偶看新闻泰拉瑞亚上帝补丁:三蛇蛤蚧酒
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 23:26:47
三蛇蛤蚧酒
开放分类：文化特产生活药酒菜谱酒饮食
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三蛇蛤蚧酒主要是采用野生的蛤蚧和金环蛇、眼镜蛇、灰鼠蛇，加配鹿鞭、狗鞭、当归、巴戟、肉苁蓉、淫羊藿等名贵中药，用广西当地独特的矿泉水酿制的纯正大米小曲酒长时间浸泡而成。经过长时间的浸泡和酒的活力渗透，释放出深层激活酶，对补肾益肺、助阳益精、祛风、活血有显著效果。
编辑摘要 目录- 1 产品介绍
- 2 产品原料
- 3 营养成分
- 4 食疗功效
- 5 制作方法
- 1 产品介绍
- 2 产品原料
- 3 营养成分
- 4 食疗功效
- 5 制作方法
- 6 注意事项
- 7 产品前景
三蛇蛤蚧酒 - 产品介绍
三蛇蛤蚧酒中含有当归三蛇蛤蚧酒主要原材料为当地深山盛产的各种珍贵中草药材和小锅蒸馏的纯米酒为酒基，用巴马长寿老人长期饮用的药酒配方，经过六个月以上时间浸泡、科学勾兑而成。三蛇蛤蚧酒主要采用名贵的鹿茸、人参、肉苁蓉、黄精、当归、冬虫夏草、淫阳藿等中药材，以低度纯米酒通过精心酿制而成的保健酒，特别对去除老年斑和壮阳补肾有显著的效果。三蛇蛤蚧酒用野生的蛤蚧和金银蛇、眼镜蛇加上珍贵的中草药，经过长时间的浸泡和酒的活力渗透，释放出深层激活酶，对补益肺肾、助阳益精、祛风、活血有显著效果。
三蛇蛤蚧酒 - 产品原料
灰鼠蛇是三蛇蛤蚧酒原料之一灰鼠蛇 别名：黄金条、索蛇、榕蛇
蛇目游蛇科鼠蛇属的一种。又称过树龙。分布于东南亚，中国主要产于广东、广西、福建、台湾、浙江、江西、湖南等省区以及云南、贵州南部。蛇体略细长，一般在1米以上。眼大而圆。背面棕褐色或橄榄灰色，躯干后部和尾背鳞片边缘黑褐色，整体略显网纹；上唇和腹面淡黄色。常攀援于溪流或水塘边的灌木或竹丛上。在水田里，溪流中、溪边石上或草丛中也可见到。白昼活动，晚间蜷伏于竹枝上。捕食蛙和蜥蜴，间或也吃小鸟和鼠类。卵生，每次产卵1~9枚，孵化期约2个月。灰鼠蛇无毒，与金环蛇、眼镜蛇合称三蛇。三蛇是中国南方著名的食用蛇类。可入药治风湿症。无毒。卵生。5~6月产卵，卵数9枚左右。
金环蛇
科名：眼镜蛇科
属名：环蛇属
别名：黄节蛇、金甲带，黄金甲，金报应，金包铁，玄南鞭，金蛇等；
金环蛇头呈椭圆形。尾极短，尾略呈三棱形，尾末端钝圆而略扁，通身呈黑色与黄色相间的少数明显的棱骨，黑色环纹和黄色环纹几乎等宽，黄色环纹在体部有23~28环，在尾部有3~5环，背鳞平滑共15行，背中央的1行鳞片特别大，肛磷完整，尾下鳞片为单行，腹部为灰白色，体长100~180厘米。
金环蛇栖息于丘陵，山地，常见于潮湿地区或水边，怕见光线，白天往往盘着身体不动，把头藏于腹下，但是到晚上十分活跃，捕食蜥蜴，鱼类，蛙类，鼠类等，并能吞食其它蛇类及蛇蛋，性温顺，行动迟缓，其毒性十分剧烈，但是不主动咬人，卵生，5月底产卵，每产多达11枚．分布广西省，广东省，海南省，福建省，江西省，云南省，湖北省；国外分布于越南，泰国，印度，印度尼西亚，马来西亚，老挝，缅甸等国。
蛤蚧是三蛇蛤蚧酒原料之一眼镜蛇中大型毒蛇，体色为黄褐色至深灰黑色，头部为椭圆形，当其兴奋或发怒时，头会昂起且颈部扩张呈扁平状，状似饭匙。又因其颈部扩张时，背部会呈现一对美丽的黑白斑，看似眼镜状花纹，故名眼镜蛇。背鳞列数为21列。
眼镜蛇在民间的俗称是饭铲头、吹风蛇、饭匙头等，头椭圆形，颈部背面有白色眼镜架状斑纹，体背黑褐色，间有十多个黄白色横斑，体长可达2米。具冬眠行为。以鱼、蛙、鼠、鸟及鸟卵等为食。繁殖期6~8月，每产10~18卵，自然孵化，亲蛇在附近守护，孵化期约50天。
蛤蚧
为壁虎科中最大的一种，全长30cm左右，体长与尾长略相等或尾略长。头宽大，略呈三角形，吻端圆凸；耳孔椭圆形，约为眼径之半；上唇鳞12~14，第1枚入鼻孔。眼大，突出；口中有许多小齿。通身被覆细小粒鳞，其间杂以较大疣鳞，缀成纵行；腹面鳞片较大，略呈六角形，四肢指、趾膨大，成扁平状，其下方具单列皮肤褶裂，除第1指趾外，均具小爪，指间及趾间仅有蹼迹。
三蛇蛤蚧酒 - 营养成分
三蛇蛤蚧酒中含有肌肽、蛋白质、脂肪、丰富的微量元素和氨基酸，还有一定的胆固醇、正交硫、磷酸钙以及亚油酸、油酸等。
能增强肌体免疫功能；能解痉平喘、抗炎、降低血糖；能显著提高自由基代谢酶的活性及GSH含量，同时显著降低LPO含量。蛤蚧体尾均有一定抗衰老作用，尾部作用大于体部，作用随用药时间延长而明显增强。
三蛇蛤蚧酒 - 食疗功效
三蛇蛤蚧酒三蛇蛤蚧酒有下列功效：1、用于慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺结核、心源性哮喘、水肿及神经衰弱、性功能障碍等疾病，有较好的疗效；
2、同时，作为久病虚弱、年老体衰、肾气不足者的滋养佳品。增强人体免疫机能，提高人体的抗病能力，预防癌前病变等有十分明显的作用；
3、具有强筋壮骨、祛疲活血痰、滋阴壮阳、补血益精之功效。
4、对腰酸腿痛、四肢乏力、性功能衰退、神经性疼痛、风湿性关节炎、湿疹、皮炎等有奇效；
5、三蛇蛤蚧酒具有祛风湿，透筋骨，定惊等功效，适用于风湿、瘫痪、骨节疼痛、四肢麻木、半身不遂，须发脱落等症。
三蛇蛤蚧酒 - 制作方法
三蛇蛤蚧酒含有鹿茸等多种名贵材料三蛇蛤蚧酒浸泡材料一般是用蛇干浸泡，也有用整条蛇剖腹去肠后浸泡而成，泡酒方法有生浸和熟浸，一般蛇酒色淡黄透明，气味略带芳香和蛇腥气，味腻滑清润及微涩。为了加强疗效，可在蛇酒中加入了多种的中草药，浸出物有时略有沉淀。 蛇酒浸泡的方法：
1、干浸法，将加工好的蛇肉干，以5：1的比例浸入55度的白酒中，密封2个月，待酒色转黄即可饮用；
2、鲜浸法，把蛇杀死，去内脏，清水洗净，浸泡入55度白酒中，密封两个月即可。
三蛇蛤蚧酒是用蚧、金环蛇、灰鼠蛇、眼镜蛇及有关中草药浸酒而成。制法是蛤蚧、三种蛇各1条(大约1000~1500克)分别去内脏去头，用清水洗净，用布擦干，泡入50度以上7.5~10升的米酒中，密封2~3个月。三蛇蛤蚧酒橙黄色，味香醇。
三蛇蛤蚧酒 - 注意事项
一些人盲目认为三蛇蛤蚧酒泡得越多越好，也不顾蛇和酒有一定的浸泡比例，且泡后便不再理睬，也不会定期搅拌。结果到饮用时，才觉所泡之酒气味令人不快。这是因为蛇肉中含有一定水分，泡的蛇越多水分含量越大，加之浸泡过程中酒精和蛇肉中的水有个交换的过程，这样就会使酒精含量降低。如不再定期搅拌或摇晃，蛇沉在盛器底部，该局部的蛇肉周围酒精含量更低，这样可使蛇肉酸败变质。因此，在泡制蛇酒的同时，除掌握好蛇与酒的浸泡比例外，还应定期搅拌和摇晃，这样才能使蛇酒更加醇香入口、饮之有益。
三蛇蛤蚧酒 - 产品前景
三蛇蛤蚧酒是利用“长寿之乡”珍贵特产三蛇（吹风蛇、金环蛇、灰鼠蛇）与雄雌蛤蚧相配合，加配鹿鞭、狗鞭、当归、巴戟、肉苁蓉、淫羊藿等名贵中药，用本地独特的矿泉水酿制的55度纯正大米小曲酒长时间浸泡而成。酒味芳香，动物肉脂星味与中药香味谐调，余味悠长，具有温肺补肾、益精壮阳、滋阴益血等作用。对气虚血亏、腰膝酸软、久患风湿、半身不遂、肾功能衰弱、阳痿早泄、虚劳喘咳、神经衰弱、老年性脚冷、面部浮肿等有综合疗效作用。该酒1988年荣获中国优质保健产品“新星杯”奖，广西“优秀新产品”奖，广西星火科技三等奖。产品远销美国、新加坡、香港、澳门、台湾等地。[