右手系法则:样预防心血管疾病 (1)

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 19:28:52
样预防心血管疾病 (1)随着人们生活水平的提高，心血管疾病已成为危害人类健康的主要杀手之一。全球每年死于心脑血管疾病的人数已高达1500万，居死亡率第一位，占疾病死亡总人数的1/4。日常错误的饮食习惯是诱发心血管疾病主要的原因，那么怎样预防心血管疾病呢？

要少食酸性食品

人的血液呈弱碱性，如果长期食酸，会使血液中的二氧化碳和乳酸含量增高，从而加速血管的老化。肉、蛋、糖类食品多属酸性食品，水果、蔬菜类食品多属弱碱性食品。如果日常生活中过多摄取肉、蛋、糖类食品，容易使血液呈酸性，久而久之，便会加速血管的老化。

要少吃过咸食品

对于人类来说，食盐是不可缺少的物质。但是进食食盐过量，易导致血压增高，增加血液对血管壁的压力。这样长期处于张力过大状态下的血管，便会加速老化。因此，医学科学家认为，每人每天摄取食盐6克最好。而我国目前每人每天摄入食盐量竟高达15克之多，这也是我国高血压、心血管疾病居高不下的原因之一。

下列食品对血管的健康具有促进作用

黑木耳：含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度。使血液流动畅通，有利于防止心脑血管的梗塞。

大蒜：含硫化物的混合物，不仅具有降低血液中胆固醇的功能，其所含的黄酮类物质还能把附着在动脉血管壁的脂质迅速驱除，从而预防冠心病的发生。

牛奶：能有效地抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇的含量。

洋葱：含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能，可预防动脉粥样硬化，防止血栓形成。

鱼类：鱼类含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝聚和降低胆固醇的作用。

番茄：番茄内的“番茄红素”和纤维素，具有结合人体胆固醇代谢物生物碱的作用，从而阻止人体动脉硬化和防止冠心病的发生。

海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆酸，它还含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，并且能促进代谢。

大豆：含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂，具有降血脂效果。

玉米：含有丰富的钙、磷、硒等微量元素及卵磷脂、维生素E，具有降低血清胆固醇的作用。

燕麦：含有极为丰富的亚麻油酸和丰富的皂甙

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