偶看新闻中国普通女人图片:元宵节，换个方式吃汤圆——八宝糍粑丸
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 05:32:59
元宵节，换个方式吃汤圆——八宝糍粑丸
今天算是过年的最后一天了，元宵节，汤圆是必须的，也是给“过年”划一个句号了。
每年的元宵节，都是汤圆，汤圆。说起汤圆，好像定向思维一样：糯米粉加水，包上馅。
2012，来点特别的，更加手工的——手春的糯米丸子，八种果仁做成的馅。虽然，手春的糯米，我们管它叫糍粑，不过跟汤圆都是糯米一家嘛，这元宵节的，糍粑也装成汤圆来庆贺一把。
八宝糍粑丸
材料：圆糯米 150克、熟黄豆粉30克
馅料：熟花生仁、熟杏仁、熟瓜子仁、熟黑芝麻、熟白芝麻、葡萄干各一小把，圣女果干4个、杏子干2个、白糖10克、色拉油10-15克左右
表面：红糖30克、凉水8克、白芝麻
份量：11块
1、先做馅料，准备材料，花生仁、杏仁、瓜子仁、黑芝麻和白芝麻均为炒熟了，以便打磨；
2、将花生仁、杏仁、瓜子仁、黑芝麻、白芝麻和白糖先磨成末，再将圣女果干、葡萄干、杏子干切小块再打磨碎；
3、馅料加熟油拌均；
4、圆糯米泡12小时；
5、滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右；
6、用擀面棒舂，用点劲舂；
7、舂五七八分钟后，基本看不到米粒就可以了；
8、取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了；
9、取一小块，像包汤圆一样包入适量的馅料，如果粘手，让糯米粘上点黄豆粉就好；
10、包好的糍粑丸；
11、红糖加水，隔热水融化；
12、将红糖水浇在做好的八宝糍粑丸上，还可以再撒点白芝麻。
元宵节为什么要吃汤圆？？
为什么元宵节要吃汤圆，办灯会
元宵节是怎么来的？为什么元宵节要吃汤圆？
吃汤圆长大——（）
元宵节里吃汤圆有讲究吗？要注意那些事项呢？
请问吃糍粑是不是长胖的？
歇后语：瞎子吃汤圆
怎么吃汤圆？
哑巴吃汤圆(歇后语)
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吃汤圆长胖吗？
正月十五为什么叫元宵节不叫汤圆节?
"元宵节"英语怎么说?"汤圆"英语呢?
元宵节------吃什么最好?
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元宵节吃什么最好
糍粑和年糕一样吗？ 我今天作了糍粑吃 感觉就是年糕么
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