浙江省 设备成套局:淳朴的云南特色
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 03:35:24
淳朴的云南特色--土豆丝饼
前些时候,大家都大吃土豆,煎炒烹炸~土豆怎么吃都好吃~
这让我想起这道外焦里嫩的土豆丝饼~
这个饼是和在云南丽江的弟媳妇学的。
第一次看她做觉得很不可思议,不放面粉,不放鸡蛋的怎么能成饼?
一个土豆,切成细丝,拌上盐和五香粉~
直接码在锅里~
用铲子压平表面,底下慢慢倒一点油~
等到底下煎的焦脆就可以翻面了~
这道菜不需要太多的技巧,非要说技巧就是火候了,慢慢的小火,把一面煎炸成熟再翻面~
趁着煎饼的时候调一个茶盐~
两面都煎好就可以出锅了~
切成块,摆盘~
好吃的土豆饼就完成了~
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这让我想起这道外焦里嫩的土豆丝饼~
这个饼是和在云南丽江的弟媳妇学的。
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一个土豆,切成细丝,拌上盐和五香粉~
直接码在锅里~
用铲子压平表面,底下慢慢倒一点油~
等到底下煎的焦脆就可以翻面了~
这道菜不需要太多的技巧,非要说技巧就是火候了,慢慢的小火,把一面煎炸成熟再翻面~
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云南的特色音乐
淳朴的近义词
云南有什么特色?
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云南有什么特色啊?
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想找写西藏的小孩和老人的图片,很淳朴那种,谢谢帮忙了
翻译:我喜欢我的家乡,因为人们都很淳朴
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