阳光村种植优质牧草菊苣养猪走向致富路

养猪是习水县回龙镇阳光村农民的传统养殖项目，“养猪为过年”是当地农民多年来的主要生产目的，饲养规模小，科技含量低，经济效益差。2004年，该村推广生猪养殖小区建设，种植了大量的菊苣作为青饲料来源后，养猪生产发生了翻天覆地的变化，养猪经济效益得到了较大提高，被视为当地农民短平快的致富奔小康之路。

一、阳光村种植优质牧草菊苣养猪

阳光村共12个村民小组，642户，2841人，是回龙镇经济发展比较落后的村之一。2003年，生猪存栏1862头，户均2.9头，人均0.66头，出栏肥猪1045头（其中出售肥猪419头），户均1.63头，人均0.37头，养猪纯收入户均102.55元，人均26.54元。全村养猪农户中，只有一户年出栏猪20头。

2004年推广生猪养殖小区建设，种植菊苣养猪后，共发展养猪农户94户，种植菊苣87亩。2006年，94户养殖大户生猪存栏3384头，户均36头，人均8头，出栏肥猪5894头（出售肥猪5791头），户均62.7头，人均14头。养猪纯收入户均10722元，人均2382.6元。养猪50头以上的大户占总农户的85.1%，占养猪总数的44.6%；存栏生猪占总数的58.95%，出栏肥猪占出栏总数的77.12%，户均种植菊苣0.93亩。

同时，在小区快速发展取得较好经济效益的基础上，还带动了全村养猪生产的发展，推动了全村种植菊苣养猪的积极性。2006年，全村面上生猪存栏2356头，户均4.3头，人均0.95头，出栏肥猪1743头（其中出售肥猪1192头），户均3.18头，人均0.71头，种植菊苣78亩，户均0.14亩，养猪纯收入户均379元，人均84.2元。与2003年相比，生猪存栏增长两倍多，出栏增长六倍多，养猪纯收入户均增长三倍多。

二、阳光村的生猪养殖在两年多时间内实现了高速发展，发生翻天覆地的变化，成功的经验主要有以下几个方面：

（一）采用种草养猪，节本增效。养猪就要种草，这是小区群众得到实惠后形成的共识，在小区建设初期，就把种草养猪作为重要内容来推广，根据目前的情况来看，种植一亩菊苣的生产成本为：

1、菊苣种子成本：每亩20元。

2、复合肥成本：每亩一包复合肥（40公斤），每包复合肥45元。

以上两项共计成本为20+45=65元/亩，有的农户还直接使用农家肥，这每亩投入实际就是20元（劳动力不计报酬）。

每亩的效益：在该村，通过两年多来的实地测产，每亩可产鲜菊苣30000斤，按每吨鲜菊苣165元计，则产值为15吨×165元/吨=2475元。再除去每亩的生产成本65元，则每亩菊苣的纯收入为2475元－65=2410元。

现在该村每户农户都种上了0.5—1亩的菊苣，用菊苣合理搭配养猪，节约了成本，增加了养猪效益，据实地调查农户测算，种1亩菊苣能满足出栏50头商品猪的青饲料需要,每头猪可节约精饲料70斤，节约饲料成本50元，种1亩菊苣养猪收入2500元，纯收入就在2400元左右（劳动力未计报酬），该小区的养猪，尽管外界在2005年、2006年全国各地猪市场疲软，价格低下，但由于采用种植菊苣养猪后，降低了生猪饲养成本，提高了猪肉品质，广大养猪户仍然有较好的经济效益，因此，生猪的饲养量仍然在逐步上升，同时，也并没有因市场不好而宰杀母猪的现象发生。

（二）采用科学养猪新技术。过去是穷养猪，如今是富养猪，科学养猪、种草养猪，小区农户全部采用良种、良料、良法、良圈，良料除推广配合饲料外，还主要推广菊苣作为青饲料来养猪，降低饲养成本，提高产品质量，适应了市场需要，同时也就提高了生猪销售价格。

（三）采用适度规模的自繁自养模式，凡是小区养猪农户，每户都养有3头以上外二元母猪，自己生产外三元商品仔猪育肥销售，不足部分才从外购进。

（四）采用养猪与沼气利用相结合，实现了节支增收，又解决了大量养猪所产生的猪粪便污染环境问题，减少了猪病的发生。

总的来说，阳光村的农民通过种植菊苣来养猪，提高了养猪经济效益，人居环境得到了较大改善，如今的变化让人感到惊奇。一是在公路边建新户的人在增加，今年就有15户（都是养猪大户），其原因有两方面：一方面是通过种植菊苣养猪赚钱了，改善自己的居住环境，另一方面是公路边交通方便，利于进一步扩大养猪，且首先规划好猪圈的地方再建房。二是种植菊苣的面积变大了，有的农户甚至把稻田都用来栽培菊苣，大量养猪。由此看来，通过种植菊苣养猪，不仅促进了养猪生产的发展。更是提高了养猪经济效益，推动农村经济发展，也在推动着社会主义新农村建设。

——责任编辑：藕继旺

——信息来源：习水政府网