什么是粉雪:蒸了煎了焖了炒了 年糕百搭美食做好了

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 15:06:14

◆炸年糕

◆材料：年糕一份、大豆油适量。

◆做法：

　　1、把个糕切成薄片。

　　2、等油微热后，下入切好的年糕薄片，把年糕划散。待年糕炸至泛黄后关火，装盘即可。

◆小贴士：炸年糕时，油尽量多一点，这样炸出的年糕更有味；炸年糕时还要让它们尽量的分开，以不粘到一起为宜，这样色香味更佳；刚出锅的炸年粒可沾蕃茄酱吃，味道香脆。

◆脆炸年糕紫菜卷

◆材料：年糕适量、紫菜数张、炸浆适量。

◆做法：

　　1、将年糕切成四方型，大小随意。

　　2、用紫菜包裹切块的年糕，沾上炸浆。

　　3、将处理好的年糕紫菜卷下入约170度的滚油中炸至香脆，上碟即可。

◆小贴士：要控制好油温，不宜太高或太低。

 

年糕煮烂了粘涡底了怎么办? 为什么炸了年糕会变软 炒的参片放久了会坏么？ 该怎么做好了 ？ 糍粑和年糕一样吗？ 我今天作了糍粑吃 感觉就是年糕么 石头和年糕打架,一生气就把年糕踢到大海里了... 牡丹江的美食都藏在哪了？ 武汉的美食哪去了 各位美食专家请注意了！！~~ 1.我只有半块年糕——我始终有半块年糕——有了这半块年糕，这句话出现了三个“半块年糕”含义一样吗 买了年糕片 不知道怎么做 本职工作做好了，没人重视。 做好了，追加悬赏·！ 是谁发明了“鸡蛋炒西红柿”？ 薏仁炒之前要洗吗?炒多久才算熟了? 西红柿炒蛋白这碗菜吃了能美白吗？嘿嘿 如果菜炒咸了怎么办? 西红柿炒熟了更有营养？ 跟网友炒架了怎么办？ 芸豆有点老了，怎么炒合适？ 炒花生米为什么要冷了才酥碎? 不明白为什么我被炒了 吴宗宪被央视炒了吗?为什么啊 花生炒过了是不是就没有营养了啊？？