武藏号防空:浪漫的颜色——奶香紫薯小麻球

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 06:22:28

2012-01-26 12:00:07| 分类：美食文化 |字号订阅

本文引用自喱斗《浪漫的颜色——奶香紫薯小麻球》

紫薯一直是我很心仪的一种食物，遇到就会买些。

先不说她有多么多么的美味，单单那让人无法抗拒的紫色，看到后就会让人感动。

很浪漫的紫（炸过后有点色差），像极了紫罗兰，光是视觉就已经是一大享受了。

再把它做成喜欢的点心紫薯小麻球，淡淡的奶香，甜甜的紫，再加上芝麻的香，一入口，就会让人精神一振，绝对是女孩子一见倾心的一款小点心。

原料好配，做法也很简单，都可以试试哈！

-----------------------奶香紫薯小麻球------------------

原料：紫薯，糯米粉，白糖，牛奶。

制作过程：

1，紫薯洗净切小段，直接放蒸锅上蒸熟，去皮后捣成紫薯泥。

2，紫薯泥放入容器中，拌入少许牛奶，慢慢加适量糯米粉，白糖，揉成均匀的面团

3，搓成小圆球，滚上白芝麻。

4，锅中放油，烧热，小麻球入锅炸至表面焦焦的即可，取出沥油即可食用。

啰嗦一下：用量我没有量，只需加少量牛奶拌匀，糯米粉一点一点的加入，能揉成面团即可，糖也只需一点

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