手机电影片段剪辑软件:[中西面点]一品飘香——红枣糕
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 23:10:15
[中西面点]一品飘香——红枣糕
原料:
大枣去核儿50克、牛奶60克、鸡蛋4个(212克了)、盐3克、红糖150克、低粉150克、泡打粉5克、色拉油100克、蜜枣丁少许。
做法:
1、大枣泡开,洗净;
2、去核儿,切成小丁;
3、泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中;
4、看看~一点牛奶没有了
5、4个鸡蛋+红糖;
6、中速打溶糖,改成快速打成浓稠状;
7、慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡;
8、加入牛奶枣,慢速打匀;
9、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟;
10、筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以;
11、蜜枣丁撒入~我用的阿胶枣;
12、轻磕几下,沉入,不然会烤糊;
13、190度下火烤20分钟后上下火20分钟;
听说红枣糕是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今,据记载约有200余年的历史~
枣糕上黑色的就是沉淀下来的阿胶枣丁~下次做不放了,不好看!
在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法,可见枣对人身体的价值了!
我放的都是红糖,所以颜色很纯正,真的是枣香浓郁,在烤的时候就满屋飘枣香了~
看得是不是也动心了?那就赶快行动吧……把这款口感细腻、回味绵甜的红枣糕带给你的家人和朋友吧~
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红枣糕是怎么做的 自己在家可以做吗
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