什么是高频理疗仪:粽香糯米骨的做法【厨屋飘香】

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 11:01:46

粽香糯米骨的做法

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准备原料：

猪排骨250克，糯米150克，粽叶；

准备调料：

盐、淀粉、生抽、料酒、十三香各适量；

制作步骤：

1.将排骨斩成约3厘米长的段，洗净沥干，加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒、十三香，拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上；

2.糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上（一定要腌够时间，保证排骨入味），泡好后捞出沥干；

3.将粽叶放入清水中洗净（我用的是超市买的真空包装处理过的，直接清洗一下就可以用），剪去头尾，待用；

4.将适量的糯米铺在粽叶的一头，放上腌制好的排骨，再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷；

5.蒸锅内放入适量的水，放入卷好的糯米排骨，盖严锅盖，大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可。

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