安全工作的特点是?:省时又美味的超简餐----蒜香鯷鱼螺丝面
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 10:15:28
省时又美味的超简餐----蒜香鯷鱼螺丝面
蒜香鯷鱼螺丝面
材料:
A.螺丝意面100克
B.鯷鱼罐头一盒(50克),蒜5瓣,配菜:红椒半个,黑橄榄5个,西兰花5朵
C.调味料:鯷鱼罐头油15ml,清水或高汤30ml,盐1克,黑胡椒少许,芝士粉少许
做法:
1.处理好配菜,将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖),煮8-10分钟。
2.煮好的意面捞出控干水分,如果是马上用就不用处理,要是放置时间长,最好撒点橄榄油防止面粘住。
3.平底锅加热,倒入些罐头的鱼油,油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味,然后加入面,再加入高汤和配菜,放点盐、黑胡椒粉调味,等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用。
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