再算一遍。而她照样报以羞愧的笑，在一堆萝卜或洋葱中间翻出灰扑扑大计算器。这种令人愉快的幻觉想来非我独有，因此她的摊子生意兴隆得很，人常挤作一堆。
人多的另一个原因是她好像还兼作批发，时常拿个本子记着什么。摊子乱，好多菜似才运来，胡乱卸在那里，需要我们具有一种探索精神，亲自在里面挖掘。该北方女人大多时候注意力集中在计算上，喊她也枉然。有一个极寒雪天，青菜大多蔫头耷脑，我擅自从她摊子最里面掘出一大袋上等黄心乌，每一棵都完美得无可挑剔，被她发现后，亦未遭训斥，还笑着用她的方言夸我真能，实是我平庸的买菜生活中少有的成就。
而该北方女人，倒叫我有一次折在她手下。
那回我称了几斤山芋，付钱，走人。两天后才想起山芋呢我的山芋呢？用倒带的方法一寸一寸回想，最后停在付完钱后就空白了。再奔菜场一路忐忑，她那么迷糊，八成记不得。不料还未开口，她就从一大堆菜中拽出我那袋子山芋来，说等你几天了。她对着我一直笑，笑得那么开心。我很怀疑，我也给她制造了同样愉快的某种感觉。
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