偶看新闻大连短期美发培训学校:厦门茶叶：产业如何做大做强？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 13:30:50
厦门茶叶：产业如何做大做强？
日期:2010-6-18 15:03:02 来自:Chadao.cc 厦门茶叶进出口有限公司是我市最大的茶叶生产和销售企业，这家国有茶叶企业历史悠久，1995年以前，厦门茶叶进出口有限公司是我市唯一有茶叶进出口经营权的企业，也是我市的出口创汇大户和纳税大户。目前，这家公司茶叶出口市场已经遍布日本、东南亚、欧美等54个国家和地区，出口产品以乌龙茶为主，还包括少量的红茶、花茶、绿茶和普洱茶。2009年，厦门茶叶进出口有限公司出口乌龙茶近4000吨，销售额2000多万美元，占全国乌龙茶出口20%以上的市场份额。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
我们现在出口 光厦门茶叶进出口有限公司 海堤牌的茶叶 就在国际上54个国家和地区（设有分销机构） 但是 基本上我们出口实际上有华侨的地方 都有我们的茶叶 这个不是吹的 这一条 还有再一个就是我们整个（厦门）的（茶叶）产业 我们的出口销售额 大体出口在整个厦门七八千吨这样
1995年以后，随着国内茶叶消费市场的兴起，厦门茶叶进出口有限公司开始走上出口和内贸并重的经营之道，2009年实现内贸销售量2000多吨，销售额约2亿元。2000年至2009年，厦门茶叶进出口有限公司累计纳税2亿多元。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
我们厦门历史上是一个茶叶口岸 第二就是我们交通 我们海陆空交通便利 再一个就是我们这个地方有一个浓厚的文化底蕴 所以这个就是做茶的人 懂茶的人多 然后最后一个就是我们这些茶商 云集在这个地方 他都有赚钱 他都有生存 他才会到这边来发展 那他现在从厦门扩展到几乎来讲全国 包括全世界任何地方 几乎都有我们厦门的茶
厦门本身不是茶叶的主产区，却能成为茶叶贸易的重要口岸和集散地，可谓是“天时地利人和”，“地利”是独特的地理位置，既靠近安溪、武夷山等产茶区，又有港口等海陆空的交通便利，“人和”是厦门作为传统的茶叶贸易口岸，有注重茶道的消费传统，又云集了一批茶叶加工的技术人才和销售的经营人才，随着茶叶产业市场规模的扩大，大量的资金也流向这一产业，而政府有关部门也对茶叶产业进行大力的扶持。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
税务方面也是一个 特别像我们的出口企业 出口企业现在来讲 像我们现在退税都非常及时 都尽量地帮助企业 包括各个方面 尽量地在有一些税务方面可以扶持 厦门来讲 应该说在出口退税这一块 是最及时的 最到位 这基本上没有什么压单的 像现在为什么这么多出口企业到厦门来出口 这个也是很大的原因
思明区国税局税政科科长 黄志强：
我们在对这个茶叶企业和个体工商户的这个扶持上面 主要就是做到三个及时 第一就是作到及时地做好纳税辅导工作 深化我们的纳税服务 第二就是及时地落实国家的有关税收政策 特别是在做好茶叶企业跟个体工商户减免退税的申请审批 那第三个方面就是及时地为这个茶叶企业跟个体工商户提供他们经营所需的发票
厦门茶叶产业的发展也遇到“天时”，改革开放后，人们生活水平不断提高，饮茶的生活习惯逐渐普及，国内的茶叶消费市场不断扩大，茶叶产业发展迎来前所未有的大好时机。
厦门市茶叶协会副会长 国家一级评茶师 张荣生：
厦门对茶文化的研究也比较深入 比较博深 所以在厦门的茶市场相对的比其它地方完善 它的文化体系也是比较久 那我们当时我们在开茶博会的时候 我们就把厦门这块我们已经研究了300年的历史 厦门的茶文化 已经有300多年的历史 所以为什么它有这么长的历史 就因为厦门人从小就爱喝茶
厦门作为茶叶贸易的集散地，并不是简单地进行茶叶初级产品的贸易，而是利用先进的制茶技术和工艺，从产茶区收购初级产品后进行精加工，提高其附加值，再利用已经形成的销售网络，销往全国及世界各地。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
乌龙茶行业的茶师几乎都集中在厦门 前两年就是把全省的乌龙茶 包括全国各地的乌龙茶 还有茶叶集中在厦门 来进行精加工 进行品配 增加茶的附加价值 然后使它的茶叶口味更合适 更适宜保存 让这个品位更高 然后才卖到世界各地
福建作为茶叶的主产区，有“南茶”、“北茶”之说，“南茶”指的是安溪等闽南地区的铁观音等品种，“北茶”指的是闽北武夷山等地的大红袍等品种，厦门茶叶企业的原料主要来自这两个产茶区。厦门茶叶进出口有限公司以“公司+基地+农户”的订单农业模式，在武夷山、建瓯、建阳、安溪、永春、南靖、平和等地建立了4万5千亩的茶叶基地。而厦门大大小小的茶叶企业，或在产茶区建立基地，或深入产地收购原料。
厦门山国饮艺茶业有限公司董事长 林玉辉：
我们基本上铁观音生产是在安溪 然后像绿茶 花茶 红茶 大红袍 我们基本上到原产地采货 跟当地生产加工能力非常强 但它销售能力未必很强的企业 我们跟他合作 做他的这种OEM（贴牌）生产 然后货一起发到厦门 利用厦门这种港口优势 跟整个物流 然后再发送到全国
虽然厦门本身是一个茶叶消费地，但是对于一个只有300万人口的城市来说，近万家茶店已经密度过高，厦门的茶叶销售企业只有走出去，才能做大做强，因此，近年来，不少本土茶叶企业通过连锁加盟或自营等形式，到全国开设分销机构，通过这些遍布全国各地的茶店，把厦门茶叶销往大江南北。
厦门山国饮艺茶业有限公司是一家本土茶叶企业，作为茶叶行业的后起之秀，董事长林玉辉意识到靠传统的营销模式，难以与已形成规模的茶叶企业竞争，于是他先是通过电子商务，在网上销售茶叶，后来，林玉辉发现本地茶叶市场的竞争非常激烈，走出去才能开拓市场，于是通过连锁加盟的方式，迅速在全国各地设立100多家连锁店。
厦门山国饮艺茶业有限公司董事长 林玉辉：
我把营销（中心）放在厦门 把生产加工放在安溪 物流跟配货也在厦门 因为厦门方便/（连锁店）还是（设在）比较传统的地方 像河南 像山东 还有新疆 现在目前也着手在江浙一带 江苏 因为我们验证了走出去海阔天空 像福建（市场）的竞争太激烈了 像我们在这边未必是达到投入和产出的最大化 所以我们当时避开福建非常剧烈的竞争 走到外面开发自己的天地
厦门历香博艺园茶叶有限公司也是众多本土茶叶企业之一，这家企业从1991年开始经营茶具生意，随着茶叶消费市场的蓬勃发展，一些茶叶企业开始委托其代销茶叶，于是，从2002年起，厦门历香博艺园茶叶有限公司开始涉足茶叶经营，2007年注册“历香”商标，2008年被评为“厦门十大茶叶品牌”。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
因为随着大家经济收入的提高 对茶叶本身饮品的质量 包括要求都有所提高 然后我们也感受到市场潜在的 然后就在茶具的基础上扩大到茶叶 主要是立足我们本土的铁观音 原来我们经营品牌主要是以市民生活中所需的一些配套 就是说大家对茶具的品质的提高 包括对茶叶质量上的提高 然后也促成我们提升这种品牌这种需求吧 然后我们就在2007年注册了历香这个品牌
在本地市场立足后，历香博艺园的经营者也同样意识到必须走出去才能进一步扩大规模，于是，他们通过自营的方式，在广州的芳村和北京的马连道这一南一北两大茶叶批发市场开设分店。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
品牌确实对我们的经营起到一个推波助澜的作用吧 然后我们在广州还有北京都相继开了一两个分店 目前经营效果都还不错
作为茶叶贸易的集散地，厦门不仅茶店多，而且经营品种也十分丰富，在规模稍大的茶店，几乎都可以买到全国各地的名茶，但是，真正叫得响的茶叶品牌企业并不多，大部分的茶店规模小，很多是“夫妻店”，“有名茶而无名牌”成为制约厦门茶叶产业壮大的一个瓶颈。针对这一问题，一些有实力的本土茶叶企业已经开始打造自己的品牌，“海堤牌”乌龙茶是厦门茶叶进出口公司一直大力推广的品牌，近年来，他们推出的“海堤红”迅速走红。2009年5月，“海堤牌”商标获得中国驰名商标的荣誉。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
现在特别像东南亚 或者是欧美 他们买厦门的茶叶 他们也不知道在中国什么地方 他就认盒子 牌子 他们认海堤的 黄罐 红罐 白罐 黄盒 红盒 白盒基本就这样 我们只要到了欧美 东南亚 他很多他中文又不认识 他就认识中国海堤牌的红罐 白罐 黄盒 红盒 白盒 基本就这个概念 这些人就根据因为他养成了习惯 他看到这个他认识 拿起来就走
一些本土企业还通过与知名品牌的合作，迅速提升知名度，如厦门明腾企业有限公司通过与国家大剧院的合作，扩大其“茗腾茶叶”的品牌影响力。
厦门明腾企业有限公司总经理助理 罗嫒嫒：
现在目前（国家）大剧院它的合作企业有奔驰汽车 还有中国银行 这些品牌在国际上 （知名度）比较高 那我们也希望能够借助这些品牌 在大剧院这个平台上进行一些品牌的推广 那使我们中国的茶文化能够通过艺术的这个平台 走向世界
有了品牌，还要有品质保证，才能持久经营，否则，品牌也可能砸在自己手里。随着消费者食品安全意识的增强，对茶叶品质的要求也越来越高。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
因为现在老百姓对产品的 特别是食品安全上 会有更加的要求 比如像茶叶的农残 重金属 然后我们也进行了相关的一些申请 在茶叶质量上 然后是2008年我们有获得QS认证 然后在茶叶质量上也得到了很大的提高
一些大企业对产品品质更是严加管控，在厦门茶叶进出口有限公司茶厂的拣剔车间，记者看到，这里的茶叶都经过严格拣剔作业工序。
厦门茶叶进出口有限公司茶厂厂长 龚海涛：
我们这个为了保证茶叶的质量 整个车间运输与车间有经过十几道去茶的工艺 包括上面的风选 还有筛分啊 还有去石 还有那个磁铁去金属 包括等等等等一系列 还有去草毛 去头发 这些一些工序 那最后还是有一些杂质没办法去掉的话 我们就依靠现在的人工来拣剔
为了保证茶叶的品质，厦门茶叶进出口有限公司投资一千多万元，建立了茶叶检测中心，对茶叶中的农药残留等进行严格的把关。
厦门茶叶进出口有限公司检测中心办公室主任 王秀彬：
我们现在检测的项目有农残 重金属 微生物 还有茶叶的一些氮磷啊 分解质 我们这些都有检测 然后我们农残也是有三点要求的欧盟标准 日本标准 十几项全部都有覆盖住 然后我们现在出口欧盟 出口日本都算是比较有把握的
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
因为茶叶这个东西它也是食品 食品应该是必须经过精加工 你像厦门海堤牌生产的茶叶 为什么出口到欧盟或者日本 因为它要严格的重金属 微生物检测中心 任何这些超标的都会被删除 / 所以这个茶叶在世界各地的口碑越来越好 销售量越来越大
日期:2010-6-18 15:03:02 来自:Chadao.cc 厦门茶叶进出口有限公司是我市最大的茶叶生产和销售企业，这家国有茶叶企业历史悠久，1995年以前，厦门茶叶进出口有限公司是我市唯一有茶叶进出口经营权的企业，也是我市的出口创汇大户和纳税大户。目前，这家公司茶叶出口市场已经遍布日本、东南亚、欧美等54个国家和地区，出口产品以乌龙茶为主，还包括少量的红茶、花茶、绿茶和普洱茶。2009年，厦门茶叶进出口有限公司出口乌龙茶近4000吨，销售额2000多万美元，占全国乌龙茶出口20%以上的市场份额。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
我们现在出口 光厦门茶叶进出口有限公司 海堤牌的茶叶 就在国际上54个国家和地区（设有分销机构） 但是 基本上我们出口实际上有华侨的地方 都有我们的茶叶 这个不是吹的 这一条 还有再一个就是我们整个（厦门）的（茶叶）产业 我们的出口销售额 大体出口在整个厦门七八千吨这样
1995年以后，随着国内茶叶消费市场的兴起，厦门茶叶进出口有限公司开始走上出口和内贸并重的经营之道，2009年实现内贸销售量2000多吨，销售额约2亿元。2000年至2009年，厦门茶叶进出口有限公司累计纳税2亿多元。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
我们厦门历史上是一个茶叶口岸 第二就是我们交通 我们海陆空交通便利 再一个就是我们这个地方有一个浓厚的文化底蕴 所以这个就是做茶的人 懂茶的人多 然后最后一个就是我们这些茶商 云集在这个地方 他都有赚钱 他都有生存 他才会到这边来发展 那他现在从厦门扩展到几乎来讲全国 包括全世界任何地方 几乎都有我们厦门的茶
厦门本身不是茶叶的主产区，却能成为茶叶贸易的重要口岸和集散地，可谓是“天时地利人和”，“地利”是独特的地理位置，既靠近安溪、武夷山等产茶区，又有港口等海陆空的交通便利，“人和”是厦门作为传统的茶叶贸易口岸，有注重茶道的消费传统，又云集了一批茶叶加工的技术人才和销售的经营人才，随着茶叶产业市场规模的扩大，大量的资金也流向这一产业，而政府有关部门也对茶叶产业进行大力的扶持。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
税务方面也是一个 特别像我们的出口企业 出口企业现在来讲 像我们现在退税都非常及时 都尽量地帮助企业 包括各个方面 尽量地在有一些税务方面可以扶持 厦门来讲 应该说在出口退税这一块 是最及时的 最到位 这基本上没有什么压单的 像现在为什么这么多出口企业到厦门来出口 这个也是很大的原因
思明区国税局税政科科长 黄志强：
我们在对这个茶叶企业和个体工商户的这个扶持上面 主要就是做到三个及时 第一就是作到及时地做好纳税辅导工作 深化我们的纳税服务 第二就是及时地落实国家的有关税收政策 特别是在做好茶叶企业跟个体工商户减免退税的申请审批 那第三个方面就是及时地为这个茶叶企业跟个体工商户提供他们经营所需的发票
厦门茶叶产业的发展也遇到“天时”，改革开放后，人们生活水平不断提高，饮茶的生活习惯逐渐普及，国内的茶叶消费市场不断扩大，茶叶产业发展迎来前所未有的大好时机。
厦门市茶叶协会副会长 国家一级评茶师 张荣生：
厦门对茶文化的研究也比较深入 比较博深 所以在厦门的茶市场相对的比其它地方完善 它的文化体系也是比较久 那我们当时我们在开茶博会的时候 我们就把厦门这块我们已经研究了300年的历史 厦门的茶文化 已经有300多年的历史 所以为什么它有这么长的历史 就因为厦门人从小就爱喝茶
厦门作为茶叶贸易的集散地，并不是简单地进行茶叶初级产品的贸易，而是利用先进的制茶技术和工艺，从产茶区收购初级产品后进行精加工，提高其附加值，再利用已经形成的销售网络，销往全国及世界各地。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
乌龙茶行业的茶师几乎都集中在厦门 前两年就是把全省的乌龙茶 包括全国各地的乌龙茶 还有茶叶集中在厦门 来进行精加工 进行品配 增加茶的附加价值 然后使它的茶叶口味更合适 更适宜保存 让这个品位更高 然后才卖到世界各地
福建作为茶叶的主产区，有“南茶”、“北茶”之说，“南茶”指的是安溪等闽南地区的铁观音等品种，“北茶”指的是闽北武夷山等地的大红袍等品种，厦门茶叶企业的原料主要来自这两个产茶区。厦门茶叶进出口有限公司以“公司+基地+农户”的订单农业模式，在武夷山、建瓯、建阳、安溪、永春、南靖、平和等地建立了4万5千亩的茶叶基地。而厦门大大小小的茶叶企业，或在产茶区建立基地，或深入产地收购原料。
厦门山国饮艺茶业有限公司董事长 林玉辉：
我们基本上铁观音生产是在安溪 然后像绿茶 花茶 红茶 大红袍 我们基本上到原产地采货 跟当地生产加工能力非常强 但它销售能力未必很强的企业 我们跟他合作 做他的这种OEM（贴牌）生产 然后货一起发到厦门 利用厦门这种港口优势 跟整个物流 然后再发送到全国
虽然厦门本身是一个茶叶消费地，但是对于一个只有300万人口的城市来说，近万家茶店已经密度过高，厦门的茶叶销售企业只有走出去，才能做大做强，因此，近年来，不少本土茶叶企业通过连锁加盟或自营等形式，到全国开设分销机构，通过这些遍布全国各地的茶店，把厦门茶叶销往大江南北。
厦门山国饮艺茶业有限公司是一家本土茶叶企业，作为茶叶行业的后起之秀，董事长林玉辉意识到靠传统的营销模式，难以与已形成规模的茶叶企业竞争，于是他先是通过电子商务，在网上销售茶叶，后来，林玉辉发现本地茶叶市场的竞争非常激烈，走出去才能开拓市场，于是通过连锁加盟的方式，迅速在全国各地设立100多家连锁店。
厦门山国饮艺茶业有限公司董事长 林玉辉：
我把营销（中心）放在厦门 把生产加工放在安溪 物流跟配货也在厦门 因为厦门方便/（连锁店）还是（设在）比较传统的地方 像河南 像山东 还有新疆 现在目前也着手在江浙一带 江苏 因为我们验证了走出去海阔天空 像福建（市场）的竞争太激烈了 像我们在这边未必是达到投入和产出的最大化 所以我们当时避开福建非常剧烈的竞争 走到外面开发自己的天地
厦门历香博艺园茶叶有限公司也是众多本土茶叶企业之一，这家企业从1991年开始经营茶具生意，随着茶叶消费市场的蓬勃发展，一些茶叶企业开始委托其代销茶叶，于是，从2002年起，厦门历香博艺园茶叶有限公司开始涉足茶叶经营，2007年注册“历香”商标，2008年被评为“厦门十大茶叶品牌”。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
因为随着大家经济收入的提高 对茶叶本身饮品的质量 包括要求都有所提高 然后我们也感受到市场潜在的 然后就在茶具的基础上扩大到茶叶 主要是立足我们本土的铁观音 原来我们经营品牌主要是以市民生活中所需的一些配套 就是说大家对茶具的品质的提高 包括对茶叶质量上的提高 然后也促成我们提升这种品牌这种需求吧 然后我们就在2007年注册了历香这个品牌
在本地市场立足后，历香博艺园的经营者也同样意识到必须走出去才能进一步扩大规模，于是，他们通过自营的方式，在广州的芳村和北京的马连道这一南一北两大茶叶批发市场开设分店。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
品牌确实对我们的经营起到一个推波助澜的作用吧 然后我们在广州还有北京都相继开了一两个分店 目前经营效果都还不错
作为茶叶贸易的集散地，厦门不仅茶店多，而且经营品种也十分丰富，在规模稍大的茶店，几乎都可以买到全国各地的名茶，但是，真正叫得响的茶叶品牌企业并不多，大部分的茶店规模小，很多是“夫妻店”，“有名茶而无名牌”成为制约厦门茶叶产业壮大的一个瓶颈。针对这一问题，一些有实力的本土茶叶企业已经开始打造自己的品牌，“海堤牌”乌龙茶是厦门茶叶进出口公司一直大力推广的品牌，近年来，他们推出的“海堤红”迅速走红。2009年5月，“海堤牌”商标获得中国驰名商标的荣誉。
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
现在特别像东南亚 或者是欧美 他们买厦门的茶叶 他们也不知道在中国什么地方 他就认盒子 牌子 他们认海堤的 黄罐 红罐 白罐 黄盒 红盒 白盒基本就这样 我们只要到了欧美 东南亚 他很多他中文又不认识 他就认识中国海堤牌的红罐 白罐 黄盒 红盒 白盒 基本就这个概念 这些人就根据因为他养成了习惯 他看到这个他认识 拿起来就走
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厦门明腾企业有限公司总经理助理 罗嫒嫒：
现在目前（国家）大剧院它的合作企业有奔驰汽车 还有中国银行 这些品牌在国际上 （知名度）比较高 那我们也希望能够借助这些品牌 在大剧院这个平台上进行一些品牌的推广 那使我们中国的茶文化能够通过艺术的这个平台 走向世界
有了品牌，还要有品质保证，才能持久经营，否则，品牌也可能砸在自己手里。随着消费者食品安全意识的增强，对茶叶品质的要求也越来越高。
厦门历香博艺园茶叶有限公司总经理 巫斌：
因为现在老百姓对产品的 特别是食品安全上 会有更加的要求 比如像茶叶的农残 重金属 然后我们也进行了相关的一些申请 在茶叶质量上 然后是2008年我们有获得QS认证 然后在茶叶质量上也得到了很大的提高
一些大企业对产品品质更是严加管控，在厦门茶叶进出口有限公司茶厂的拣剔车间，记者看到，这里的茶叶都经过严格拣剔作业工序。
厦门茶叶进出口有限公司茶厂厂长 龚海涛：
我们这个为了保证茶叶的质量 整个车间运输与车间有经过十几道去茶的工艺 包括上面的风选 还有筛分啊 还有去石 还有那个磁铁去金属 包括等等等等一系列 还有去草毛 去头发 这些一些工序 那最后还是有一些杂质没办法去掉的话 我们就依靠现在的人工来拣剔
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厦门茶叶进出口有限公司检测中心办公室主任 王秀彬：
我们现在检测的项目有农残 重金属 微生物 还有茶叶的一些氮磷啊 分解质 我们这些都有检测 然后我们农残也是有三点要求的欧盟标准 日本标准 十几项全部都有覆盖住 然后我们现在出口欧盟 出口日本都算是比较有把握的
厦门茶叶进出口有限公司总经理 厦门市茶叶协会会长 王贵卿：
因为茶叶这个东西它也是食品 食品应该是必须经过精加工 你像厦门海堤牌生产的茶叶 为什么出口到欧盟或者日本 因为它要严格的重金属 微生物检测中心 任何这些超标的都会被删除 / 所以这个茶叶在世界各地的口碑越来越好 销售量越来越大