mp4歌手:蛋蒸肉--最给力的肉肉菜【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 12:22:36
蛋蒸肉——最给力的肉肉菜
hnnycyx网摘
【蛋蒸肉】
材料:
鸡蛋1个,肉馅150g,料酒1大匙(15ml),香油1大匙(15ml),盐1小匙(5g),糖2g,葱姜各5克,小葱适量
做法:
1、 准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。
2、 把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲。
3、 把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。
4、 把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。
5、 吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈,蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥,多夏日的一餐啊!!
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