偶看新闻stumble under:美容护肤化妆手册《二十》
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 03:59:32
秋季吃出好容颜
秋天气候干燥、凉爽，日照时间减少，气温逐渐下降，人体毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥、皱纹增多，便秘更常见，脉搏变沉细，易于疲倦。秋季情绪一般较焦躁，因而血压波动幅度较大，根据“燥则润之”的原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，应多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。脾胃虚弱者，勿吃生冷食物，否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素Ｂ等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤干燥，还会出现维生素缺乏的现象。在维生素中维生素E不仅是一种抗氧化剂，能延缓衰老，而且有滋润皮肤美容的效果。在秋季多食用富含纯天然的维生素E的食品能起到美容的效果。由中国农业大学万博力公司应用“九五”国家科技攻关成果研究的生物技术开发的博力美营养冲剂富含纯天然维生素E及能滋润皮肤的蛋黄卵磷脂和能降解脂肪的营养素维生素BT，它们运用了生物技术进行了优化组合，人体对它们的吸收利用接近100%，每日食用一包博力美营养冲剂，将获得100mg天然维生素E。该冲剂有着显著的美容减肥效果，是爱美的女士秋冬季美容健肤减肥的滋补佳品。
为了补充水分每天早晨起来饮半杯温开水午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。
秋季，天高气爽，果实累累，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、糯米八宝粥等，脾胃虚弱、消化不良者，可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝，银耳最好。对大多数人来讲，还是白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后，煮熟加糖当点心吃，对治疗“秋燥”更为有效。在秋季，大众化的秋季滋补良品首推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适于女性食用。
按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重”的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。
牛肉，头屑，相及否？
一段时期 ，你突然发现自己多了好多头屑。 这是因为原本我们的头发内储存大量的锌，不当的饮食致使这些锌大量流失，导致头发表层角化和干燥，导致头皮细胞脱落，形成头皮。要改善头皮状况，我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除 牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。
下面介绍几种牛肉的健康食法：
一. 牛肉炒蛋
每日建议份量：10小片牛肉（约28克）＋两只鸡蛋。
牛肉含锌量：2．5毫克 卡路里：325kcal
最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，不够人体所需的锌，不妨加食一 碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。
做法： 1. 牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
2. 鸡蛋一个，敲 壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。
二. 牛肉刺身
每日建议份量：5片（约
牛肉含锌量：4．9毫克 卡路里：367kcal
最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0．6毫克。
做法 ：
熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。
三. 牛扒
每日建议份量：
牛肉含锌量：6．1毫克 卡路里：386kcal
最佳配搭：加半碗意大利粉，含有2mg锌
做法：
1．将牛扒洗净抹干水分拍松，加适量的酱油、生粉、酒、糖、盐、油腌30分钟。
2 . 煎锅烧热放油，将牛扒放入锅内以中火煎成微黄，再反转煎成微黄即可。
胖女孩长大易患糖尿病
日前，在美国糖尿病学会年会公布的一项研究报告显示，肥胖女孩比男孩更易出现糖尿病前驱症状。因此，这就增加了她们患11型糖尿病的危险性。
首先，研究人员对68名平均年龄为12岁左右的肥胖男孩，及66名同龄肥胖女孩进行调查，他们都没患11型糖尿病，但有4。5%的人糖耐量较差，对胰岛素存在耐药性，而糖耐量降低和对胰岛素存在耐药性是糖尿病发生的前驱症状。研究发现，胖女孩对胰岛素存在耐药性，明显多于男孩。
迄今为止，这是科学家首次发现，肥胖儿童存在患糖尿病的性别差异。
肥胖除了能够增加患糖尿病的危险之外，儿童肥胖和对胰岛素存在抗药性，还与成年人心血管疾病的发生有关，因此，中国人对肥胖儿童的喜爱，总认为胖孩子比瘦孩子机体抵抗力强。看来，这种观念与健康相悖。研究人员告诫，这是一个很重要的健康观念问题，育儿非同养宠物。所以对越来越多的儿童肥胖问题，家长不能再听之任之，现在减肥不仅是保持健美体型的问题，而对孩子健康的负责。那么对于儿童的减肥方法的选择，又让我们有很多的顾虑，儿童正处在生长发育的时期，什么样的减肥方法又能保证营养，又能减掉体重呢？
中国农业大学的科研人员应用国家九五科技攻关专题所研究的生物富集与提取技术，开发了富含具有减肥健脑营养素的纯天然的营养食品博力美，其中富含易为人体吸收的脑营养素DHA、卵磷脂，可提高青少年的记忆、思维力；所含维生素Bt既可降解体内多余的脂肪又能提高机体对蛋白质的利用率，促进身体发育同时防止小胖敦的产生。青少年每日食用一包益智又健美。博力美让更多的儿童不再有成年后患糖尿病或心血管病的隐患，健康快乐的成长。
瘦身小贴士：吃不胖的小Tips
1.每天以 38-40 度的热水沐浴十五分钟。
2.戒吃零食和宵夜，应选食蛋白质丰富的食物，晚餐少吃淀粉及糖份高的食物。
3.进食前应先喝一杯暖水。
4.进餐时应细嚼慢咽。
5.进食大量蔬果保持肠胃畅通。
6.每天额外步行半小时及做Sit-up十次。
7.每餐只吃八成饱。
8.选吃白肉。
9.多吃蔬果。
10.避免甜食，只用代糖。
11.三餐定时定量。
12.用较小的碗装食物。
13.先慢慢用汤匙喝汤(浓汤除外)，再吃其它东西。
14.喝完汤再吃青菜。
15.肉和饭分开吃，而且要小口小口慢慢咀嚼，这样可增加满腹感。
16.只吃瘦肉，不吃皮。
17.沾粉油炸的食物，要先把外皮去掉。
18.宁愿吃水果而非果汁。
19.只在餐桌上吃东西。
20.不边看电视边聊天并同时吃东西。
21.不要把肚子看作剩余菜的垃圾桶。
22.饭后立刻刷牙。
23.把零食放在较高的位置或索性不储备。
24.肚子饿时，不去买东西。
25.如果忍不住想吃甜品，就以低脂的乳酪代替。
26.购物时列出购物清单，不要额外多买。
27.食物少油及避免进食加工食物。
28.每天做半小时轻量运动。
29.不可进食辛辣、油腻、太咸及加工的食物。
30.应大量进食蔬菜、多饮水，每天至少喝八杯，每天起床即饮两清水或脱脂奶。
31.每晚以一茶匙粗盐混和热水浸脚十五分钟及睡前单脚跳十次及掌心按摩小腹十次。
32.每星期做三次半小时有氧运动。
瘦身蔬果对对碰
木瓜
肥胖症患者，经常食用木瓜可减肥。
黄瓜
黄瓜中含丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，有助于减肥。 另外黄瓜中含有维生素B1、B2和E以及蛋白质，胡萝卜素等种成分，用黄瓜汁制成的软膏，对于干燥，多皱的皮肤有益，
冬瓜
冬瓜是减肥佳品，冬瓜无脂，低钠，可以利尿，故能促进碳水化合物向脂肪转化，使肥胖的身体逐渐转变为正常，冬瓜去皮切片，与适量酒，水同煮烂，滤汁后加白蜜0.5斤熬成膏，常以此膏涂面，可除面部黑斑，使皮肤洁白如玉。
最前卫的三种瘦身方法
基因瘦身新法
早期科学家从研究中发现：人体基因中有两个部分主要负责向人体细胞膜上的线粒体发出指示，从而控制细胞将食物转化为热量的多与少，打个比方其作用就好像是水龙头一样。
早期科学家从研究中发现：人体基因中有两个部分主要负责向人体细胞膜上的线粒体发出指示，从而控制细胞将食物转化为热量的多与少，打个比方其作用就好像是水龙头一样。一旦基因在世代遗传间结构发生变化，便会导致人体产生太多或太少的脂肪细胞，由此可见人在一出生时就已被分成偏胖的人或是偏瘦的人了，而科学家所做的便是找出如何保持基因稳定性的方法，避免人体内积存过量的脂肪。
医学研究人员发现了一种调节人体细胞产生热量的基因，如果将小白鼠体内类似的基因抽出，然后再注入另一只白鼠的体内，惊人的事情发生了：接受注射的小白鼠食量要比普通白鼠多出50%，不过它身上的脂肪组织却比普通白鼠少四至五成。虽然这种神奇的基因在人类和鼠类的身上不尽相同，但至少在白鼠身上取得的成功，启发了我们未来发展减肥产品的方向，不再以一味地抑制食欲和减少脂肪吸收为目标，而尝试以促进消耗热量、加速新陈代谢为途径，这才是新世纪流行的健康有效减肥法。
以“油”攻“油”瘦身法
一种塑身按摩油，倒在手中揉搓，再在皮肤上按摩后产生与人的体温相近的温度后，渗透、作用于身体的经络、穴位、局部组织，经皮肤细胞的吸收、经络的运行、毛细血管的循环，将精油中自然的植物香气与能量输送到全身。
塑身按摩油是靠什么达到“瘦身”的目的呢？原因在于按摩油中的两大“主力”：
第一主力：它有一个很好听的名字叫“百里香”，它含有丰富的挥发性精油和麝香草酚，气味芳香，善于通过经络、血脉运行到达脑部，兴奋中枢神经，增进大脑细胞的活动；同时还具有较强、较平稳地排泄体内污秽和化解体内毒素及多余脂肪的功能。
第二主力：它是一种常用的重要配方，叫做“丝柏”。早在《本草纲目》中就有对它的介绍，丝柏可以通过经络、脏腑，去风解毒，行气排阻，活血脉，通经络，祛风湿，清邪热，可见它也有较强的“通”与“排”的功效。
当然，塑身按摩油中还有其他“队员”，比如柠檬、葡萄柚、杜松子等。精油中的各种成分透过自然的植物香气与能量，刺激循环系统，使血液循环畅通，帮助解决肥胖症和水分滞留体内的问题。
在食物越来越丰富的今天，当你体内所累积的毒素越来越多，通过精油来净化身体，紧实肌肉、光滑皮肤来塑造出优美的曲线，何乐而不为。
奇特的香味减肥法
美国芝加哥大学阿兰·
英国一家制药公司在霍斯研究成果的启迪下研制出一种减肥膏。这是一种与伤湿止痛膏般大小的蓝色药膏，可贴在手背、手腕和前胸。它能较持久地发出一种香味，闻起来有点像杏仁和香草味。肥胖者贴上这种“香味减肥膏”后，对巧克力、饼干和甜点心的食欲大大减弱，从而达到减肥目的。科学家们认为这是一种减肥新途径，人们也许能在香味四溢的环境中轻松减肥。
最浪漫的瘦
一、浸浴法将8-10滴香薰油滴进浴缸的温水中，浸泡10-15分钟，还可以消除疲劳。
二、香浴法将1-2滴的香薰油滴在浴绵上，再与沐浴乳一起清洗身体。不过不可超过指定分量，如果量太多，反而会引起身体的不适，调配时不可用塑胶瓶要用深色玻璃瓶。
三，橙花油5滴薰衣草4滴可去妊娠纹，柠檬草2滴油加利树4滴柠檬2滴迷迭香2滴可排毒和减肥，杜松果4滴，洋苏草3滴迷迭香2滴可排水和消水肿。
这么浪漫的方法大家为什么不去试试呢？在各大商店里均有售香薰油和按摩油的。
关注以补瘦身
肥胖日益影响着人们的工作和生活,于是减肥成了一个永恒的话题。但在传统的“胃肠”减肥法下,极易导致人们的营养不全且腹泻难耐，减肥的实践让人们渐渐认识到这样的“减”法于身体不便，于工作、生活也不便。
一种流行美国的“以补瘦身”的减肥观念，逐渐被人们所认知。它不同于传统“胃肠”减肥方法，而以补充大脑体重调节中枢所需的营养物质，合成传递瘦身信号的神经递质，通过体重调节中枢调控，减少碳水化台物的摄入，加速脂肪分解、代谢。
其特点就是：只减脂肪，不减水分，不用节食，不会腹泻，更无任何副作用，所有的一切都呈现其不同寻常。“以补瘦身”所基于的中枢减肥理论更是处于世界减肥研究的前沿。在西方，以补瘦身已成为全新的减肥潮流，也成为美体新时尚。
下半身瘦身食谱
在分秒必争的社会，人们大多缺乏运动，所以容易有肚腩及下身肥胖。
本食谱提供之营养菜单，可帮助有需要人士，效果可能不太显著，但每月约可减 4－5 磅。
早餐
A. 麦皮一碗 脫脂奶一杯
B. 苹果三个 清茶一杯
C. 香蕉二条 绿茶一杯
D. 提子麦包一个 乌龙茶一杯
E. 粟米片一碗 脫脂奶一杯
F. 西梅五粒 脫脂奶一杯
G. 麦包一個 西梅汁一杯
午餐
A. 蕃茄鸡蛋三文治一份 绿茶一杯
B. 云吞面一碗 灼菜一碗
C. 什菜沙律一碟 绿茶一杯
D. 菠菜面一碗 乌龙茶一杯
E. 牛丸米一碗 灼菜一碗
F. 墨丸米一碗 灼菜一碗
G. 吞拿鱼三文治一份 清茶一杯
晚餐
A. 猪扒一件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
B. 牛扒一件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
C. 瘦肉九片 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
D. 蒸魚六汤匙 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
E. 卤水鸡翼三只 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
F. 油鸡（去皮） 四件 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
G. 灼虾八只 清汤一碗 灼菜两碗 白饭半碗
快乐减肥新方法
减肥过程总是艰难又枯燥，节食、减肥药、单调的运动，天天如此，日复一日，真的是坚持不下来了。也许这时你应该动动脑筋，尝试几种好玩的减肥方法，或许会有不错的效果呢。
束发减肥
减肥的方法很多，有时不需要太过激烈的运动，有一些简便又科学的方法也可以帮助你完善体形。有一种束发法。它可以借束发来刺激头发的神经反射点，这些神经反射点连接人体相关部位，加强内脏的作用与加速血液的流动，最终起到增加肌肉活动量，促进燃烧脂肪的作用。
使手臂纤细：从耳朵最高处至于指定的地方对应的是瘦双臂的区域。以此为中心将约1分钱硬币粗细的头发用橡皮绳绑起来，左右对称各绑一个，维持15分钟。
使腿部变细：从头顶部中央取一束头发，向下拧转，从头顶部的发漩开始，平握拳，约在第3根指头正下方的位置，对应的是瘦腿肚、脚的区域，在这个部位将头发绑起。时间以15分钟为标准，想要连脚脖子一起瘦的人以1小时为宜。
使腰部变细：使腰部变细在耳朵上方的最高位置处握拳，在中指的第一关节处、第二关节上的部位对应的是瘦腰的部位，将左右两份的头发对称的绑起来15分钟。
不去美容院、健身房
少吃多动，既节约粮食又创造财富，何必花那些冤枉钱去美容院做同样的事呢？看看那些苗条的女生都是天性爱动的。不用花大量的时间去健身房，可以不坐电梯而走楼梯，不在滚式电梯上站着不动。尽可能地骑自行车而不是开车，保持逛街、购物的次数。这些活动会比那些超越自我的运动带来更大的乐趣。
恋爱减肥
专家发现，恋爱不但确实有助健康，而且可以帮助人减肥。
法国心理学家帕希尼说，恋爱中的人新陈代谢功能会加强，肾上腺功能增强，分泌出能使人振奋的氢化可的松，这使恋爱中人血液循环较佳，皮肤较好，神采奕奕。由于新陈代谢加快，人就会在不知不觉之中减肥。
用脑可以减肥
前苏联一位生理学家研究指出，哪怕是最简单的脑力劳动也可引起身体消耗大量的能量。脑力劳动的强度越大，消耗营养物质越多。利用这一原理，产生了用脑减肥法：身体肥胖的人可以通过脑力劳动来使身体变瘦。所以应该多做一些用脑子的事情，如读书看报、绘画绣花、练习写作、演算数学、学习技术、研究学问，每天有一定的时间让大脑紧张起来，不要饱食终日，无所用心。这样既提高了技能水平，又能达到瘦身的目的，可谓一举两得。
做家务能使女性身材苗条
总叫着要瘦身的女孩其实并不惹人喜欢，但是你若卷起袖子，承担起做家务的责任，肯定会大受欢迎，而家务劳动是最消耗卡路里的，只要你有将瘦身进行到底的决心，持之以恒，必定能看到效果。
打扫的时候不要使用吸尘器，用抹布和扫帚来擦，才能增加运动量。
中午洗衣和烫衣服时就会流汗，这样自然就达到减肥的效果。
做一顿精致，有心意的瘦身午饭，尽管注意营养的合理搭配，不妨自己研究菜式，既体验到了创造的乐趣，而且一般做饭的人都不愿吃的很多，正好达到控制食量的效果。
热门减肥食谱
多吃含纤维的食品
纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20
多吃些蛋白质
蛋白质可以提高你的新陈代谢率，因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入
多吃富含减肥营养素的食物
在减肥营养素中维生素BT有非常好的效果，它在减肥过程中可发挥如下的作用：1、通过促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的；2、直接调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢，直接具有减肥作用。由中国农业大学北京万博力公司开发的 “博力美”营养冲剂应用在国家“九五”科技攻关专题研究的生物反应器技术将维生素BT与健脑营养素卵磷脂及其它的多种维生素和矿物质进行了优化组合，提高了它们的生物活性和吸收利用率，人体吸收利用率可高达96%以上。减肥效果显著，不反弹，各种纯天然的营养素使其安全无任何副作。体重超重者每日1-2包一个月可减体重6-12斤。
吃好午餐吃少晚餐
你是否想知道法国人保持苗条的秘诀？研究表明，其实法国人是在下午2点前就已摄入了一天中57%的热量，而英国人只摄取了37%，剩下的热量将留给晚上的大餐，因此秘诀就是早些吃晚饭，让中午餐成为主餐，而少吃晚餐。
要多做运动
运动可以大大促进新陈代谢，健身教练说：当你早上起床时，你的新陈代谢水平在最低点，如果能在此时多做些运动，你将大大刺激新陈代谢并使之保持一天。一位坚持经常性运动的女性的新陈代谢将比根本不做运动的女性高30%，这就意味着她可以比你吃很多东西而不会发胖。
停止无效的节食，开始吃好饭
当你使自己每天摄入的热量减少到500克以内时，你的身体将会进入到饥饿状态，为应付饥饿，你的新陈代谢率将减缓大约20%，这意味着你的身体需要更少的热量。当你恢复到正常的饮食状态时，你的体重将增加得更快，因为你需要的热量少了。因此，必须吃好。那种过时的节食方法根本不起作用。
过节减肥如何吃
1、要吃早餐：一到过节，许多人都放下工作，全身轻松的在节日的早晨大睡特睡。早餐根本就不想吃。结果中餐就会感到饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，进食量多。许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。因此想减肥一定要吃早餐。
2、面对美食拒绝诱惑：过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开。这时，你要注意细嚼慢咽，慢慢品尝。餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样才能控制好食量。
3、少吃零食：人在闲着没事时，会下意识地想吃东西。看电视时也会想吃零食。这时，应不要在茶几上放高热量的零食，可以放一些水果。
4、少喝甜饮料和开胃酒：这两样东西热量很高，会转化为脂肪。因此尽量少喝或不喝。
5、多吃鱼少吃肉：少吃肉，吃肉也以白肉为主，尽量以鱼肉代替红肉。
6、少吃油炸食品和甜点蛋糕：这些食品是肥胖的罪魁祸首，最好不吃。
7、你可能极善烹调，但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝，你可以尝一点自己最喜爱的菜，把其它的推荐给别人，在别人的赞赏中得到满足。
8、不吃剩菜剩点心。餐后主妇清理时，容易下意识地把剩下的一口菜或一块点心随时放进嘴里。请别人代为你清理餐桌。
阻断肥胖的11个关键期
防治肥胖是贯穿一生的事情，在特定的时间段做好防止工作往往可以对战胜肥胖起到事半功倍的效果。
1．胎儿到5岁
这个时期是人生中生长最旺盛的时期，如果此时孕妇或幼儿营养过剩，就会为以后的肥胖留下隐患。特别是胎儿第30周开始到出生1年内是肥胖细胞最活跃的增殖期，因增多的脂肪细胞数将保留终生而不会减少。在以后的岁月里，一旦特内热量积存过多，这些脂肪细胞就会很快增大导致肥胖。研究表明：5岁的儿童如果肥胖，得心脏病的风险系数就会增加。所以“婴儿越胖越好”是不科学的。
2．青春期
女孩12~19岁，男孩13~20岁就会进入青春期，身体会发生惊人的变化，内脏器官基本成熟，这一时期正常发育情况下，平均每年可以增重约5公斤，但这个时期也最容易发生肥胖。据报道：10~13岁儿童体重超重者到31岁，88%的女性和86%的男性会继续超重。青春期肥胖者，成年后超过50%的人会因肥胖导致的各种疾病死亡。
3．50~65岁中老年
在这个时期，体力活动较少，如果仍继续保持青年期旺盛的食欲，势必导致多余热量转化为脂肪沉积体内。一些特定职业者如运动员、飞行员、体力劳动者一旦到中老年离开工作岗位后，运动量减少而食量不减，则很快就会肥胖。
4．健康恢复期
病后恢复期或输血后休息期，或原来运动量较大而后来突然运动量减少的人，都很容易出现肥胖。
5．晚餐
许多人习惯晚餐吃的很丰盛，有时甚至吃夜宵，殊不知，这种吃法最容易导致肥胖。
6．冬季
天气寒冷，基础代谢下降，可摄入食物却不少。因此，如果不注意活动，冬去春来后又会为肥胖而烦恼了。
7．新婚期
据统计，在新婚后的半年中，新郎新娘的体重会增加3000~5000克。这是因为新婚使户外活动和体育运动减少导致。此外，新婚后摄入的食品也往往很丰盛，这些也都为肥胖创造了条件。
8．节食的反复期
不少人节食后体重不见下降，出于失望便又恢复原来的食量；或在采用减肥食品取得一定效果后，没有继续坚持，停止服用。也会出现体重反弹。
9．职务晋升期
高升时免不了要摆上几桌庆祝一番，同时升职后新的工作也会带来新的压力，导致或多或少的精神紧张，容易引起发胖。
10．哺乳期
产后哺乳期堪称是妇女“发福”的危险期，特点是臀部和大腿发胖。原因首先是为照顾新生儿而懒于其他活动；另一方面是摄入营养过剩。据统计，36%得肥胖妇女是从产后开始发胖的。
11．戒烟期
约85%的戒烟成功者，体重会上升5~7公斤，女性尤其明显。专家提示戒烟时期应该克制吃零食的冲动，最好把一日三餐改为一日多餐，每次少吃一些，有规律的多餐可以抑制饥饿感。
食物配搭巧减肥
将食物分类----------密集食物
这个减肥的方法，概念与卡路里计算法不尽相同，但两者同样见效。如果要使用此配搭法，首先便要懂得把食物分类。
除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之內只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。
原理很简单，当你进食了一碟红烧牛肉饭后，食物进入胃之后，胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化饭的胃液是碱性的，于是两者就会中和，便变成沒有合适的胃液来消化食物。这时，胃再一次分泌两种胃液来消化食物，同样又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物便会在体內腐烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体內，特別是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样，不能有效地消化、分解和吸收，然后把多余的排泄出体外，身体便自然被积聚的脂肪弄致膨胀，而且身体会积存很多用来稀解体內毒素和中和酸性脂肪的水分，引致身体肥胖。
因此，以下含蛋白质的食物和含淀粉质的食物不可同时进食：
（1）含蛋白质的食物：海产贝壳类、肉类、家禽、魚类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪、椰子；
（2）含淀粉质的食物：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米
而你应该尽量少吃的食物是：白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含酒精的飲品、奶粉、零食、果酱、含防腐剂和色素的食物。
最后，请记住食物配搭法的重点：
1.每天以水果和果汁作早餐，分量随个人喜好而定，但不要过量。
2.午餐和晚餐都以蔬菜来配合密集食物进食，而密集食物可以是蛋白质或淀粉质的食物。
3.进食时，不可喝水，因水会沖淡胃液，影响消化能力。
4.豆类和豆质品本身的天然成分都含蛋白质和淀粉质，所以只宜与蔬菜一起进食。
苗条捷径14招式
1．小心盐和钠
一名营养师分析说：“盐和钠两者都会导致水肿和腹胀，大多数人都知道百力滋、爆谷等零食盐份很高，却不知道苏打、沙律酱以及牛肉和猪肉所含的动物蛋白质，其钠含量亦十分之高。”但请注意：你不必完全戒吃这些食物，只要在你想以靓靓模样示人之前的二十四小时暂停食用即可。
2．剪个[清秀]发型
何谓[清秀]发型？发型师有以下专业见解：“头发长过耳朵二至三吋左右，可令脖子看起来修长一点。”
3．购物时舍手推车改用购物篮
这样做不仅可以锻炼手臂肌肉，当你挽着重重的篮子逛超市时，想多买一排朱古力都会三思。这样子在超市逛半个小时，可以耗掉八十个卡路里。
4．不下于两吋的性感高跟鞋
形象设计师指出，高一点可以[分散]体重，令你的身形看起来更为修长苗条。若是长时间穿着，为求舒服可舍此取厚跟。
5．伸懒腰
一名健身教练指出：“每一天做十秒钟伸展肋骨和脊椎骨的动作，可使身体保持在最具伸展性的状态，使身形显得修长和柔软。”在感觉肌肉绷紧时尤其需要伸伸懒腰，可防肌肉麻痺，不致给人“老态龙钟”的感觉。
6．锻炼臀肌
用力收缩臀部，维持十秒，放松。连续做五次。这个简单的肌肉收缩动作可锻炼臀部肌肉。
7．在办公室每小时走动五分钟
送memo也好，做什么都好，每隔一小时就为自己找点东西或藉口离开座位走一走。另外，有车人士可故意将车泊远一点，午饭时间拨出少少时间散散步，甚至可以特地爬楼梯到楼上的洗手间去。时常运动的话可定时消耗体内的脂肪。
8．具层次感的Layers
又直又齐的发型会令脸庞看起来又阔又大，若换成齐眉碎薄刘海、颧骨部位Layers比额前刘海稍长，脸部看起来会瘦一点。
9．即时收腹束腰裤
只要穿上具收身功效的内裤，可令你当场瘦了一个码。
10．边看电视边做运动
趁电视播广告的三十至六十秒空档做十五下仰卧起坐、踢腿、收缩臀肌或掌上压。假设一集电视剧有十二个广告，那么你至少可在电视空档时段做一百八十下的肌肉伸展运动。
11．皮肤黝黑不显肥
皮肤愈黑橙皮脂肪或赘肉就愈不显眼，所以要穿得性感一点时，请让肌肤保持在中等的古铜色泽。当然，为健康着想，不妨以selftanning来营造古铜效果。
12．想吃甜品，吃西瓜吧
专家说：“西瓜是卡路里量最低最甜的水果。不用说，当然比曲奇或糖果健康得多。”两杯西瓜汁只有九十个卡路里热量、零脂肪。
13．秀气的眉型
稍为有点弧度的眉型，可令脸部轮廓更分明，请参考以下由专业化妆师提供的贴士。首先将眉毛向上及向外刷，以检试眉毛的自然形状。眉毛最顶的弯位应在眼球之上，与眼球成一直线，找到正确位置后，用眉笔点上记号。眉毛就从这个记号开始拔，直到眉型呈弯月状。
14．侧身丁字脚
专业时装摄影师提供的拍照贴士：侧身及丁字脚的站立方式令你身段显得较为苗条，因为稍侧的身子令人无法清楚你的身形有多宽厚。
吃出你的美丽来
一、养颜茶：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。 共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。
*此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、 皱纹减少。
二、红枣菊花粥：红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。
*此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
三、莲实美容羹：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究，芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
*此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
四、补血美颜粥：川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。 将米淘净，用水浸泡；当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。
*此粥有活血行气、补养气血之功效；女性常食能调经补血、驻颜美容，每天一次,15 天为一疗程。
五、玉竹润肤膏：玉竹1000克，磨成粗末加水煎煮3次,然后弃渣取汁浓缩加白蜜250 克调成膏状装瓶。每日早晚空服30克，白开水冲服。《神农本草经》中说玉竹有润泽肌肤、轻身不老之功效，可治少女肤色枯萎病。
*现代研究表明，玉竹含有黏液质及维生素A类物质等，具有抗衰老、润肌肤之功效。
六、梨楂美容丝：取梨500克、山楂200克、白糖适量。山楂去核，梨去皮，切成长丝放入盘子中。锅中放糖加少量清水熬至糖起黏丝时放入山楂丝、梨丝，炒至糖汁透入，出锅即可食用。山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙等营养物质，具有散瘀、消积、解毒、活血的作用。梨含鞣质，多种维生素、果酸及糖类物质。
*具有润肺、健脾生津、止咳的作用，两物合用，常食能润肤养颜、延年益寿。
七、灵芝猪蹄汤：灵芝30克、猪蹄2只。将灵芝浸泡、猪蹄去毛洗净切块,共放瓦锅内，加生姜、胡椒、炖至烂熟即可佐餐食用。现代药理研究证明：灵芝具有补肺益肾、健脾安神以及提高人体免疫力的作用，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，人体若缺乏胶原蛋白，就会造成细胞脱水、弹性降低，从而导致脸上皮肤松驰，出现皱纹。
*常食此汤既能抗衰老，又能柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
八、红颜汤：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。
*常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
九、醋黄豆：新鲜黄豆250克，优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，以浸没黄豆为准。15天后，每天食醋黄豆5-10粒。醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。
*常食醋黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，而且还有抗衰老延寿之功效。
十、银耳樱桃羹：银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。先将冰糖溶化，加入银耳煮10分钟左右，再加入樱桃、桂花煮沸后，随意食之。
*此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效。
十一、红白果仁汤：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。
*常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
十二、百合鸡汤：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁米30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只（约1000克），先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
*此汤可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱,气血不足之功效；常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
一头浓发养出来
要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。
调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素A。
维生素B可以促进头皮的新陈代谢，维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素B类。
维生素E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。
保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。
巧用鸡蛋，美丽肌肤
埃及艳后是利用鸡蛋美容的，慈禧太后也是利用鸡蛋美容的。简单的方法你也能效仿，还不赶紧试试！
1. 取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。
2. 蜂蜜蛋白膜；新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。
3. 杏仁膏：将
4. 白雪膜：鸡蛋三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。
5. 用牛奶掺入鸡蛋清，或配用鸡蛋黄调匀，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只须坚持三个月，你的容颜便会焕然一新。
6. 做菜时，将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位，任其风干后再揭下来，用软海绵擦去油性皮肤的死皮；如果是干性皮肤，应涂些植物油再擦去死皮，最后洗净。
7. 为除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。找回美丽，简单而快捷。
8. 用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。
给自己开一份美容食谱
玻璃核桃仁：取核桃仁
薏米橘羹：取薏米仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量。将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。薏米仁用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。取铝锅倒入清水适量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能调节人体新陈代谢，还有润肤作用。
红枣木耳汤：取红枣25枚，水发木耳50克，白糖适量。将水发木耳洗净，撕成小片，红枣洗净去核。将红枣、木耳、白糖同放沙锅中，加清水煮至红枣、木耳熟，盛入碗中即成。红枣性味甘温。《日华子本草》记有“润肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以滋补强壮的健身之品木耳，其补益、滋养、养血、养容的作用增强。常食能使面色红润。
鲜蘑菇汤：取鲜蘑菇100克，菠菜500克，精盐、姜汁、生油适量。将鲜蘑菇去杂洗净，下沸水锅中焯一下，捞出切厚片。将菠菜老叶、根去掉，洗净后切段。炒锅中加入油烧热，下蘑菇片煸炒片刻，加入菠菜、精盐、姜汁。菠菜营养丰富，具有保持皮肤润滑、防止衰老、明目、防治蝴蝶斑的作用。蘑菇除含有大量的营养成分外，还含有多种氨基酸、酶类以及抗癌和增强抗体的物质。二物组成此菜有健美和抗衰老的作用。
灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明，灵芝能提高人体免疫力，有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑皮肤，长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白，人体若缺乏就会细胞脱水，弹性降低，导致脸上皮肤松弛，出现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润皮肤。
炒韭菜：取韭菜500克，精盐、生油适量。把韭菜洗净切成段，锅放在旺火上烧热，倒入生油烧热，再把韭菜倒入迅速翻炒，加盐和少量水，再煸炒到熟即迅速起锅装盘。韭菜的挥发油含硫化物，能降低血酯及扩张动脉。还能增强黑色素细胞内酪氨酸系统功能，从而导致皮肤及毛发的黑色素改变，起到消除皮肤白斑和使头发乌黑光亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥作用。
煮花生米：取花生米500克，精盐、葱段、姜片、花椒、桂皮适量。将花生米洗净，放入锅内，加入葱段、姜片、花椒、桂皮，加清水旺火烧沸后，改用文火炖闷至熟，加入精盐，再烧一段时间即可起锅食用。花生米称为“长寿果”、“长生果”，是滋补益寿之品，营养价值高，含有8种人体必需氨基酸，还含有不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂、脑磷脂以及多种微量元素，能延缓衰老和维持神经系统正常活动，常食能使面色红润秀丽。
山楂梨丝：取梨500克，山楂200克，白糖适量。将山楂洗净去核，把梨削皮，去核，切成长的细丝放在盘子中心。锅中放糖，加少量水熬至糖起粘丝时放入山楂，炒至糖汁透入出锅，再把山楂一个个围在梨丝四周即成。山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙能营养物质，有散淤、消积、解毒、活血的作用。梨含胡萝卜素以及维生素B1、B2、C等多种维生素及糖类物质，具有清润、生津、止咳的作用。
胡麻油抗老
胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化。尤其是富含可促进新陈代谢，改善毛细血管循环，带给肌肤细胞营养的维他命E。维他命E可分为α型，β型、γ型、δ型等，而胡麻油是属于γ型。γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化。更重要的是，胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化，提高免疫力的作用。
就护肤保养而言，胡麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用。因此。除了食用之外，以胡麻油做自制美容防肤品，也能预防皮肤老化。
方法简单。将胡麻油与同样具有抗老润肤效果的核桃放在小锅里，小火加热5分钟，直到核桃冒出小气泡，麻油的颜色略微变深。起锅后凉，用滤网滤除核桃不用，把剩下的油汁装在密闭的容器里存着。用的时候，用化妆棉沾取一些擦在脸上、身上或手脚上。可以让皮肤经常保持柔软光滑。