高通滤波器有什么用:哈尔滨的味道

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 01:34:10
体味哈尔滨“冰城”的味道:没有城墙文化包容 http://www.cnwest.com   时间:2012-01-29 15:11:51  

    西部网讯(陕西广播电视台《今日点击》 记者 赵梓暄 王勇)从西安来到哈尔滨,给人最大的感受就是一个字:冷。虽然早早就穿上了厚厚的棉衣和靴子,但室外零下二十多度的天气,还是让人“冷”不堪言。但冷归冷,冰归冰,记者依然很兴奋,因为哈尔滨别样的冰雪美景在等着。

    向导 张爽:它这个雕塑雕刻了哈尔滨三个著名的建筑有圣瓦西里教堂,斯巴达克塔楼,中间的这个主体的建筑叫做天鹅姑娘。

    您可别小看这座雪雕建筑,它高27米,长126米,足足用去了2.2万立方米的雪。看到用片片洁白的雪花雕刻出来的艺术品,无论是大人还是孩子都会忘掉心中的烦恼与忧伤。哈尔滨的朋友说,每年冬季来临,太阳岛及冰雪大世界等一些地方都会举行盛大的冰雕、雪雕展览,各种冰雪作品争奇斗艳,那时,就是哈尔滨人的节日。冰天雪地的环境使得哈尔滨人爱冰,恋雪,他们赋予了冰雪艺术的生命力。

    游客:很神奇,感觉就是美。

    冰雕无疑是哈尔滨最亮的城市名片,那些造型各异,精美绝伦的冰雕作品,犹如一幅冰雪画卷展示在世人面前。当然,冰城的称谓不仅仅是针对冰雕、雪雕而言,滑雪,也是来到“冰城”不得不体验的一番感受。

    记者:如果你来到了哈尔滨,但是却没有体验过滑雪的乐趣,那么基本上等于没有来过这个城市,我们现在就来到了亚洲最大的滑雪场,亚布力滑雪场,这里曾经多次举办过各种世界级的滑雪盛世,今天就让我们一起去体验滑雪的乐趣。

    这可是我第一次滑雪。虽然试滑时感觉还不错,但要真的置身于雪道之上,我的双腿还是不听使唤。这不,还没滑出多远就翻了个大跟头。虽然风大雪大,寒冷刺骨,但是仍有不少滑雪发烧友在雪场上尽情地驰骋,感受滑雪带来的惊险与刺激。

    哈尔滨历史源远流长,早在22000年前的旧石器时代晚期,这里就有人类活动。19世纪末,哈尔滨已出现村屯数十个,居民约3万人。20世纪初,随着中东铁路的修建,哈尔滨很快成为国际性商埠,最鼎盛时,曾经有三十万的各国移民在这里工作、生活,多民族相互融合,构成了哈尔滨独特的城市魅力。如今走在街上,最直观的体现就是保存完好、比比皆是的欧式建筑。

    记者:我现在所在的位置就是被称为“亚洲第一街”的中央大街了,这条全长只有1400米的街道却汇聚了从十五世纪到二十世纪西方建筑史上最有影响的四大建筑流派。使中央大街成为一条建筑的艺术长廊。

    中央大街共有各种欧式建筑71栋。不管是拜占庭式,巴洛克风,还是文艺复兴时期的建筑,都能让人伫立街头久久不舍离去,恍惚间以为置身于异国他乡。

    记者:来到哈尔滨还有一个必须得去的地方,就是我身后的这座巍峨壮美的圣索菲亚大教堂了。这里曾是远东地区最大的东正教教堂,如今它已成为哈尔滨市一道独具特色的风景线。

    据说当年修建中东铁路的俄国人来到哈尔滨之后,非常想念自己的家乡,于是有一位俄国人就出钱修建了这座漂亮的圣索菲亚大教堂。

    向导 张爽: 它是拜占庭建筑的典型代表,你看它上面是巨大饱满的洋葱头式穹顶,统帅着四翼大小不同的帐篷顶,形成了主从式的布局,而且这个教堂采用的是东西向拉丁十字,全部都是清水红砖。

    无论是巨大的绿色穹顶,还是熠熠生辉的十字架,都彰显着拜占庭式建筑独有的风格。虽然如今教堂已经失去了它原有的作用,但它却通过向来来往往的游客们展示自己的建筑艺术之美获得了新生。

    记者:如果说中央大街和圣索菲亚大教堂都是具有纯欧式风情的建筑,那么位于哈尔滨道外区的中华巴洛克风格的建筑,无疑就是对中西合璧式建筑最好的展示了。

    解说:道外区是哈尔滨的发源地,这里曾经是哈尔滨最繁荣的地区。一些民族资本家在学习西方建筑文化的同时,又保持了中国传统的建筑特色。于是,这种中西合璧的中华巴洛克式建筑就诞生了。

    采访哈尔滨市民 赵天华:外部建筑除了巴洛克这种立柱啊,这种雕刻的这种欧式风格之外,加上中国的葡萄籽,表示多子多福,这样一种表示美好的愿望。

    建筑是凝固的音乐,它承载着一个城市的历史与文化。如今,哈尔滨的万国建筑遗存已经深深融入了这个城市的血脉,成为哈尔滨一种恒久的记忆。

    记者:欣赏完哈尔滨的特色建筑之后,我的肚子还真有点饿了,接下来啊,我就带您一起去品尝一下有百年历史的哈尔滨老菜——锅包肉。

    锅包肉是正宗冰城美食,出自哈尔滨道台府的厨师郑兴文之手。据说当年道台府要经常接待外国人,尤其是俄罗斯人,所以道台府的厨师就必须做出既有中式特色又符合俄罗斯人口味的菜肴。

    采访锅包肉第四代传人 郑树国:于是呢我太爷就把一道原先是咸香口味的叫焦炒肉片,它为了迎合俄国人口味增加了大量的糖醋,它取名叫“锅爆肉”。

    不出厨师所料,俄国人果然很喜欢这道菜,后来到了道台府还经常点名要这个菜,但是他们发“爆”这个音发不准,所以就把“锅爆肉”就念成了锅包肉。

    记者:接下来啊我就来尝一尝,非常的酥脆,而且外焦里嫩香甜可口。很好吃。

    在哈尔滨这座多元文化交融的城市,不仅建筑形式受到了西方文化的影响,一些小吃也不例外。比如大列巴就深受到俄罗斯文化的影响。

    记者:现在我就来尝一下这个列巴是什么味儿的。非常筋道,很有嚼头,酸酸甜甜的,味道真不错。

    列巴以啤酒花为原料发酵,口味酸甜,深受当地人喜爱,也是到哈尔滨游览观光的游客的必选食品。冰城还有秋林红肠,马迭尔冰棍,杀猪菜等等美味小吃,品尝之后都让人久久难忘。

    记者:哈尔滨是这样的一座城市:它从来没有过城墙,所以它能够海纳百川,从容地接纳来自异国他乡的文化;哈尔滨的味道,是冰雪的味道,它晶莹剔透,清新迷人;哈尔滨的味道,又是黄昏时烤制列巴的味道,它淡淡的麦香,让人想到家的温馨。今天,我虽然置身于哈尔滨的冰天雪地中,但我分明能感受到这座城市带给我的温暖和感动。