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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 22:44:41
炸茄盒的做法
yaya小舍 blog
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主料：
紫色长茄，肉馅。
辅料：
鸡蛋，面粉，啤酒，油。
做法：
1、鸡蛋，面粉，啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊，可以使炸出的东西表面更脆）；
2、紫色长茄洗净切薄片；
3、瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟；
4、两片茄子中间夹上肉馅；
5、裹上面粉糊；
6、锅内油烧热，炸至两面金黄即可！
