偶看新闻qq飞车在线2小时奖励:幸福就是豆浆油条 —— 家庭版健康油条 - 贝太厨房美食论坛
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 21:34:39
家庭版健康油条
材料:中粉250g,盐2.5g,糖3g,食用碱2g,酵母5g,水150g.
烹饪:油温180度,2分钟左右
1.所有的材料揉匀成光滑的面团.继续揉至稍微起筋.
2.发酵至2倍大.
3.擀成厚度为0.5厘米的长方形面片.
4.分切成宽度为2厘米的面片.
5-6.每两张面片上下合在一起,在中间用沾了水的筷子用力按一下.面片会有点粘手,不过不要加粉,软一点的面做出的油条才好吃.可以在手上抹油,操作会容易得多.
7-9.油热了以后,两手拽住油条的两端拉长下锅.炸至金黄即可出锅啦.油温一定要热,否则油条膨不起来.
j.jpg 图片描述: 图片大小: 122.08 KB Viewed: 图片已被下载 2 次
12.jpg 图片描述: 图片大小: 133.3 KB Viewed: 图片已被下载 2 次
DSCF2205.jpg 图片描述: 图片大小: 115.45 KB Viewed: 图片已被下载 1 次
