偶看新闻尾野真知子鲍鱼一线天:小病365：春节期间如何让“肠胃”过个好年？
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 08:00:22
年底酒宴“余波”尚在，春节大鱼大肉又很快将要接上。春节期间如何才能保护好肠胃免受疾病困扰?
春节临近，年味渐浓，整个城市都像是被裹上了一层寓意喜庆的中国红。不仅如此，商场里，热热闹闹的年终大酬宾;餐馆里，忙忙碌碌准备着的除夕大餐，也都在提醒着我们：春节真的来了。
中国自古就有"民以食为天"的说法，春节从除夕年夜饭到十五吃元宵，更是顿顿丰盛美味。另外，在春节期间和家人和朋友们的聚餐，也是感受情意的重要时刻。不过相关的健康问题也来了，很多人开始担忧，自己本就不怎么"靠谱"的肠胃，能吃得消么?
"年关"回归 白领为何最怕过春"劫"
"我最怕过年，一连十几天，大鱼大肉，觥筹交错，胃疼得都反酸了。想出去旅游躲着了，又不忍心错过这个与家人团聚的机会，朋友和客户的人情往来也不能一概拒绝……"这是一位事业小有成就的白领，在微博上的"吐糟"，写出了现代人对"过劫"既爱又怕的纠结。
一位从事社区医护工作多年的医生对此也不无感慨，自己已经连续多年不能与家人过个好年，因为每逢新年和年后的一周都是"节日病"的高峰，要接诊大量急性肠胃炎患者，忙得不可开交。
我们不妨设想一下，如果肠胃在春节期间闹罢工，不仅自己遭罪，家人和朋友还会跟着担忧。更何况，肠胃的"小毛病"，如果不加以重视，往往会成为更严重疾病的"导火线"。另一方面，如果真的"闭关清修"不参加聚会活动，又不合时宜。于是如何让肠胃轻轻松松过"年关"，成为我们需要关注的问题。
专家建议：一定要控制热量的摄入，要适当提高蛋白质的摄入量，要控制脂肪和胆固醇的摄入量，要适当补充维生素、矿物质和植物纤维。春节饮食要合理，适量饮酒、适当运动。腾不出时间锻炼的人，迟早会腾出时间来生病
吃大餐 别忘防腹泻
回家、拜年、聚餐，每年的春节似乎都围绕着这六个字进行，欢喜却也疲累。只不过，奔波的疲惫，在见到家人的那一刻，都会烟消云散;穿梭拜年的辛苦，也会在一句句的祝福中化成喜悦;丰盛大餐可能带来的肠胃负担，则需要有合适的腹泻药来护航。
过春节，最讲究的莫过于年夜饭。从习俗上来说，各地年夜饭都有着自己的特点，比如，北方人要吃饺子，南方人要吃米团子、水磨年糕等。除此之外，南北方的年夜饭也有着相同之处：一是全家务必聚齐，体现团圆之意;二是饭食丰盛;三是座次有序。
年夜的丰盛常常会超出我们肠胃的承受能力。比如，旧时北京、天津的一般人家，不仅要炖猪肉、牛羊肉、炖鸡;陕西家宴一般要有四大盘、八大碗;安徽南部，仅肉类菜肴就要有红烧肉、肉圆子、粉蒸肉、炖肉及猪肝等;湖北东部地区为“三蒸”、“三糕”、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸;哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等;浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩。这样的大餐，在如今家庭成员通常不超过10人的情况下，很容易导致家人因吃得过油、过多而腹泻。若老人节省，将剩饭菜反复加热食用，还会进一步因细菌、病毒感染导致拉肚子。毕竟，冰箱也不是保险箱，放不对，食物还是容易被污染，再被吃进肚子里，必然会引发胃肠道疾病，导致一泻千里。因此，除了要尽量改变年夜饭多多益善的做法外，为了以防万一，还应备上止泻药。
<<上一页 1 2 3 下一页>>