偶看新闻宝宝进阶需要多少钱:药膳偏方大全,药膳偏方的做法 第五页
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 21:42:52
药膳偏方大全,药膳偏方的做法 第五页
糯米桂圆粥[图] 点击：2055特色：功效：养心安神，健脾补血。
主料：圆糯米80克，桂圆80克，白糖80
菊花猪肝汤[图] 点击：8780特色：滋养肝血，养颜明目
主料：猪肝１００克，鲜菊花１２朵，油、盐、酒适量。
壮阳海参 点击：877特色：补肾壮阳，益精填髓。适用于虚损劳伤，阳痿，腰膝酸痛，耳鸣，妇女子宫寒冷，尿频等症。每日1次，佐餐食用。
主料：鹿鞭 30 克，酱油 15克，黄狗鞭 30克，白糖10克，牛鞭100克，料酒 5克，水发海参300克，花椒水3克，虾仁 30克，味精3克，湿淀粉 10克，素油 50克，鸡汤 500克，盐3克。
香蕉治燥咳糖水 点击：1525特色：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
主料：香蕉３只，冰糖适量。
首乌狮子头[图] 点击：1052特色：养血补肾，增强体力，乌黑头发，和悦容颜，红润脸色，留住青春。
主料：何首乌制品12克，肉末300克，洋葱1个，卷心菜1/4个，胡萝卜1/2根，淀粉1/2大匙，油适量
辅料：盐2小匙，酱油2大匙，葱末1大匙
蛤蚧炖龟肉 点击：1007特色：特点：味道清香。功效：补益肺肾，降气平喘。龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质，预防哮喘发作来说
主料：乌龟500 克，蛤蚧1 对，火腿30 克，瘦猪肉120 克，鸡清汤1500 克，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。
枸杞莲子鸡汤[图] 点击：2337特色：爽口开胃,养心益肾,可安神。
主料：枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。
枸杞鸡[图] 点击：2080主料：土鸡 1/2只 枸杞 1/2杯 水 10杯 米酒 1杯 盐 少许
炒鸡血 点击：860特色：特点：鲜爽清香。功效：活血通经。
主料：熟鸡血250 克，当归3 克，川芎3 克，肉糜50 克，油75 克，酱油5 克，盐、料酒、味精各适量，湿淀粉15 克，鲜汤150 克，青蒜少许。
内金生肠 点击：911特色：特点：清香爽脆。功效：健脾缩尿。
主料：猪生小肠500 克，干鸡内金10 克，葱丝10 克，姜丝5 克，细盐2 克，香油3 克，鲜汤50 克，湿淀粉5 克，黄酒20 克，白糖3 克，胡椒粉适量，花生油250 克（实耗75 克），味精1 克。
珍珠鸡菜汤[图] 点击：1205特色：特点：红绿相映，汤清味美功效：珍珠鸡味甘，性温；珍珠菜味辛涩，性平；红萝卜味辛甘，性凉。本品能温中益气，固精益髓，活血化瘀，调经消肿，消食化痰，清热解毒，对食积不消，咳嗽多痰、脘痛腹胀、
主料：珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根
辅料：葱2根，生姜2片
甘草绿豆煲米饭 点击：565特色：生津止渴，清热解毒。
主料：生甘草30克 绿豆100克 大米100克。
乾坤蒸狗[图] 点击：1346特色：肉质肥烂，软滑利口，汤汁清鲜，浓厚味醇，并具有补中益气，温肾助阳之功效。
主料：去骨连皮狗肉2000克，母鸡一只（约1000克）、猪瘦肉500克、肘子500克。 天冬10克、生地10克、枸杞15克、甘草3克、柠檬25克。葱25克，料酒20克、胡椒面3克、味精1克、香油20克、豆瓣50克。
甘草大蒜烧茄子 点击：511特色：清热，和血，止痛，消肿。
主料：甘草6克 大蒜15克 茄子100克姜5克 葱5克 盐5克 素油30克。
菊花炒肉丁 点击：496特色：特点：菜酥软爽滑，菊香满口，别有风味。功效：活血行瘀。菊花有活血、降压、扩张冠状动脉等作用。它对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等，均有不同程度的抑制作用。
主料：鲜菊花30 克，细粉丝100 克，猪瘦肉300 克，豆瓣酱50 克，内汤500克，酱油、菜油、猪油各适量。
白果蒸鸡 点击：571特色：白带过多特点：鲜香适口。功效：补虚止带。
主料：母鸡1 只（约1200 克），白果15 克，料酒20 克，姜块15 克，胡椒粉1 克，葱2 根，花椒10 粒，细盐6 克，味精2 克。
红枣煲老鸡[图] 点击：1452主料：老鸡300克、红枣20克、姜10克.清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许。
紫草猪骨汤 点击：644特色：特点：色紫味香。功效：凉血益肝。紫草被外国人称为自然界的牛奶，这是因为它含有多种维生素以及矿物质，在某种程度上其营养度超过了牛奶。它有保护肝脏、补血、凉血止血、抗病毒、解
主料：紫草30 克，猪骨200 克，鸡蛋4 个，肉汤500 克，酱油、细盐、味精各少许。
绿豆燕窝粥 点击：2539特色：食法：每日1次，当主食食用，每次吃粥100克。滋阴养肺，清热解毒，补气补血。
主料：绿豆100克 燕窝20克 大米100克 冰糖20克。
药膳鸳鸯鸡煲[图] 点击：1969
主料：光鸡1只（约重1000克），竹丝鸡1只（约重900克）料头:大姜2件，长葱2条，陈皮5克。姜葱佐料白茸60克，姜茸80克，麻油5克，椒粉3克，鸡粉10克，鲜露20克，花生酱30克，沙姜粉15克，白糖5克，精盐3克，花生熟油10克，上汤30克。药膳汤底用料上汤2000克，家乐鸡粉10克，沙参，玉竹、北芪、党参、杞子、元肉、淮山、黑枣、罗汉果、莲子、百合、占实、当归、胡椒。
银杞明目汤[图] 点击：10412特色：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
主料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。
丁香鸭[图] 点击：1416特色：色泽红亮，肉质软嫩，鲜香可，并对脾胃虚弱，咳嗽，水肿有较好疗效。
主料：鸭子一只（约1000克）。丁香5克、肉棒皮5克、豆寇5克。生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。
党参鹌鹑蛋 点击：508特色：特点：嫩香适口。功效：补益气血。
主料：鹌鹑蛋20 个，党参10 克，黄蔑10 克，当归8 克，姜片6 克，葱2 根，味精2 克，细盐、鲜汤各适量。
生地蒸鸭 点击：479特色：特点：味浓酥烂。功效：凉血止痛。
主料：肥嫩光鸭1 只，生地50 克，细盐5 克，酱油10 克，柱候酱100 克，味精5 克，白糖15 克，黄酒25 克，葱3 克，姜3 克，胡椒粉1 克，蒜头未5克，香油3 克，花生油1000 克（实耗50 克）。
润肺菜干汤 点击：3381特色：清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。
主料：猪肺１副、白菜干２００克。药物罗汉果半个、光杏仁２０克、蜜枣８粒。
鹅血茅根汤 点击：581特色：特点：红绿相映，汤鲜味香。功效：消肿解毒。鹅血性味成平，有解毒、治噎、化瘀等功效。临床报导，用鹅血治疗食道癌、胃癌、直肠癌等，能减轻症状，延缓生命，某些病例尚可治愈。<>
主料：熟鹅血100 克，鲜茅根200 克，香莱20 克，葱花、姜末、酱油、醋、香油、味精各少许。
参芪首乌鸡 点击：779特色：特点：肉嫩汤香。功效：养血益肾，补中益气。何首乌味甘涩，性微温。它有补肝肾、益精血、促进造血功能、涩精止遗、黑发固齿等功效；党参、黄芪补气健脾，促进抵抗力，改善体质，适用
主料：制首乌100 克，嫩鸡1 只，党参30 克，黄芪30 克，姜块15 克，葱2根，花椒10 粒，细盐6 克，料酒10 克。
腐竹鲜蘑 点击：566特色：补益脾胃，清肺化痰，滋阴润燥，帮助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥胖等。
主料：腐竹150克，鲜蘑菇100克，黄瓜50克，精盐、味精、花椒粒、豆油各适量
银耳杏仁鸽蛋 点击：421特色：特点：色泽淡雅，清淡利口。功效：清肺止咳。
主料：炒杏仁10 克，银耳50 克，鸽蛋20 个，味精2 克，料酒9 克，鸡油10克，淀粉15 克，盐少许。
白芨蒸银耳 点击：550特色：特点：清香绵软。功效：润肺化痰。白菱有润肺、止咳、止血等功效，是肺结核病咳嗽、咯血、低热之常用之品，银耳养阴益肺，扶助正气，蚕蛹不但富含蛋白质，营养丰富，而且有润肺、止咳
主料：白芨30 克，银耳30 克，鲜蚕蛹50 克，香莱10 克，火腿未10 克，鸡蛋清2 个，鸡汤适量，味精、食盐、葱、姜未、湿淀粉各适量。
酒炖杉皮鸡汤[图] 点击：491特色：公鸡味咸，性温；菠菜心味甘，性冷；杉皮味辛，性温。三者合炖，可调中祛邪，安五脏，止消渴，开胸下气，疏通血脉，对心腹胀痛、恶气、小儿阴肿等有疗效，也是防治肺癌的良品。
主料：白公鸡1只，米酒150毫升，
辅料：菠菜心100克，杉皮100克，生姜15克
虾粉蹄筋 点击：355特色：特点：色黄味浓，鲜糯润滑。功效：助阳益肾。虾营养丰富，鲜美可口，被列为“海味八珍”之一。虾性味甘温，有补肾、助阳、通乳等功效；猪蹄筋也有润肤、调补肝肾的作用。所以这道菜对
主料：水发蹄筋5DD 克，虾粉200 克，细盐5 克，白糖1 克，味精3 克，黄酒25 克，葱段3 克，姜末3 克，胡椒粉少许，香醋少许，汤200 克，湿淀粉50克，熟猪油100 克。
绿豆百合汤[图] 点击：4502特色：暑温暑入阳明。证见高热心烦，头痛昏晕，面红气粗，口渴汗多，苔黄燥，脉洪数等。
主料：绿豆300克 鲜百合100克 葱花5克 精盐2克 味精1克。
养生菜根 点击：759特色：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
主料：白萝卜(中)1/2根, 胡萝卜(中)1/2根, 小黄瓜1条。黑木耳(生的)2片，不甜花生酱60公克 ,炒香白芝麻4大匙 , 酱油2 1/2大匙糖3大匙, 高汤1/2杯 ,米醋3大匙。
润燥黄豆肉排汤 点击：928特色：此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素Ｂ1等，少食长食有益，多食则令人肥胖。
主料：黄豆（大豆）１００克，肉排骨２５０克。
花生红枣鸡 点击：977特色：补气，补血，强健筋骨，延缓衰老。
主料：光鸡半只，冬菇一两，花生米三两，发菜三钱，红枣八粒去核，姜一片，葱二条，蚝油二匙，盐半匙，麻油、胡椒粉少许，酒一匙，水适量。
桂圆枣鸡锅[图] 点击：1307特色：提升睡眠品质、安定心神、预防贫血
主料：全鸡1只(约600克)桂圆肉120克、红枣15枚盐2小匙
冰糖绿豆苋菜粥 点击：445特色：清热解毒，生津止渴。中毒性肝炎患者主食食用。
主料：绿豆90克 苋菜100克 冰糖20克 大米100克。
果仁徘骨 点击：319特色：排骨红亮，肉质酥烂，甜咸适口，并具有行气止，痛，消食平胃之功效。
主料：排骨2500克。 炒果仁10克、炒苡仁50克、姜50克、葱50克、冰糖50克。花椒3克、料酒20克，香油15克、味精1克、盐3克、卤汁500克。
醋煮鸡蛋[图] 点击：2937
特色：止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。
主料：鸡蛋2-3个，米醋100-200克。
鹿鞭壮阳汤 点击：1262特色：肉料软烂，汤汁浓配，鲜香味美，滋补佳品，并具有温补、壮阳、健脾之功效。
主料：猪肘肉500克、肥母鸡500克。 鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。
枸杞杠糟鸡 点击：425特色：特点：色红鲜艳，香甜可口。功效：补血养肝，益肾强身。鸡肉属于高含铁量肉食，而且含多种维生素及矿物质。铁是造血的重要原料，而维生素和矿物质，又是维持人体生理机能和补充人体组
主料：光嫩母鸡1 只（约重750 克），枸杞子30 克，红糟60 克，黄酒130 克，白糖50 克，细盐5 克，葱10 克，姜10 克，清汤500 克，湿淀粉5 克，熟猪油750 克（实耗50 克）。
糖甲鱼 点击：403特色：特点：色乌黑发亮，皮酥肉烂，味浓鲜香。功效：补肺益肾。
主料：甲鱼2 只（约1000 克），葱段10 克，黄酒50 克碎冰糖120 克，湿淀粉25 克，熟猪油100 克，葱结10 克，生板油25 克，姜片25 克，酱油25克，醋40 克，味精2 克，香油10 克。
当归蒸鸡条 点击：645特色：特点：肉质软烂，汁浓味鲜。功效：温经补肾。
主料：鸡肉500 克，黄芪20 克，当归10 克，黄精20 克，料酒5 克，姜块10克，葱段适量，味精2 克，细盐2 克，鲜汤300 克。
蟹粉肥肠 点击：371特色：特点：色泽金黄，香鲜酥软。功效：和胃益肾。
主料：猪大肠头1000 克，蟹粉150 克，熟猪油100 克，黄酒10 克，盐6 克，白糖20 克，味精3 克，豆瓣酱75 克，甜面酱25 克，酱油10 克，姜末10克，葱花5 克，香油5 克，香醋50 克，肉汤50 克。
当归首乌蛋 点击：2530特色：特点：味道适口，补而不腻。功效：养血益肾。当归有补血活血、调经止痛、养肝肾等功效，常用于治疗心血不足、肝肾阴虚所致之头晕耳鸣、腰膝酸软、盗汗遗精、气虚便秘等症。何
主料：当归50 克，何首乌50 克，鸡蛋10 个，葱、姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。
黑豆鲤鱼汤[图] 点击：2382特色：补肾利水。肾病水肿属肾虚者，症见水肿反复发作，以下半身肿为多，小便不利，口干渴，面色萎白，四肢不温等。
主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
红枣烧肉 点击：568特色：滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。
主料：五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油。
首乌鸡丁 点击：477特色：特点：鸡肉味美，汤汁可口。功效：养血止眩。前人有“无虚不作眩”之说。本道菜中之何首乌性温味甘，是补肝肾、益精血之良品。公鸡肉营养丰富，有益气、开胃、助阳等多种医疗辅助作用
主料：何首乌20 克，公鸡1 只，冬笋10 克，鲜椒15 克，酱油6 克，料酒10克，味精10 克，淀粉15 克，盐少许。
蕨菜炒鸡肉 点击：869特色：特点：味道鲜美，营养丰富。功效：益气安神。蕨菜是生长在海拔2000 米高山上阴冷地区的一种野菜，在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古的山区和河北承德地区出产较多。它生长
主料：蕨菜300 克，鸡胸脯肉200 克，花生油40 克，酱油适量，姜、蒜末少许。
当归川芎蛋 点击：1156特色：特点：味香适口。功效：调补经血。
主料：鸡蛋8 个，当归5 克，川芎5 克、香附10 克，桃仁6 克，酒糟30 克，盐10 克，八角茴香适量。
夏暑清烦汤 点击：684特色：暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦，此方乃民间经验方，简单易做，价便宜，但效用神速。
主料：苦瓜１至２个。药物生甘草１０克。
牛展汤[图] 点击：1411特色：这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。
主料：牛展600克，党参50克，北芪30克，杞子一汤匙，姜2片，盐、酱油适量。
苡仁鸡肉 点击：345特色：特点：鸡肉软烂，苡仁糯润，汤鲜味美。功效：法除风湿。改仁性味甘淡，有利湿清热、健脾止泻、降血脂、保护肝脏、利尿等多种功效。凡风湿关节及肌肉疼痛、脾虚泄泻、食欲不振、水肿、
主料：嫩鸡1 只（约750 克），苡仁150 克，胡椒粉1 克，细盐5 克，味精2克。
冬虫夏草炖老鸭 点击：1881特色：补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。
主料：冬虫夏草15克，老雄鸭1只。
杏仁粥[图] 点击：2483特色：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人易可常食以强身健体，预防疾病。
主料：去皮甜杏仁10,50克粳米
三衣银耳汤补体液 点击：603特色：闷热的天气使人出汗。老年人和孩子喝水、喝茶、喝饮料都补充不了失去的水分，有些老人甚至还会因大量排汗而发生虚脱。用食品的下脚料做汤喝，就可以补充水分。三衣银耳汤补充体液，防止虚脱，清热利湿，去暑降烦，还
主料：冬瓜衣（冬瓜的薄皮，不要带瓤）少半个或酌量；翠衣（西瓜的薄皮，不带瓤）少半个或酌量；绿豆衣（绿豆皮，可直接用绿豆）二两；银耳二三个；蜂蜜少许。
杞叶青椒块 点击：320特色：特点：色泽深绿，清脆酸甜。功效：养阴清热。枸杞叶有养阴、补血、凉血、止汗、生津、安神等多种功效。
主料：枸杞嫩叶50 克，青椒350 克，豆油50 克，淀粉少许，酱油、白糖、味精、米醋、葱丁、蒜片各适量。
莙荙凉调马齿苋 点击：497特色：特点：鲜美爽口，有野菜风味。功效：凉血回乳。莙荙又叫牛皮菜，多在我国北方种植，专采叶柄食用，随长随采，产量高，价钱便宜。一般从夏初吃到冬初，是农村喜爱吃的一种蔬菜。莙荙含
主料：莙荙300 克，马齿苋300 克，绿豆芽100 克，姜末、蒜泥、细盐、味精、香油、醋各适量。
沙参玉竹老鸭汤 点击：1570
特色：滋阴清补。阴虚诸症，如肾阳不足之肠燥便秘，或肺阳不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性
主料：光老鸭１只（约６００克），北沙参６０克，玉竹６０克，生姜２片。
燕窝炖雪梨 点击：5947特色：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，《本草从新》说它能“滋养肺
主料：燕窝１２０克，雪梨３个，冰糖适量。
橄榄萝卜瘦肉汤[图] 点击：913特色：俗语说青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄煲萝卜，加上猪瘦肉为药引，可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛，以及饮食积滞等症。
主料：青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。
寿星虾球[图] 点击：434主料：虾仁250克，砂仁6克，茯苓50克，鸡蛋1只，马蹄100克，豆苗50克白糖50克，淀粉、清汤各适量
薏仁马蹄汤 点击：518特色：清热解毒，开胃，健脾，利湿。薏仁乃清补凉之主要药物，止消渴、除湿气、治脚气肾火等。身体本来虚弱，若因天气或其他因素致热气，饮此汤较适合。薏仁虽有微寒，但有健脾之功，加瘦猪肉，互补长短，各见特长。
主料：马蹄１０粒，瘦猪肉适量。药物生薏仁２５克。
银耳蒸鸽蛋 点击：435特色：补益脾肾，健脑增智。适用于老年人记忆力减退者及脑力劳动者。
主料：茯苓15克，银耳50克，鸽蛋20个 鸡汤、味精、料酒、鸡油、淀粉各少许。
宏草全鸭 点击：527特色：佐餐食。补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等。
主料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只，料酒，生姜，葱白，胡椒粉，食盐，味精各适量。
四味山药膏 点击：456特色：补肾调经，适用于女子青春期由于肾虚所致的月经无定期，经量少，色淡黯，质清。或腰背酸痛，头晕耳鸣。
主料：山药250克，枸杞120克，鹿胶60克，胡桃肉240克，冰糖70克。
热咳喉炎清化汤 点击：783特色：清热化痰、清除口腔发炎、喉痛咽干、痰多积热等。
主料：橄榄６枚。药物冬瓜仁１５克，胖大海１５克。
肉苁蓉海参炖瘦肉 点击：799特色：补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见赢弱便秘，或消渴，亦可用于肾虚阳萎。
主料：猪瘦肉９０克，肉苁蓉９０克，海参６０克，枸杞子３０克。
鸡蛋炒杞叶 点击：513特色：特点：黄绿相间，咸中带甜，清爽适口。功效：宁心醒神。枸杞叶指早春长出的拘把鲜嫩茎叶，又叫枸杞头，采摘后可以炒吃，也可用开水焊过凉拌，也可以开水冲泡代茶饮，具有养心、开窍、
主料：鸡蛋300 克，净嫩枸杞叶400 克，鲜净春笋50 克，细盐3 克，白糖5克，熟猪油25 克，香油25 克。
麦苗炒肉丝 点击：413特色：特点：嫩烂鲜香。功效：清热理肝。鲜麦苗清热利湿，有退黄疸、助消化、养阴生津等功效；瘦猪肉可补充慢性疾病消耗的蛋白质，强壮身体，增强抵抗力。对于黄疽型肝炎或无黄疸型肝炎，包
主料：鲜麦苗50 克，瘦猪肉300 克，葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量。
枸杞麦冬蛋丁 点击：319特色：每日2次，佐餐食.滋补肝肾.适用于慢性肝炎，早期肝硬化等.健康人食用能增强体质，防病廷年。
主料：鸡蛋5个，枸杞，花生米，瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐，湿淀粉，味精各适量。
麦芽鸡汤 点击：366特色：特点：鸡酥汤浓。功效：消食回乳。
主料：光嫩母鸡1 只，炒麦芽60 克，熟猪油15 克，鲜汤2000 克，细盐10 克，味精3 克，胡椒粉1 克，葱5 克，姜5 克。
红杞蒸鸡[图] 点击：1039特色：鸡肉软烂，鲜香滑爽，汤汁浓郁，并具有滋肝补肾之功效。
主料：仔母鸡只（约1500克）。枸杞15克。料酒10克、葫椒粉3克、生姜10克。葱10克、味精1克、盐3克、清汤150克。
养力植物高汤 点击：484特色：大家都知道蔬菜是良好的维生素来源，却易忽略了蔬菜也是极佳的微量矿物元素的来源，愈来愈多的营养学研究指向缺乏锌、硒、锗、镧系金属等微量元素与免疫力下降、不孕症及许多慢性病皆有关连，当然蔬菜也是钙、钾、镁
主料：高丽菜茎及根，及其老叶（要确定为无农药栽培者），有机蔬菜之茎及根、野菜（少量），地瓜叶之藤等，可加香蕉、椰浆添味
青龙白虎汤 点击：685特色：因汤中青榄、白萝卜分别俗称为治喉症的青龙汤与白虎汤，故名青龙白虎汤。具有清热解毒，生津止渴，利咽消食的功能，对于暑热邪气，侵袭人体出现的急性咽喉炎、扁桃体炎、感冒、消化不良等症尤为适宜。
主料：白萝卜1000克，青榄（鲜橄榄）250克，猪排骨200克，食盐少许。
桂花核桃冻[图] 点击：799特色：软嫩爽滑，。甜香清凉，奶香、桂香融一盘，并具有养血明目，生津止渴之功效。
主料：糖桂花5克、核桃仁250克。 石花菜15克、奶油109克、白糖50克、菠萝蜜10克。
玉米须猪小肚汤 点击：606特色：清热去湿，利水消肿。水肿（阳水），症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒
主料：猪小肚５００克，白茅根６０克，玉米须６０克，红枣１０个。
三七蒸鸡[图] 点击：1886特色：鸡肉香软，鲜香滑润，并具有强身补血之功效。
主料：母鸡一只（约1000克）。 三七20克。料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克。
白羊肾羹 点击：366特色：壮肾，暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败(阳痿)、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
主料：肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。