偶看新闻战姬无双 花缭乱:越南菜—越南鱼米线
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 04:24:21
越南菜以酸辣口味为主，在炎热天吃特别醒胃。最富特色的是“酸甜苦辣米饼卷”，干韧劲道的米饼，可包卷的馅料包括“金不换”、薄荷、紫苏等香草叶，杨桃、巴蕉等水果，青瓜、芽菜、生菜等生菜蔬，以及烤肉、烟肉等肉食，醮上酸辣佐料，酸甜苦辣一时满嘴生香，大快朵颐。 越南菜的色彩搭配十分悦目。“多色冰”饮料由白色的椰汁、黑色的凉粉、黄色的豆沙、绿色的葛粉调成，色美、味佳兼清凉，是极妙的消暑饮品。 人们都说，清淡少油多果蔬的越南菜是保养身材最好的食品，满街的苗条女郎当然是最好的佐证了。因此，这里的人们都说，越南菜吃“瘦人”，越吃越爱吃，越吃越漂亮。 好啦，介绍了越南菜的种种好处，下面介绍一道越南菜给大家。 鱼米线，它可以能满足美味，挑剔的嘴。（喜欢自己DIY美食的童鞋，千万不要错过哈）准备材料 （比较多）800克烤鱼巴沙 鱼片300克500克猪肉骨头500克去骨鸡鱼骨头200克500克西红柿100克苏打水50克切碎的洋葱3汤匙鱼露（超市可买到的哈）2大匙糖1大匙调味种子1茶匙盐 面条，香菜，莴苣，菠菜，柠檬，辣椒方法：骨头清理干净，按种类分开，将橄榄油到于锅中烧开降到约4公升的水。西红柿洗净切块。热油，炒洋葱炒制芳香，放入西红柿。倒上开水。放入1 / 2煎鱼肉汤锅。其余部分炸呈金黄色。鱼片，油炸。将面条放入碗中，放鱼，炸鱼，多放点水。鱼是食用前保留脆炒。