财富从布施中来:降低养殖成本的招数——学会饲料配方

我们在前面用“活力99生酵剂”制作出动物“保健液”，使养殖场的臭味大幅度降低或消除、动物发病率降低了70%以上、饲料利用率大大提高了……。但在畜禽养殖成本中，占主要部分的是饲料成本，降低饲料成本是提高畜禽养殖效益最有效的途径之一。如何既充分满足畜禽的营养需要，又能降低饲料成本，则需要在饲料配方设计上多做“文章”。我们现在这里给大家讲解一些基础知识：
为降低蛋白质饲料成本，我们在设计饲料配方时，应优先选用当地资源丰富的饼粕类原料，并用饼粕类原料部分或全部替代鱼粉等价格较高的原料。据试验，用无鱼粉饲料与有鱼粉饲料养肉鸡，其生长速度差异并不显著。但是，饼粕类饲料常含有一些抗营养因子及毒素，在实际使用的时候必须注意用量限制，最好是先用“活力99生酵剂”对其脱毒后再运用（具体脱毒方法见后面内容）。此外，在设计饲料配方时，不仅要注意饲料蛋白浓度，还应使蛋白质所含氨基酸达到平衡，特别是必需氨基酸要满足，可采取多种蛋白质饲料互补性搭配使用，并可根据氨基酸的不足量，直接添加蛋氨酸、赖氨酸等。还有，我们可以对部分饲料进行用“活力99生酵剂”或“粗饲料降解剂”发酵，发酵后的饲料中氨基酸和酶会显著提高，动物也容易吸收，我们建议发酵饲料最高可占到60%比例。
降低能量饲料成本，在饲料配方设计上主要是通过对非玉米产区利用其他能量饲料替代玉米实现的。用非玉米替代玉米是否可取，考查的一个重要指标是价格比。如果小麦与玉米的价格比为1∶1以上时，可以用小麦部分或全部替代玉米，这样就可以达到在相同的产出（肉、蛋等）条件下，用小麦替代玉米较使用玉米配制的日粮饲料成本更低的目的。相同地，如果碎大米与玉米价格比为1∶0.95以上时，也可以考虑用碎大米全部或部分替代玉米。有废物资源的地方，可充分考虑对副产品资源进行科学的运用，也能起到极好的效果，可显著降低养殖成本。如在广西、广东、海南等区域，木薯渣成堆，花点运费即可大量获得，采用“活力99生酵剂”或“粗饲料降解剂”对其进行科学处理后，配合一些饲料，即可达到全价料的营养，饲料成本显著降低。可以通过“活力99生酵剂”和“粗饲料降解剂”来利用的副产品资源还有泔水、豆腐渣、酒糟、鸡粪、秸秆、菌渣、谷糠、统糠等等。
矿物质及维生素的缺乏或失衡，都可造成营养缺乏性疾病，并降低饲料利用率。但是，过量的添加，造成的影响往往不仅是使饲料成本的上升，而且会影响其他营养物质的吸收利用及对畜禽机体产生毒副作用。自己配制矿物质、维生素添加剂如果遇到原料不纯正的问题就会对养殖造成影响，所以我们建议购买正规厂家生产的添加剂。对于矿物质添加剂，如果你养殖的动物注射了“一针肥”，可以减少用量。另外，在畜禽饲料中添加微生态制剂、酶制剂等（我们前面制作的动物“保健液”就是非常好的了），可促使机体充分吸收营养物质，显著提高饲料的利用效率，虽然这会增加单位饲料的成本，但其产生的效益却是成倍的，实际上也是降低了饲料成本。至于抗生素类添加剂，则由于会造成机体内正常菌群失衡、产生耐药性及药物残留等，一般不推荐使用。
设计饲料配方时，在参照饲养标准的基础上，还应考虑其他的一些因素，对饲料中的某些营养物质含量进行调整。比如在天气炎热时，应适当降低畜禽饲料中的能量含量，反之则加大能量含量。如果有充足的青饲料供应，可以减少或不添加维生素。在有其他营养摄入的情况下，比如使用部分牧草养猪，还应将牧草中的营养物质考虑进去，以免因供给富余而造成营养物质的浪费。
以下饲料配方采用的是目前最新的饲料配方软件经电脑科学计算而成，营养科学全面。由于各地的饲料品质等因素存在差异，以下配方很难满足所有区域要求，仅供大家参考。
饲料发酵为什么一定要添加磷钙？
在发酵和降解操作过程中，我们将经常用到磷酸氢钙或过磷酸钙等两种钙磷矿物添加剂，这两种添加剂原料都是酶和微生物的活化激活元素。钙和磷对发酵和降解处理的着重点不同,介绍如下.
钙是各种酶尤其是消化酶和纤维素酶类的激活剂和稳定剂，对提高粗饲料降解剂（以酶为主的一个产品）的降解效率起着极为关键的促进作用。同时，钙也能对粗饲料降解剂中的酶的活性进行保护，使酶活更少地受到外界因素的影响，如环境介电和极性等影响，同时也是作用环境中一个重要的PH缓冲元素之一，而稳定的PH值是酶发挥最大效率的重要保障和前提条件，同时，钙也可以降低酶活性对温度方面的敏感性。
磷则是微生物生长繁殖中不可或缺的促进剂元素之一，对活化微生物细胞活性起到关键作用，磷通过促进微生物细胞的分裂活动，增进细胞核糖核酸和脱氧核糖核酸的生成速度，促进细胞分裂素的生成速度等方式来促进细胞的分裂，从而增进微生物的活力。磷还是微生物在生长繁殖过程中，获取能量过程中的重要元素，微生物通过氧化磷酸化获得能量的效率是最高的，在这一过程中，磷的作用不可或缺，既使是厌氧状态下的非氧化磷酸化进程中，磷在能量的转换上也起着重要的作用。
因此，在发酵饲料中添加过磷酸钙等有着极为重要的作用，不仅能促进发酵速度，提高发酵质量，还能有效提高发酵饲料的营养，让发酵饲料更有利于动物的吸收等。所以，你在进行发酵饲料时，一定要按照我们介绍的方法和使用量添加过磷酸钙等，这样发酵出来的饲料才能达到最佳的饲喂效果。
当你感觉你发酵的饲料饲喂动物后生长速度并不满意，你主要注意你在发酵饲料时是否添加了过磷酸钙和蛋白饲料（豆粕等）。
但由于产品包装的限制，我们无法在产品包装中添加钙和磷，如磷酸氢钙等，所以，在发酵和降解的操作过程中，需要由养殖户自己添加钙和磷元素，市场上有饲料级的磷酸氢钙或过磷酸钙（饲料店有售），价格一般为1元/公斤；也可以用做磷肥的那种代替（化肥店有售），价格约0.4元/公斤，添加量一般为发酵物料的1-1.5%。这些应该是比较容易获得的原料，但对你的发酵和降解的质量和速度来讲，将会起到事半功倍的效果，因此我们要求用户在制作发酵饲料的时候一定要添加这些物质。除了磷酸氢钙、磷酸二氢钙、过磷酸钙外，还有骨粉（2%用量）、碳酸钙和磷肥等多种选择代替。
这里要提醒你的是：由于发酵饲料中添加了磷和钙，因此在调制发酵饲料时，对于发酵饲料这边（不包含配合发酵饲料使用的全价饲料或自配饲料），你不可以再添加含有磷钙的预混料，比如说3%、4%的预混料，否则就会引起磷钙的过量，反而影响吸收。这就是我们为什么要开发无磷钙的添加剂的原因，养猪用的“百日出栏”、家禽用的“家禽营养宝”都是无磷钙的产品。
发酵和降解饲料究竟可以提高多少营养？
常有客户打电话咨询，问你们的产品发酵秸秆后，蛋白质含量可以提高多少？他说：外面有很多同类产品都说经发酵后可以提高多少多少云云！有的甚至说可以提高到20%以上等等，而干秸秆本身一般的蛋白含量是2--6%之间而已。有用户也说：如果不能提高这么多蛋白质，就不是好产品等等。
另外，也经常有用户关心发酵糟渣究竟是否有必要，发酵后倒底发生了些什么改变？营养价值提高了多少？
下面就这两个问题，一一具体来解答一下，到底发酵后，可不可以提高蛋白含量和改善了多少营养价值？：
一、第一个问题：秸秆发酵是否可以提高蛋白含量？可以提高多少？怎样提高呢？
（1）、按大自然的铁的规律定律：物质是守恒的，能量也是守恒的，物质是不可凭空增加或减少的，能量也是不可凭空增加或减少的，变化的只是形式上的变化，也就是说：秸秆发酵前后，蛋白质的绝对值是不会改变的，能量的绝对值也是不变的。
那么又怎么解释：发酵前后，物料的营养成分确实发生了变化，能量也有一定变化，如何解释呢？
例如：有客户反驳说，你说物质是守恒的，那一根木棒烧掉后，就变成灰了，好象并不守恒呵？我说，不仅守恒，而且在这一过程中，能量也是守恒的，木棒主要是由木质素和纤维素等组成的，占了95%以上，烧掉后，剩下的是灰份，灰份主要是由氮、磷、硫、钾、钠、铁、铜、锰....等微量元素组成（草木灰可以做植物肥料就是这个道理，因为肥料就是以氮磷钾等元素为主的），灰份占木棒的4%左右，占95%的木质素和纤维素是由碳、氢、氧组成的，它们在燃烧的过程中，变成了二氧化碳和水汽挥发到空气中去了，如果把挥发到空气中的二氧化碳回收回来，称一下重量，保证和没有燃烧之前的木棒一样重，所以说物质是守恒的，而储存在木棒中的太阳能（树木生长时，吸收太阳能进行光合作用，把空气中的二氧化碳与地上吸取的水分结合变成了碳水化合物即木质素和纤维素等，太阳能则储存在木质素和纤维素中的碳氢键和碳氧键中），经燃烧后也就变成了火的能量了，所以说能量也是守恒的。
gyq7362008-04-04 10:39
当然，你木棒燃烧后，你只得到了一堆灰烬，只有微量元素，其他的挥发到空气中去了，其中的能量也变成火用掉了。
同样的道理：由于我们检测蛋白质的含量时，用的是凯氏定氮法，即测量出秸秆中的氮元素的含量，再乘以6.25（因为氮元素在蛋白质中的含量比较稳定，一般在16%左右，所以测定出氮含量后，乘以6.25，即16%的倒数，即可知蛋白质的含量），即得到蛋白质含量。按物质守恒的定律，氮元素在发酵前后是不可能变化的，所以发酵前后，蛋白质的绝对值也是不可能变化的。
（2）、那为什么大多数秸秆发酵后，蛋白质的含量还是会有不同程度的提高呢？
在什么情况下，秸秆发酵后，蛋白质含量会提高呢？请注意，上面我是说蛋白质的绝对值不会变，而不是说蛋白质的含量，蛋白质的含量是肯定会变大一点的，为什么呢？这其实是一种浓缩效应。
比如：发酵前，秸秆蛋白质含量为5%，即100千克秸秆含蛋白质5千克，然后进行发酵，一般用微生物发酵秸秆，会损耗掉一部分物料，微生物需要消耗掉一部分碳水化合物来生长或转化为自己需要的能量（伴随着一部分碳水化合物变成二氧化碳挥发掉了），所以发酵后，假如秸秆变成了70千克了，这时，蛋白质还是5千克，但蛋白质含却变成了用5除以70，即变成了7.14%了，比发酵前的5%提高了很多。这就是浓缩效应，即蛋白质被浓缩了。
当然，这种浓缩效应是有限的，而且，由于绝对值没有变，所以也并无益处。
（3）、反刍动物的氨化秸秆加了尿素后，蛋白质含量提高了很多？为什么？
氨化秸秆要加尿素，未经处理的秸秆含氮量是0.5--0.6%，加入尿素后，氨化处理后，含氮量为1.4--1.5%，乘以6.25换算成蛋白质，则相当于蛋白质含提高到了9--10%。但它是一种非蛋白氮，即不是真正的蛋白质，只能说是含氮量提高到了1.4--1.5%，或者说，粗蛋白含量提高到了9--10%，注意，这里说的是粗蛋白（粗蛋白包括假蛋白和真蛋白两种，尿素造成检测时蛋白质含量增加，但这是假蛋白）。这些非蛋白氮（假蛋白）还得在反刍动物的瘤胃中，经过瘤胃微生物的作用转化为菌体蛋白后，才能被利用。
非蛋白氮的效率与真蛋白质是不同的，消化率也是不同的，差别很大。非蛋白氮喂单胃动物如猪鸡鸭等，是没有什么效果的，但可以少量喂牛羊等反刍动物，因为反刍动物瘤胃中强大的微生物群和纤毛虫可以利用这些非蛋白氮，转化成菌体和纤毛虫蛋白，也就是真蛋白，然后，牛羊再消化吸收这些转化后的菌体蛋白和纤毛虫蛋白质。而单胃动物没有这种能力。
（4）、可否利用微生物转化这些人为加入的尿素或非蛋白氮呢？
当然是可以的，不过作用也是有限的，微生物在秸秆发酵中，只能转化一部分的非蛋白氮成为真蛋白氮，转化率一般在30%左右，比如：加入的非蛋白氮为1%（相当于蛋白含量6.25%），发酵后，转化为真蛋白的，只有0.3%（相当于1.875%），即因为微生物转化的原因提高了蛋白含量1.875%。当然，这个作用也不可小看的，蛋白质提高1.875%就是一个相当大的成就了，对养殖的作用也是相当大的。
活力99生酵剂和粗饲料降解剂中添加了各种对非蛋白氮转化率较高的菌种，如产朊假丝酵母菌，假丝白地霉菌，有特殊固氮能力的地衣芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌等，同时，这些固氮微生物菌株，可以与活力99产品中的其他菌如乳酸菌、粪链球菌、乳链球菌、枯草芽孢杆菌和光合细菌等，在固定非蛋白氮的代谢和菌体合成过程中，进行互动和协同作用，促进尿素等非蛋白氮转化成菌体蛋白质。在秸秆的发酵降解中可以添加1%以内的尿素，加上浓缩效应，最终可以提高真蛋白质含量4%以上，提高粗蛋白含量6%以上，即使不加尿素，也可以将秸秆原料中原来的非蛋白氮最大限度地转化成菌体真蛋白，同时适度分解蛋白质为肽胨氨基酸等容易消化吸收的营养，蛋白质含量也因浓缩效应增加2%左右。对于发酵各种碳水化合物含量相对较高的糟渣如木薯渣，淀粉渣，米饭为主的潲水等，也可以添加非蛋白氮如尿素1%左右，来转化和提高真蛋白质含量，并提高物料的营养价值。降解处理后的玉米秸秆粉，可以在喂猪的配方中，大猪最高使用量达到30%，同时进行合理科学的饲料配合，则并不影响猪的生长速度，或影响不大，从而显著降低养殖成本。
象一些公司推广的秸秆成套设备，和配套的微生物发酵技术声称可以提高秸秆的粗蛋白质20%以上，他们说的也没有错，但这是一个科学圈套，为什么呢？因为他只说提高粗蛋白含量达到20%以上，但是粗蛋白是由假蛋白和真蛋白组成的，他提高的都是假蛋白，也就是要加入所谓的蛋白精（甲醛综合尿素），尿素经甲醛羟基化后，饲料检测单位是检测不出尿素的，但实际上确实又是加了尿素的，羟基化的结果是把尿素巧妙地隐藏起来了，但是，这种假蛋白，养殖户用来养猪鸡鸭的话，是没有用的，可以说没有一点效果，象这样上当受骗的客户不在少数，我们就经常接到这样的求救电话无数个，例如有一个河南的用户，是从国家著名的研究院内（实际上是租用科学院内的房子的私人）购买的设备，并购买了相关的发酵菌种，回来后，进行了发酵和生产秸秆颗粒饲料，自己养了几十头猪做试验，结果，猪吃秸秆饲料后，生长缓慢，毛长不中看，人家一百天出栏，他要一年，算上配合的精饲料和加工成本，实际上比喂全价饲料的效益低得多，几乎在保本的边缘。该用户已投诉该单位欺诈，但没有用，最后到了我们这里求助，我们告诉他，秸秆必竟是纤维原料，利用秸秆养单胃动物必须科学利用，合理利用，还得有个度，不能光是追求提高蛋白，最主要的还是要降解秸秆中的纤维，变成可利用的碳水化合物，并适当增真蛋白质含量，做到适当降低养殖成本，那种一味追求全秸秆养猪，全面降低成本的方法，是不会成功的。
当然也有的单位的宣传是玩弄概念，如宣传上说：提高秸秆粗蛋白30%，如果用户较真，就说其意思是在秸秆原有的粗蛋白的基础上提高30%，如原来是5%的，现在提高到6.5%，提高了1.5%，比原来的5%的基础上提高了30%的比例。这样就合理了。
从目前国内情况来看，秸秆颗粒饲料加工技术市场相对比以前要规范一些，大多还是建议喂牛羊的居多。
（5）、那么用微生物发酵秸秆的好处在哪里呢？
秸秆微生物发酵处理，可以提高秸秆饲料的营养价值，这包括改善蛋白质的营养结构，改造蛋白质，并适当提高蛋白质含量（浓缩效应和转化部分原料在原来就存在的非蛋白氮）2—5%左右，适当分解蛋白质成为肽胨和氨基酸等，从而提高蛋白质和碳水化合物的消化吸收率，对非蛋白氮进行转化等；可以大大提高秸秆的适口性，从而提高采食量达40%以上，粗纤维经发酵后，变得更为蔬松柔软，易被牲畜所消化；增加了有益微生物菌群，如乳酸菌、枯草杆菌、酵母菌等；产生了B族维生素、微生物代谢途径产物如有机酸酸化剂、中间代谢物，香味物质等，综合上述，发酵秸秆可以提高经济效益40%以上。
第二个问题：活力99系列产品发酵各种糟究竟可以提高多少营养价值
利用活力99产品中的微生物对各种糟渣进行发酵处理，可以明显改善物料的营养价值，这是在实践中确实证明了的，具体表现在以下几个方面：
1、凭我们的感观可以看得到闻得到的
这主要是物料产生了香味物质，发酵后常闻得到甜香味，酒香味，曲香味，酸香味等，适口性大大增强，动物喜欢吃，例如发酵的木薯渣与不发酵的木薯渣放在左右，猪鸡等明显喜欢吃发酵后的木薯渣，味觉更好的家禽同样也单挑发酵后的木薯渣来吃，可见，不仅是发酵后物料的嗅觉变好了，味道（味觉）也变好了。
也就是说活力99产品对糟渣的发酵具体改良性，可以对各种糟渣进行理化性质的改良，这一点在发酵鸡粪和潲水上表现得比较突出，我们知道，潲水和鸡粪的成分复杂，异味多，臭味多，是最难发酵的物料，但是用活力99生酵剂来发酵，最终都能转变过来，并最终产生至少是愉快的气味和曲香味等，这与活力99生酵剂强大的发酵力分不开的，在发酵潲水和鸡粪等方面目前还难有其他产品可以出其左右。由此也可想而知，用活力99产品发酵其他糟渣的产香效果了。
2、发酵适当提高了糟渣的营养含量
如可以提高蛋白质含量2—5%左右，主要是前面讲的发酵浓缩效应和转化部分非蛋白氮的结果；提高了物料的甜度，也即是增加了物料的糖份和可消化吸收的碳水化合物，这也相应地降低了物料的粗纤维的含量。
活力99生酵剂中的微生物菌群和酶及其助剂，对物料发酵的另外一个结果是在大多数情况下，使物料的能量适度增加，至少是保持平衡不下降，很多人以为，用微生物发酵物料，能量必然会下降，这是因为微生物在生长繁殖的过程中，需要消耗能量来维持生长和代谢，同时合成菌体本身也需要能量，所以会利用物料中的能量，从而减少物料的能量值，其实并不完全是这样，我们也不得不承认，发酵一，物料的总能量是下降了，因为微生物消耗了部分碳水化合物并构成菌体等，但是总能量这个概念在养殖业中意义不大，养殖业中需要的是消化能（家畜）和代谢能（家禽），而消化能和代谢能在发酵后，恰恰是增加了一些，而不是减少了，至少我们发现大多数情况下都是增加的，这是因为发酵和降解的过程中，一些原来不能被畜禽利用的能量（但计在总能量中），如粗纤维也含有能量，但是动物不能利用粗纤维中的能量，而经过降解处理后，粗纤维被转化分解成为葡萄糖，成为一种优质的能量物质，从而增加了能量。
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另外还有一个理论是：由于发酵和降解过程中，适度分解了物料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等等，所以，猪鸡等动物吃到体内后，不必分泌更多的消化酶，唾液、消耗更多的能量等等来消化它们，也即帮助了动物的消化，相应地节约了动物的能量需要，节约就是增加，从这个意义上来看，也是一种增加物料能量的过程。
由此可见，发酵后，饲料的主要营养指标，即蛋白质和能量都得到了适当的提高。
3、发酵对糟渣营养结构进行了改良改性
也就是发酵后，糟渣已经不是原来的糟渣了：① 蛋白质方面，如前所述，它得到了适当分解（成为小分子蛋白质），有利于动物消化，同时，一部分蛋白质转变成为菌体优质蛋白。② 碳水化合物方面，也得到了适当分解，从而帮助动物消化吸收。③ 粗纤维方面至少分解了30%，增加了物料能量，同时，粗纤维大多存在于植物饲料的细胞壁中的，分解了粗纤维，也相当于破坏了细胞壁，我们知道，饲料的各种营养如蛋白脂肪淀粉等都是包含在细胞质中的，细胞质又包含在细胞壁中的，从而使包含在细胞壁中的各种营养物质充分地裸露出来，从而消除了粗纤维的抗营养作用，让动物消化酶得以和各种营养物质充分接触，充分消化吸收。由于活力99产品中特殊的微生物和酶的组合方式，解除了酶作用的产物抑制效应，所以，它对粗纤维的分解是相对比较彻底的分解，分解率更高。④ 有害细菌方面，通过发酵基本上能杀死物料中的有害细菌，从而把糟渣等原来的废物，生产出安全高效、可利用的优质饲料。⑤ 与些同时，一些轻度发酵变质的饲料，也可以通过活力99生酵剂的发酵，进行脱霉和改良，实践中已证明，发霉物料在发酵七天以上后，喂养畜禽是安全可靠的。
4、发酵糟渣增加了很多功能性营养物质
① 发酵增加了益生菌，发酵中微生物大量繁殖并存在于物料中，主要有：双岐乳杆菌、乳酸链球菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌、纳豆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、铁红假丝酵母、异常汉逊酵母、扣囊拟内孢霉酵母菌、皮状丝孢酵母、红酵母、光合细菌、噬菌蛭弧菌、放线菌和真菌等。这此益生菌因为发酵后糟渣是湿的，所以，以湿润状态存在着，它比之市场上的固体粉剂的益生素产品（以干料状态存在）有着更活跃的状态和更好的效果。
② 发酵增加了物料的有机酸，也就是市场上有售的酸化剂产品，主要成分是乳酸、延胡索酸、苹果酸、等三羧酸循环途径中的有机酸，如进口西班牙的阿思德酸化剂、乐达酸等，都是酸化剂中的姣姣者，主要作用就是酸化肠道，调节微生态平衡，增强抗病力，抑制有害菌，促进消化吸收率等。有机酸在发酵糟渣中的含量不会超过2%，因为超过它，有益微生物本身也会被过高的酸所抑制不再生长繁殖了。
③ 发酵会产生多种维生素，主要是以B族维生素为主，所以，尽管增加了维生素的量，但由于产生的维生素品种不平衡，所以，建议喂了较多的发酵糟渣的动物，仍然要补充一点复合维生素，市场上有售，或补充青绿饲料餐后喂也可以。
④ 发酵产生了香味物质，增加了适口性，发酵产生了微生物分泌的生物抗菌素如乳酸链球菌素、嗜酸菌素等，发酵增加了单糖、氨基酸、低肽等多种低分子营养物质，从而增强了动物的健康和抗病能力。发酵还产生了多种消化酶类。
总之，发酵增加了这些物质，你可以明确在不用再在饲料中添加以下添加剂：益生菌素、益生菌伴侣（主要指低聚寡糖）、酸化剂、酶制剂（主要指消化酶，非消化性外源酶如β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等，则可以使用另外一个产品“粗饲料降解剂”）、诱食剂（也就是香味剂）、开胃剂、甚至驱虫药（保健液有驱虫效果）。
5、使用发酵的糟渣喂养动物的效果
一是你可以放心使用发酵后的糟渣，而不用担心会因为太脏而生病，不仅如此，据我们在广东清远市发酵潲水养殖示范场发现，使用发酵潲水后的猪只的瘦肉率甚至比喂全价饲料的还要好，平时发病率还更低，管理上更轻松。
二是可以利用糟渣的廉价特点，大大降低你的养殖成本。如大量使用木薯渣发酵物料的猪场，一头猪最多可以节约饲料开支近200元/头。
既可以当做一种配料来配制自己的自配饲料，也可以适当配合后代替部分全价饲料来使用，最大限度地降低你的养殖成本。
目前用活力99发酵糟渣在国内已有近六万养殖户使用过，已得到广泛的肯定和公认，在此不一一累述。
gyq7362008-04-04 11:15
（一）育肥猪饲料参考配方
1．仔猪饲料配方参考
小猪生长到5～8周龄阶段,体重接近10千克,消化道逐渐发育成熟,初步有了消化自然饲料的能力,对自然淀粉的消化能有了很大提高,这一阶段小猪生长特别快,饲料适宜10～20千克体重阶段,日增重可达到800克。此阶段配合饲料质量越高,仔猪饲养的生产效率和经济效益越好,常用配方实例于下表（采用电脑配方）：
仔猪饲料配方实例(%)
配方编号
1
2
3
4
5
6
配
方
组
成
（上
半
部
分）
1
玉米
62.4
59.31
59.85
65.25
56.62
43.39
2
小麦（炒）
13.18
3
麦麸
6.45
10.23
10.97
6.84
4
豆粕
16.21
19.57
9.35
16.13
11.68
5
大豆（膨化）
5.4
24.27
17.01
6.34
6
乳清粉
3.43
9.77
10.85
7
鱼粉（CP60%）
1.89
4.04
4.66
2.55
6.15
6.34
8
蚕蛹
1.35
9
菜籽粕
2.16
4.92
10
油脂
1.44
2.7
2.65
1.25
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配方编号
1
2
3
4
5
6
配
方
组
成
（下
半
部
分）
11
碳酸钙
0.58
0.65
0.59
0.45
0.46
0.51
12
磷酸氢钙
1.3
0.91
0.89
1.34
0.54
0.21
13
食盐
0.1
0.2
0.3
0.2
0.3
0.2
14
百日出栏预混料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
15
金赛维维生素
适量
适量
适量
适量
适量
适量
16
赖氨酸
0.08
0.02
0.05
17
蛋氨酸
0.01
0.02
0.01
0.03
18
生物催肥精
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
0.01
19
碳酸氢钠
0.25
0.2
0.2
20
调味剂
0.04
0.05
0.15
0.1
合计
100
100
100
100
100
100
gyq7362008-04-04 11:18
营
养
水
平
消化能兆焦/千克
14.21
14.21
14.21
14.21
14.21
14.21
粗蛋白质
18
18
18
18
18
18
钙
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
0.7
磷
0.6
0.6
0.5
0.5
0.5
0.65
赖氨酸
0.95
0.95
0.95
0.95
0.95
1.08
蛋氨酸
0.25
0.25
0.25
0.25
0.25
0.29
色氨酸
0.2
0.19
0.22
0.19
0.21
0.24
或全价仔猪料百分之百。
饲喂方法：将上述饲料混合，按照100公斤干料、10公斤保健液或25克“粗饲料降解剂”、100公斤水混合拌匀打堆覆盖1小时以上饲喂。
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（2）生长育肥猪饲料配方
配方编号
1
2
3
4
体重阶段
20-60kg
60-90kg
20-60kg
60-90kg
配
方
组
成
玉米（%）
59.4
65.4
49.1
49.4
麸皮（%）
5.0
5.0
5.0
8.0
豆饼（%）
23.0
17.0
21.0
15.0
细麦麸（%）
-
－
10.0
10.0
稻谷（%）
-
－
12.0
15.0
高粮（%）
10.0
10.0
－
-
骨粉（%）
-
－
1
0.4
贝壳粉（%）
-
－
0.6
0.9
食盐（%）
0.4
0.4
0.3
0.3
磷酸氢钙（%）
1.2
1.2
－
-
百日出栏+生物催肥精+粗饲料降解剂
适量
适量
适量
适量
营养水平
消化能（兆卡／千克）
3.21
3.24
3.17
3.15
粗蛋白质（%）
15.8
13.8
15.9
14.1
钙（%）
0.5
0.49
0.59
0.50
磷（%）
0.38
0.36
0.48
0.41
赖氨酸（%）
0.78
0.65
0.77
0.65
蛋氨酸＋胱氨酸（%）
0.59
0.55
0.61
0.56
或各阶段全价饲料百分之百。
饲喂方法：将上述饲料混合，按照100公斤干料、10公斤保健液或25克“粗饲料降解剂”、100公斤水混合拌匀打堆覆盖1小时以上饲喂。
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典型饲料配方推荐
20～60千克阶段配方举例
配方1，玉米59.3%，麸皮20%，三七糠6.8%，豆饼12.4%，贝壳粉1.2%，盐0.3%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或保健液10公斤）适量。此配方消化能12.52兆焦/千克，粗蛋白质15.9%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.55%，钙0.63%，磷0.64%。
配方2，玉米45%，麸皮35%，黄豆6.6%，菜籽饼8.0%，鱼粉4%，石粉1%，盐0.4%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液10公斤）适量，此配方消化能12.18兆焦/千克，粗蛋白质15.9%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.55%，钙0.63%，磷0.64%。
配方3，玉米37%，大麦34.5%，麸皮9%，菜籽饼8%，绵籽饼10%，贝壳粉1.0%，盐0.5%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液10公斤）适量。此配方消化能12.56兆焦/千克，粗蛋白质14.4%，钙0.52%，磷0.44%。
60～100千克阶段配方举例
配方1，玉米38.0%，小麦7.5%，大麦31.5%麸皮10.0%，绵籽饼5.0%，豆饼3.0%，鱼粉3.5%，骨粉1%，食盐0.5%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量，此配方消化能12.73兆焦/千克，粗蛋白质13.3%，钙0.51%，磷0.41%。
配方2，玉米62.4%，麸皮20%，三七糠7.2%，豆饼9.1%.贝壳粉1%，盐0.3%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。此配方消化能12.56兆焦/千克，粗蛋白质12.2%，赖氨酸0.54%。
配方3，玉米60.6%，米糠18%，麸皮10%，豆饼10%，碳酸钙0.8%，盐0.4%，“金赛维”多种维生素添加剂0.2%，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。此配方消化能13.86兆焦/千克，粗蛋白质14.7%，赖氨酸0.53%，蛋氨酸+胱氨酸0.42%，钙0.67%，磷0.48%。
（发酵、降解的木薯渣、豆腐渣、泔水可占以上饲料总比例的20%～35%，具体喂法是：如木薯渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，发酵好的木薯渣60斤，因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍。采用以上饲料配方饲喂，在育肥猪（二元、三元杂交猪）体重为30斤时每头猪注射8～10毫升“一针肥”，90天左右即可达到180斤以上出栏的要求，料肉比不超过3∶1，且无任何药物和激素残留，让养猪业上曾经辉煌的人都不得不服）。
（二）育肥瘦肉型猪饲料参考配方
饲养瘦肉型猪，应采用瘦肉型猪饲料配方。如果采用饲养普通猪的饲料配方，不利于提高猪的瘦肉率。现推荐3种瘦肉型猪饲料配方。
1．配方一
前期：豆饼22％，玉米面48％，甘薯干粉9.5％，小麦麸13.5％，甘薯藤粉6.5％，碳酸钙0.4％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或保健液10公斤）适量。每公斤混合饲料含消化能12.5兆焦，可消化粗蛋白质130克，钙5.22克，磷4.09克；后期：豆饼17.5％，玉米面45.5％，甘薯干粉11％，小麦麸16％，甘薯藤粉9.5％，碳酸钙0.4％，骨粉0.8％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。。每公斤混合料含消化能13.1兆焦，可消化粗蛋白质115克，钙5.19克，磷3.97克。
2．配方二
前期：豆饼19.5％，玉米面45％，甘薯干粉11％，小麦麸13.5％，甘薯藤粉10.5％，碳酸钙0.3％，骨粉0.9％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液10公斤）适量。每公斤混合料含消化能13.13兆焦，可消化粗蛋白质120克，钙5.16克，磷4.07克。后期：豆饼16％，玉米面42％，甘薯干粉13.5％，小麦麸13％，甘薯藤粉15％，碳酸钙0.2％，骨粉1％，食盐0.3％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。每公斤混合料含消化能11.71兆焦，可消化粗蛋白质105克，钙5.09克，磷3.98克。
3．配方三
前期：豆饼14％，棉籽饼12％，玉米面49.5％，甘薯干粉7％，小麦麸13％，干青草粉4％，碳酸钙0.5％，骨粉06％，食盐0.4％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液10公斤）适量。每公斤混合料含消化能12.5兆焦，可消化粗蛋白质130克，钙5.15克，磷4.19克。后期：豆饼11％，棉籽饼9.5％，玉米面47.5％，甘薯干粉8％，小麦麸16％，干青草粉7.5％，碳酸钙0.5％，骨粉0.6％，食盐0.4％，“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液15公斤）适量。每公斤混合料含消化能13.13兆焦，可消化粗蛋白质115克，钙5.17克，磷4.27克。
或不同阶段全价瘦肉猪饲料100%，每100斤饲料添加“百日出栏预混料”+“生物催肥精”+“粗饲料降解剂” （或保健液10-15公斤）适量，与一些清水混合拌料覆盖打堆1小时以上马上饲喂。
（发酵、降解的木薯渣、豆腐渣、泔水可占以上饲料总比例的20%～35%，具体喂法是：如木薯渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，发酵好的木薯渣60斤，因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍。采用以上饲料配方饲喂，在育肥猪体重为30斤时每头猪注射8～10毫升“一针肥”，90天左右即可达到180斤以上出栏的要求，料肉比不超过3∶1，且无任何药物和激素残留。）
经上述饲料配方科学饲喂并注射“一针肥”后的猪，个个皮毛红亮、贪吃爱睡、背宽臀圆，极少发病，生长迅速，肉质绝对达到绿色食品标准。猪场安静，臭味大幅降低。
（四）母猪空怀期的饲料配方（怀孕第开始到第90天也可采用）
玉米46.5%，麩皮51%，骨粉2%，食盐0.5%，预混料（“百日出栏预混料”可以使用）100克，“保健液”10斤。青饲料每天3斤。
怀孕90天到分娩母猪饲料配方
饲料配方
营养成份
饲料名称
%
名称
单位
含量
玉米
45.0
消化能
兆卡／公斤
3.03
大麦
28.0
粗蛋白
%
15.4
小麦麸
7.0
消化粗蛋白
克／公斤
120
鱼粉
6.0
粗纤维
%
5.1
豆饼
8.0
钙
%
0.84
干草或秸秆粉或统糠
6.0
磷
%
0.68
预混料（百日出栏）
100g
-
-
-
金赛维维生素
适量
赖氨酸
%
0.80
另加保健液
10
蛋十胱氨酸
%
0.65
将以上饲料与保健液、同等重量的清水拌和后即可饲喂。
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（五）哺乳母猪饲料配方
（配制100市斤饲料计算）
哺乳母猪配方：玉米66.5%、豆饼10%、花生饼10%、麦麸8%、鱼粉3%、骨粉1.3%、贝壳粉0.7%、食盐0.5%、预混料百日出栏100g，另加多种维生素“金赛维”适量，保健液10%。
适用于产后1-20天的哺乳母猪：玉米67%、麦麸8%、花生饼10%、豆饼12%、骨粉1.7%、贝壳粉0.8%、食盐0.5%、预混料百日出栏100g，另加土霉素、多种维生素“金赛维”适量，保健液10%。
适用于产后20-30天的哺乳母猪：玉米38%、豆饼25%、麦麸10%、高粱糠25%、贝壳粉1.4%、食盐0.6%、青饲料2.94%，预混料百日出栏100g，保健液10%。
将以上饲料与保健液、同等重量的清水拌和后即可饲喂。（以上不管是干料还是保健液均按湿重计算）
（六）肉鸡饲料参考配方
1．肉雏鸡的饲料配方
（1）玉米54.3%，豆粕38%，磷酸氢钙1.4%，石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，家禽营养宝预混料适量（按包装说明使用量添加），“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。
（2）玉米55.2%，豆粕34%，菜粕5%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。
（3）玉米55.2%，豆粕32%，鱼粉3%，菜粕4%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。
（4）全价小鸡料100%（100市斤），“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。
2.肉中鸡的饲料配方
（1）玉米59.2%，豆粕35%，磷酸氢钙1.4%，石粉1.1%，食盐0.3%，油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。
（2）玉米58.2%，豆粕31.5%，菜粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油2.5%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。
（3）玉米57.7%，豆粕27%，鱼粉3%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油2.5%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。
（4）全价中鸡料100%（100市斤），“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。
3.肉大鸡的饲料配方
（1）玉米60.2%，麦麸4%，豆粕30%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量。
（2）玉米59.2%，麦麸3%，豆粕22.5%，菜粕9.5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量。
（3）玉米60.7%，豆粕21%，鱼粉3%，菜粕4.5%，棉粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量。
（4）全价大鸡料100%（100斤），“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量。
将上述饲料混合均匀兑水（饲料相同重量）打堆覆盖1小时以上，即可饲喂。
饲养诀窍：小鸡在出生三天左右时，按照每1000只鸡注射一盒“一针肥”（用蒸馏水、氯化钠注射液、葡萄糖注射液稀释200～500倍后注射），每三天在饲料或饮水中添加一次禽康宝，配合拌和“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”）的饲料，疾病极少、成活率极高，生长快，较常规养殖的鸡相比较，能提前7～15天出栏，鸡场臭味基本消除，效益显著提高，养殖轻松。鸭、鹅均可按照此方法操作，典型示范养鸡技术请看后面内容。
（七）肉鸭饲料参考配方
雏鸭（1～25日龄）：玉米51%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉6.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。或100%的雏鸭料，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。
中鸭期（26～45日龄）：玉米51%、菜籽饼5%、碎米10%、小麦17%、麸皮11%、鱼粉4.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。或100%的中鸭料，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。
育肥期（出售前7～15天）：玉米36%、米糠25%、粗面粉26.5%、大豆5%、鱼粉3%、骨粉1%、贝壳粉2%、食盐0.5%，家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量，后期去掉大豆，减5%米糠，增加玉米10%。或100%的大鸭料，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”12斤）适量。饲喂方法与鸡相同。
（发酵的木薯渣、豆腐渣、泔水、秸秆、糠麸类等可占以上饲料总比例的20%～40%，20龄以后才开始添加，具体喂法是：如木薯渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，发酵好的木薯渣60斤，因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍）。
（八）鹅的饲料参考配方
1～21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉51％、鱼粉8％、豆饼10％、麦麸15％、草粉15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。或100%小鹅料或100%小鸭料，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”6斤）适量。另每日补充青饲料20-150克；
22～70日龄的饲料配方：玉米粉36％、麦麸15％、草粉18％、蚕蛹15 ％、菜籽饼15％、骨粉0.7％、食盐0.3％、家禽营养宝预混料适量，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量，或100%中大鹅料或100%大鸭料，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”（或“保健液”10斤）适量。另每日补充青饲料150-400克。饲喂方法与鸡相同。
（发酵的木薯渣、豆腐渣、泔水（要添加适量维生素，如金赛维维生素之王）可占以上饲料总比例的15%～20%，20龄以后才开始添加，具体喂法是：如木薯渣的比例为30%，则取以上饲料70斤，发酵好的木薯渣60斤，因为木薯渣为湿物，因此比例重量要乘以2倍）。
（九）常见几种鱼的饲料参考配方
1．鲤鱼饲料配方
（1）麸皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％、“保健液”10斤，压制颗粒后饲喂，“生物催肥精”适量，饲料系数低于1.8。
（2）豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素1％、无机盐1％、添加剂1％、黏合剂2％、“保健液”10斤、“生物催肥精”适量，饲料系数低于2．4。
（3）100%全价鲤鱼饲料，“保健液”10斤，“生物催肥精”适量，兑水10斤，喷洒到饲料上后马上饲喂。
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2．草鱼饲料配方
（1）米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％，“保健液”10斤，生物催肥精适量，饲料系数低于1.80。如另加喂青饲料，饲料系数为低于2.10。
（2）玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，“生物催肥精”适量，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0．50％、预混料2％、磷酸氢钙2％，“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数低于4.4。
（3）红薯藤粉80％、豆饼粉15％、麸皮5％，按基础饲粮总量添加：红薯粉12％、食盐0．50％、预混料2％、磷酸氢钙2％，“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数为低于11。
（4）100%全价草鱼饲料，“保健液”10斤，“生物催肥精”适量，兑水10斤，喷洒到饲料上后马上饲喂。
3．罗非鱼饲料配方
（1）米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1．50％、食盐0．50％、“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数2．1。
（2）豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.50％、玉米面5％、槐树叶粉5％，骨粉1％，食盐0．50％、“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数2.0。
（3）100%全价罗非鱼饲料，“生物催肥精”适量，“保健液”10斤，兑水10斤，喷洒到饲料上后马上饲喂。
4．青鱼饲料配方
（1）稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜籽饼粉10％、大麦粉20％、“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数为2.7。
（2）青干草粉40％、棉籽饼粉30％、豆饼粉10％、菜籽饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％、“生物催肥精”适量，“保健液”10斤、饲料系数为3.0。
（3）100%全价青鱼饲料，“生物催肥精”适量，“保健液”10斤，兑水10斤，喷洒到饲料上后马上饲喂。
（鱼饲料配制使用方法：把饲料配方混合均匀，加入“保健液”，放入压粒机压成颗粒，稍干后即可投喂，虽然压粒机、颗粒机、饲料机在压制颗粒时产生的高温会杀死部分微生物，由于高温只是瞬间，部分微生物还会存活，并繁殖，所以对使用效果影响不大）。
以上饲料配方都是经过科学计算，由于区域不同，仅供参考。