果园养羊学问多

    （采访）我撒到果园里头 。

    啊！不会吧，不管是绵羊还是山羊，都是吃草啃树的高手。把它们放进果园里，不等于引狼入室吗？

    （采访）巴恩良：羊啃树，就别结果了。

    这话说的一点儿都没错，不管是山羊还是绵羊，站起来都能够着一米二三的高度，它们可以把在这个高度以下枝上面的叶子、花芽统统吃光。剩下个光杆枝条，还能指望结果吗？种了好几十年果树的姚美红夫妇俩，难道不懂吗？他们干嘛给果园请来这么一帮祸害呢？

    （采访）北京市大兴区长子营镇西北台姚美红：主要是放到果园里吃草。

    这倒也是啊，羊是草食性动物，一只成年羊，每天能吃三、四斤的草，在果园里放羊，这草料钱就省了。但是，话又说回来了，省了草料钱，果树减产，这帐；谁都能算得过来呀。那么，姚美红这夫妇俩为什么还要在果园里放羊呢？

    要说姚美红这两口子，为什么想起在果园里养羊。这事儿还得从头说起。为了挣钱，夫妻俩没少在商海里扑腾，搞过运输、开过服装厂、养过鸭子。有赔有赚，略有盈余，于是，夫妻俩用手里的钱，在村里承包了150亩果园，种起了果树。虽然，效益不错，但是，开销也不小。都有那些开销呢？咱们接着往下看。

    （采访）我这一百多亩地的果园，光雇人除草就花两万多块钱的工钱。

    这还不算是大头，夫妻俩为了让自己的果品有竞争力，前几年就开始生产无公害的有机果品。在他们的果园里不再施用任何的化学肥料，完全施用有机肥。但是，单买有机肥就是一大笔开支。

    （采访）这一百多亩地果园，光施用机肥就得十多万元钱。

    所以，姚美红的这100多亩的果园，每年用于除草和有机肥的花销，就得将近20万元钱，如果把这钱给省下来，那不就节本增效了吗？怎么省呢？姚美红想到了在果园里养羊。

    （采访）果园里头有的是草，我在果园里要养羊呢，羊把草吃了，省了除草钱了，羊粪沤成有机肥，给果树施上，果树果品质量提高了，有机肥钱我省了，果品质量提高了，我卖钱也多了，羊我还能卖钱。

    真是这个理，羊吃草，养多少只羊就等于给果园添了多少台小型割草机，羊粪沤肥，等于建了一个有机肥加工场，羊圈可以利用以前的废鸭舍，建围栏，果园里有得是剪下的枝干枝条。算一下成本，也就买羊羔花点钱，肯定划算。于是，姚美红在废弃鸭棚之间，用冬剪下来的枝干，加了一道围栏，没花钱就建起了一个简易的羊圈。然后，高高兴兴的把买回来10只羊关进了羊圈。然而，等到第二天一大早，夫妻俩准备去放羊，到了羊圈一看傻眼了。

    （采访）到第二天，我们去放羊了，一看，羊圈里羊都没有了。

    俩个人里外找了个遍，也没看羊的影子。给果园找的这个“帮手”还没出力，怎么就逃之夭夭了。

    （采访）嘿，我跑到果园里一看，那十只羊正从那吃草，啃树叶呢，把这个果园祸祸的乱七带八糟的，还有一只淘气的山羊，在房顶上吃树叶呢。

    怎么回事呢，昨晚走的时候，羊圈的门关得好好的呀。这羊是怎么跑出去呢？看到倒坍的食盆，姚美红就明白是怎么回事。

    （采访）开始养羊的时候没有经验，我就用剪下的树杆，粗树枝，憨树杆把这羊圈好歹给栏上了，可是没想到绵羊也是这么不老实的。这个缝一撑就出来了。

    原来姚美红在建这简易的围栏时，考虑到羊会登梯爬高，但是弹跳力不强，所以围栏的高度定在了160厘米左右。为了让羊能伸出头吃料，每隔25厘米左右立了一根竖桩，上下栏了两道横梁，恰恰忽略了两道横梁之间的高度，羊刚好能钻出去。所以，羊群在头羊的带领下钻出了围栏，演绎了一场集体大逃亡。

    （采访）现在我又加上一道横梁，底下碰它的腿，顶上碰它的脑袋，这羊就出不来了。

    加的这道横梁不能太低，也不能太高，高了不起作用，羊还是能钻出去。低了影响羊采食，姚美红把这道梁和下边梁的距离定在了40厘米左右。加固了围栏。接下来的日子终于平安无事了。姚美红还真是为自己的精心盘算暗自得意，十几万就这么省下了。但是每天放羊的时候，姚美红却发现这个帮手的工作效率太低。

    （采访）把那十只羊买回来，放到果园里吃草，这草太多，羊吃一会儿工夫就吃饱了，草没见少。

    这是因为羊和马一样，也不吃回头草，它是一边走一边吃，所以，不可能像除草机一样，把草除干净。而且，羊还有一个习惯，只吃草尖。

    （采访）你看，这个枝条这么低，羊都把枝条都给吃了，树叶都给吃了，吃光了，没有产量了。

    要是羊把够得着的结果枝都吃光了，一棵树最少要损失一二十斤的产量。这样的损失还是小的，羊的牙口非常好，只要嚼的动的树皮、树根它都吃，看看这几棵桃树，只要是够得着的地方，树皮就被它们啃得体无完肤了。树皮有一个很重要的功能，就是为树体输送养份。输送养分的管道断了，整个树也就没有了产量。这可就是大事儿了。怎么办呢？派专人看着，见着羊吃树叶，就赶紧轰走，但总是顾此失彼，于是，姚美红在果树上打起了主意。

    （采访）原先的结果枝低，就是为了摘果方便，现在您看留得低，自从养羊以来都让羊给吃了，为了不让羊吃到结果枝，剪枝的时候，要提高一下树势。

    提高树势，就是把离地面1.5米以下的结果枝，全部去掉。然后，按照果树修剪、整枝的方法；管理果树。这样，既使羊站起来也吃不着树叶了，还不影响果树的产量。剪下来的树枝还有树下的这些帮手帮忙，所以，一点都不浪费。

    提高树势只解决了羊吃树叶的问题，羊啃树皮怎么办呢？其实，羊不是什么树皮都吃的，它是有选择的，姚美红家的这片杏树林，也只是低处的树叶被吃光了，树干就毫发无损。这是为什么呢？

    （采访）杏树一个是它苦的，一个是它的皮特别糙，它没水分，特别硬，我给你掰一块。这个非常硬，你看你拽都拽不了，你拽下之后，你看一点水分没有，它就非常硬，涩，苦，咬不动，羊不吃这个。

    就是因为杏树的树皮，又硬又涩，所以，羊不喜欢吃。而羊对树皮的选择，还不只是取决于树皮表面的光滑程度。

    专家提示：

    不适合养羊的果园：桃树、苹果树、梨树、大叶杨树。

    适合养羊的果园：杏树、枣树、核桃树、栗子树。

    当然，事情也不是绝对的，如果要想在桃树、苹果树、梨树、大叶杨树的园子里养羊的话，就要像姚美红这样给果树穿上防护衣。这样，羊啃不了树，自然就乖乖的去地上的草了。

    （主持人）姚美红这两口子，真是挺精明的，用废弃的果树枝干做围栏，一分钱没花就建起了一个羊圈。花了个买羊的钱，就给果园请来了300多台割草机，这150亩果园，每年至少能省下将近2万元雇人锄草的钱。而且，他们还为了防止羊吃树叶，提高了树势，让羊别无选择只得一心一意的吃草了。但是姚美红忽略了一点，羊也不是什么草都能吃的。

    羊不是什么草都能吃的，这个理，是姚美红用教训换来的。那是在羊刚买回来不久的一天，姚美红发现有一只羊，吃着吃着草，就倒在草地上不动了。两人翻翻羊的眼皮、摸摸它的肚子，也没看出啥名堂来，赶忙把兽医找来。

    （采访）我到这儿以后，这个羊它就是四肢已经不会动了，然后试体温，体温特别低，基本上没什么体温，头色发青，头色已经变了，当时心脏已经衰竭，用听诊器给它一听，凭我多年经验，我觉得这个羊是中毒了。

    姚美红感到纳闷，每天吃的都是果园新鲜的杂草，怎么会中毒呢？

    （采访）当时，我给它解剖以后，发现胃里头有没有消化完的野麻叶子，它食用太多了，所以导致它中毒。

    野麻也就是野生蓖麻，在它的果实中含有一种剧毒的蛋白质。这种毒素可以抑制麻痹心血管和呼吸中枢，损伤肝、肾等器官。牲畜误食就会出现轻者昏厥，重者死亡。

    （采访）你要少了没事，少了有时麻痹一会儿，你打点点滴，输点糖也可以过去。

    在果园最常见对羊有危害的，除了野麻还有蒺藜秧，羊误食以后，就会出现心跳加快、全身浮肿，重者危及生命。而且蒺藜秧成熟后，在果实上有很多硬刺，羊误食了以后，还容易刺伤口腔和食道。所以，在果园里养羊，发现这些毒草，就要及时清除。清除了毒草，并不等于万事大吉了，因为果园还有暗藏的敌人，春、夏、秋天，草上的露水。

    （采访）羊吃了露水草以后 最容易引起瘤胃鼓气。

    什么是瘤胃鼓气呢？羊是反刍动物，有四个胃，为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，瘤胃、网胃、瓣胃主要起贮存食物和分解粗纤维的作用。皱胃起消化作用。瘤胃鼓气就是瘤胃里面气体太多了。那为什么吃了露水草就会造成瘤胃鼓气呢？

    （采访）瘤胃鼓气对羊有很大影响 ，呼吸困难 ，心脏衰弱 等等很容易死亡。

    防止羊的瘤胃鼓气的最好方法，就是杜绝让羊吃露水草。另外，在露水中还容易寄生一种叫羊捻转血矛线虫的寄生虫，时刻威胁着羊的生命。

    （采访）这种虫子怎么来的呢？首先，这个有感染这种虫子的羊，它排出的粪便里边就有这种虫卵，虫卵落到地下以后，随着粪便落地以后，在适当的温度、湿度下，它要孵化出一期幼虫，这幼虫本身就有活动能力，就能往前爬行，那么每天早晨随着露水它就能爬到草尖上来，爬到菜尖上来。

    羊最喜欢吃草尖，这样它就会把这羊捻转血矛线虫的幼虫吃到到胃里边了，就会得病。

    （采访）羊得了病以后，首先表现为贫血、瘦弱、食欲减退，放牧行走慢，甚至于掉队，个别的卧地不起，最严重的，发展到最严重的造成心力衰竭死亡。

    所以，为了避免羊得病，在果园里放羊，一定要注意等到露水蒸发后，再放羊。

    专家提示：

    春季每天9点～18点

    秋季每天8点～18点

    夏季每天6点～11点 17点～20点

    虽然严格按照作息时间放羊，每天还尽量让羊在果园多吃草，该打的防疫针也都打了。但是，姚美红发现自己养得这群羊，有的骨瘦如柴。于是，把专家找来了。

    （采访）您像这只羊，您拿手摸摸 骨架很突出的，说明它营养不太好，体质比较差，说明它在精料当中用的不多，那么特别是咱们现在这么大的羊，以放牧为主，那点料，那点草的营养不够它的需要。

    这是因为姚美红家的果园里，大多是野玉谷和灰心菜这两种青草，这两种青草，虽然，很嫩，羊很爱吃。但是，蛋白质含量很少，羊吃得再饱，也长不胖。这也难怪姚美红的羊，有的瘦骨伶仃的呢。

    （采访）我们就得喂刨除果园我们的草以外，我们给它补草以外，还要加点精料，精料应该是全价饲料。

    专家提示：

    精料：玉米60%，麸皮20% 豆饼10% 盐0.5%

    维生素0.1% 微量元素0.4%

    每天早晚要喂两次精料。小羊糕每天要喂八两到一斤，1岁以上的成年羊要喂1斤到一斤半。这样，就能够满足羊生长所需要的能量了。

    拔毒草、躲开露水放羊、补精料，这些都是让果园的这个帮手健康成长的措施，而姚美红在果园里养羊不单是为了养好羊，让它代替割草机，更重要的是她看上了羊粪蛋。

    （采访）羊粪沤成有机肥，给果树苗上。

    羊粪可是个好东西，因为羊吃的主要是草，羊粪里含有机制相对的就少。同时羊是边走边拉，即使直接留在果园里，也不会伤着果树。如果将羊圈里的粪便起出来，腐熟后，再施到果园，那就是不花钱的有机肥啊。所以，姚美红给果园请的这个好帮手，一年又能为她省十几万。