排名最漂亮的龟:养生菜---洋葱炒黄瓜(切洋葱不哭的新方法)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 14:27:26
1)黄瓜刷净,先斜切成段将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片。
2)洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),将洋葱切成细丝。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。
3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入洋葱丝煸炒30秒钟,炒到洋葱变软,呈现略透明状,放入黄瓜片,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒钟即可。
**切洋葱流眼泪,有很多方法解决,1)带泳镜。2)手边放一碗水。3)点蜡烛。4)将刀沾水后再切洋葱。5)嘴里含一口水,直到洋葱切完,经过多次试验,还真的很有效呢,推荐给大家哈。
**这道菜,从准备原料到吃进嘴里,也就不过几分钟。很适合时间不多,且喜欢吃素菜的人。根据酱油的咸度,酌量放盐,或者不放。
**炒这个菜,除了生抽和盐,其他的调料都不要放,因为没有任何必要。
**我建议大家选用紫皮洋葱配合黄瓜炒,比用白色的洋葱更好,有种微辣微甜的味道。
**黄瓜和洋葱,有清脂(减肥),降血压,降血脂和促进肠胃蠕动的功效,虽然这道菜简单的令人发指,但营养价值和功效,却非常高。而且,一年四季都可以吃,不受季节限制。
**不管是年轻人,还是老年人,都可以把它作为一道家常快手养生菜。养生菜是指对身体有益的菜,只可惜太多人都把它和奢华菜肴联系在了一起。
2)洋葱剥开最外层的皮,对半切开,嘴里含一口清水(不要咽),将洋葱切成细丝。切好后,将含在嘴里的水吐掉,整个切洋葱的过程,就不会流泪。
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请问为何切洋葱时会被呛得流泪,而炒的时候就不会呢?
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