牙买加男子4乘100接力:饭后喝浓茶为何不利身体的健康

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 12:32:39
    如今,几乎所有的酒店都有一个约定俗成的服务习惯,那就是饭后给客人倒上一杯热茶。不少人还特别喜欢喝热浓茶,认为它可以提神除乏,解酒消滞,除去满嘴的酒气和油光,消除饱胀感。对此,有关营养专家提醒,任何时候都不主张喝过浓的茶水,饭后更加不宜喝浓茶,长期饱餐后喝浓茶不但阻碍营养物质的吸收,还容易导致缺铁性贫血等疾病的发生。 
    人体所必须的铁质、蛋白质、维生素B1等营养物质主要通过在日常饮食中摄取。而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后食物尚在胃中未来得及消化,此时喝浓茶,茶水和食物相混,鞣酸与其中的蛋白质、铁元素、维生素B1等结合形成不易消化的沉淀物,妨碍了机体对这些营养物质的吸收。人体若长期缺铁,可引发缺铁性贫血;维生素B1摄取不足,则可引起口角炎、脚气病、消化不良等疾病;而蛋白质与鞣酸凝固沉淀后可使肠蠕动减慢,不但易造成便秘,而且增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的机会:饭后大量饮茶,茶水冲淡消化液,也会使消化功能受到影响。