如何成为dota2解说:张中权散养土鸡雪峰乌骨鸡养殖价格高

  了解雪峰乌骨鸡：

    雪峰乌骨鸡主产于雪峰山区的主峰地段--黔阳县境内，且骨为乌色而得名。因其药用价值高，俗称药鸡。该鸡种体型中等，肉质细嫩，味道鲜美，皮、肉、冠、嘴、骨及其内脏全为乌色。生长速度较慢，出壳重28.1克，在粗放饲养条件下，2月龄210克，3月龄母鸡390克，公鸡为400 克左右，成年母鸡1.25~1.5公斤，公鸡1.6~2公斤。以北京营养源研究所测定，雪峰乌骨鸡粗蛋白含量在23%以上，含有丰富的维生素和微量元素，其对人体所需的各种氨基酸，可以著中的泰和乌骨鸡媲美。民间广泛用该鸡配药蒸食，治疗体虚、头晕、妇科等疾病，疗效明显。

    养殖体重：

    体重  300日龄成年白羽公鸡2021±155.26g，300日龄成年白羽母鸡1428.00±203.70g；300日龄成年黑羽公鸡2013.50±251.04g，300日龄成年黄麻羽母鸡1463.00±205.83g；300日龄成年黄麻羽公鸡2018±189.52g，300日龄成年黑羽母鸡1456.00±201.64g

    散养才是真土鸡，鸡雏还需多照顾。

    如今，“土货”越来越受到消费者的欢迎，拿土鸡肉来说，清香细滑、风味独特。只是有一个毛病——长得慢！普通肉鸡两个月就出栏了，土鸡却要7～8个月才长成。不过，家住湖南怀化的张中权却是个养土鸡的快手，他养的土鸡只要3～4个月就能上市，说起他的办法，也是从挫折中摸索而来的。

    2007年，从养猪转行的张中权，看中了本地的一个优质土鸡品种——雪峰乌骨鸡，于是下本钱建鸡场、购鸡苗、买饲料，风风火火地开始养鸡。第一批乌骨鸡养得很顺当，不但个个膘肥体壮，而且比农家养的乌骨鸡早出栏四个月。可是，拿到市场上去卖时，却被说成是冒牌货、伪土鸡而成了当地人笑柄。辛苦养出的乌骨鸡都是张中权跑遍了当地农家挑选出来的正宗雪峰乌骨鸡鸡苗，不但请科技人员鉴定过，还将品种不纯的都淘汰掉了。品种没有问题，毛病却出在了饲养方式上。

    张中权在开始养这批鸡的时候，借鉴的是肉鸡的饲养方式，把土鸡关在了笼子里，吃了睡、睡了吃，土鸡的确长得快、出栏早，可惜长出的是一身肥肉，根本达不到雪峰乌骨鸡的肉质标准。雪峰乌骨鸡原本是柴而不硬，鲜滑清香，最适合煲汤炖菜，口感很好。而张中权的乌骨鸡和农家的乌骨鸡放在一起比较，虽说个头差不多，外形也基本一样，可就是要肥胖不少，摸一摸，皮肉松软，怪不得被人说成是“伪土鸡”。

    既然不能关起来养，就得把土鸡放出去散养了。找到原因的张中权又进了一批乌骨鸡的小鸡苗，并把它们直接放到野外，想让鸡雏们从小锻炼身体，将来都能长得结实，肉质好。可是没过多久便出现了大量死亡的现象。

    蚯蚓喂鸡促营养，磨粉拌料不生食。

    散养增加了乌骨鸡的运动量，对保持它们的独特肉质很有帮助。可是一个月下来，几乎看不出变化，如何缩短养殖周期，成了困扰张中权的问题。偶然在网上看到一则用虫子养鸡的消息，引起了他的注意。

    用虫子养鸡，就是用蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫养鸡。鲜活的虫、蝇含有丰富的动物蛋白，对鸡的生长很有好处，不仅使鸡长得快，而且吃虫、蝇长大的鸡，肉质细嫩、皮薄肉香。有了蚯蚓饲料的帮忙，张中权心想这下自己的乌骨鸡应该会长得不错了吧。可是时间过了一个月，养在园子里的鸡不但没长个，还一个个变得瘦骨嶙峋了。有些鸡的羽毛不仅颜色更淡，而且还没有精神，个别的还拉红痢出来，好像得病一样。

    疑惑不解的张中权和畜牧专家一起动手解剖死鸡，剪开肠道一看，里面布满了寄生虫。原来，蚯蚓虽然是动物高蛋白饲料，但也是多种寄生虫的中间宿主和传播者，容易引起鸡寄生虫病的发生。所以，活蚯蚓并不适合直接喂给鸡食用，而要磨成粉后拌到饲料里给鸡吃。蚯蚓干粉的蛋白质含量高达60%，且蛋白质的质量相当好，很容易被吸收和消化，与五谷杂粮的配比为玉米50%、豆粕10%、蚯蚓干粉5%、米糠10%、麦麸10%，其余为微量元素和矿物质成分。

    张中权按照这个配方来喂鸡，乌骨鸡没再出现过得病现象，而且个头也一天天见长，有望达到提前上市的目标。可是，鸡群里却出现了啄毛的现象。鸡啄毛厉害了就会破相，影响到鸡的品质，甚至还会引起疾病和死亡。

    小知识：

     林地（草地）散养的土鸡有“济世良药”之称，其营养丰富，肌肉嫩滑，水分含量低，鸡味浓郁，产品安全无污染。不仅是散养土鸡，就连其所产的鸡蛋也深受人们的青睐。土鸡散养在全国各地迅速发展，而散养土鸡的饲养管理是养殖户一直都关注的问题。

    一、补料。目的：补充放养时期饲料的不足。时间：早晚各一次。原则：早半饱、晚适量。参考饲料配方：玉米58.4%、豆粕22%、麦麸9.5%、草糠6%、骨粉2.5%、食盐0.3%、微量元素添加剂0.1%、蛋氨酸0.1%、氯化胆碱0.1%。

    二、在放养期间，每天要收听天气预报，关注天气变化。遇到天气突变，下雨、下雪或起大风前应将鸡群及时赶回鸡舍。

    三、夏天晚上，为吸引昆虫让鸡群捕食，可在林地悬挂一些白炽灯。

    四、放养初期每天放牧3-4小时，以后的放牧时间逐日增加。

    五、训练鸡群定时归巢和吃料。

    养殖场：有每平方米饲养10~15只鸡的鸡舍，为方便鸡夜晚休息，鸡舍内要有木条或竹竿搭制的鸡架；有面积为鸡舍面积4~5倍的运动场，场内有帮助消灭鸡体内外寄生虫的沙池，沙池内的沙子 要加入0.01%的敌百虫粉拌匀。

    饲养管理：在养殖过程中，为确保鸡群的均衡生长，要进行大小、强弱分群饲养，特别要注意公母分群饲养，一般饲养60天左右，能明显看出公母时应及时分群。虫子供应不足时，每天早晚各补喂一次饲料，并供应足够的清洁饮水。

    散养土鸡价格高，赚钱多：

    土鸡肉质好，味道鲜，营养价值高，深受消费者欢迎。土鸡一般采用散养方式，在林地、草地、葡萄园等处放牧饲养土鸡，让它们以害虫、昆虫、蚯蚓、蝇蛆等为食，其市场价格比其他鸡高出好几倍。散养土鸡赚钱多，且供不应求。