there was a kingdom:冰糖银耳羹

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 11:59:57

冰糖银耳羹

冰糖银耳羹汤汁浓郁，是很好的一道滋补汤品，具有补血养颜的功效。

银耳：又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。
　　功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。

原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样。

步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。　　银耳名白木耳，质量上乘者称作雪耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，是我国的传统滋补珍品。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”同时银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，所以经常喝银耳莲子汤，对女孩们也能起到美容之效果。

功能：

有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。

冰糖银耳莲子羹问：银耳莲子冰糖羹的做法每晚喝一碗冰糖银耳羹会不会增肥啊为什么我煮出来的冰糖银耳羹一点都不粘稠? 冰糖，银耳和梨放在一起怎么做羹？我想知道冰糖银耳加枸杞羹有什么功效？我想知道：冰糖银耳加枸杞羹有什么功效？银耳莲子羹，可以不用冰糖熬，而使用蜂蜜好吗银耳莲子羹可以不用冰糖熬，而使用蜂蜜好吗银耳莲子羹，可以不用冰糖熬，而使用蜂蜜吗我想知道大枣，冰糖，银耳怎么样做？？冰糖银耳莲子汤有什么营养价值？？煮银耳放白糖行不行?为何要放冰糖? 冰糖、银耳、莲子、枸杞煮在一起作用是什么现有薏仁米银耳百合莲子冰糖如何搭配煮粥,即美容又防燥冰糖、银耳、红枣、红豆、苟芑，放一块煮会不会有什么不良的反应？绿豆加冰糖和红枣还有银耳熬成的粥有什么作用？经常喝银耳+枣冰糖，会起到美白的作吗？喝银耳、枸杞、花生、冰糖、大枣汤有安神作用吗？怎么样做银耳莲子羹!! 如果煮银耳+红枣冰糖水，银耳没有煮到特别稠的地步，而且经常喝，还会不会起到美白皮肤的作用？银耳莲子羹的滋补作用是什么？怎样熬银耳羹，还应加入什么材料？变质银耳