偶看新闻韩剧想你下载:越南水晶虾卷
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 12:08:53
水晶虾卷这道菜，在越南国内很是普遍，我也没听过什么广为流传的故事。从大厨那听到一点，估计也是人云亦云。说是，一户居住在海边的渔民夫妇，丈夫每天外出打渔，很晚才饥肠辘辘的到家，妻子总会很麻利的从厨房拿来吃的犒劳丈夫。不用我说大家也知道食物是什么了，水晶虾卷了。它的做法非常简单，且居住海边，虾资源丰富，做起来非常方便，因此成了多数渔民妻子犒劳丈夫的食物了。听完这不是故事的故事，是不是觉得心里有暖暖的温情在涌动啊。
不罗嗦了，把水晶虾卷的做法跟大家介绍一下：
一、原料介绍：
檬粉、新鲜的海虾（煮熟去壳、把虾片开）、薄荷叶、生菜、豆芽、韭菜、米皮
二、制作流程：
第一步：把米皮放在纯净水里浸泡一分钟。
第二步：取出米皮搁置面板上把水沁出.生菜、檬粉、豆芽、鲜虾、薄荷叶依次放在米皮上。
第三步：包裹，并把韭菜放入（韭菜是用来提味的）。
第四步：用虾卷沾取蒜辣鱼露汁即可食用。
再说这道菜的营养价值：
众所周之，虾类含有丰富的蛋白质，海虾还富含碘质，对人体健康极有裨益。虾是高蛋白低脂肪的水产品，蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸，所以女士们不必担心长肉了，店里的水晶虾卷也开始大卖了。
不罗嗦了，把水晶虾卷的做法跟大家介绍一下：
一、原料介绍：
檬粉、新鲜的海虾（煮熟去壳、把虾片开）、薄荷叶、生菜、豆芽、韭菜、米皮
二、制作流程：
第一步：把米皮放在纯净水里浸泡一分钟。
第二步：取出米皮搁置面板上把水沁出.生菜、檬粉、豆芽、鲜虾、薄荷叶依次放在米皮上。
第三步：包裹，并把韭菜放入（韭菜是用来提味的）。
第四步：用虾卷沾取蒜辣鱼露汁即可食用。
再说这道菜的营养价值：
众所周之，虾类含有丰富的蛋白质，海虾还富含碘质，对人体健康极有裨益。虾是高蛋白低脂肪的水产品，蛋白质含量高达40％以上，粗脂含量7％左右，钙含量9％，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸，所以女士们不必担心长肉了，店里的水晶虾卷也开始大卖了。