偶看新闻女生光头戴假发的步骤:【韩式辣白菜|韩式辣白菜做法】韩式辣白菜怎么做、如何做
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 04:52:16
韩式辣白菜
红豆
2011-09-18 21:09 发布原创14346人已看过 
推荐3难度配菜(中级)时间1小时以上主料大白菜一颗大葱3根苹果一个韭菜30克生姜一块蒜瓣6个胡萝卜一根白萝卜半个洋葱半个辅料盐适量鱼露100毫升糯米糊150毫升辣椒粉100克白糖50克3人推荐这道菜： 老猫不发威， 岢貹宬極具， 紫韵标签：老少皆宜 凉菜 日韩 微辣 韩国料理 下饭菜 开胃 简单易做 收藏 加入菜单 分享到 心情故事
辣白菜--是我们最为熟知的一道韩式料理。也是比较符合我们国人口味的一道爽口开胃小菜。自己在家也能做出好吃的韩式料理，既简单又干净卫生。
韩式辣白菜的制作步骤
1
大白菜切成六瓣加入盐腌制7个小时，沥干水分备用。
2
50克糯米粉加入150克水拌均匀倒入锅中。
3
小火主场之浓稠成为糯米糊冷凉备用。
4
胡萝卜和白萝卜切成丝加少许盐腌制片刻，韭菜洗净切段，大葱切段，洋葱切丝。
5
辣椒粉入锅中炒至出香备用。
6
苹果去皮切块和洋葱，生姜，大蒜放入搅拌机中。
7
搅打成泥。
8
取一个大盆把搅打混合泥，糯米糊辣椒粉混合均匀，再放入胡萝卜，白萝卜，韭菜，大葱搅拌均匀，再放入鱼露，白糖拌好备用。
9
把拌好的料子均匀地抹在腌制好的白菜上。
10
全部做好放入保鲜盒中。
11
加盖放入冰箱3天后即可食用。
小贴士
白菜一定要腌制7个小时以上，白菜变软才好入味。
拌好的辣白菜，其实马上也可食用，放置3天再食用白菜可以更有味。
腌好的辣白菜，取食时最好器具无油，保证食材不变质最好尽快食用，时间长了白菜易变味。