悪堕ち:变废为宝之开胃西瓜皮

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 16:45:24

变废为宝之开胃西瓜皮

     周六买了一个西瓜,还是不好吃,今年买过几次西瓜了,无籽的买过,花纹

的买过,黑美人的买过,无一例外的都不好吃,不够红也不够甜,气得我说:今年

我再也不买西瓜了。呵呵,我的气话通常都是说话不算数的哈!

     想起报纸上说西瓜皮营养丰富,可以用来煲汤,可以用来凉拌,我用来腌酸甜

瓜皮了,真好吃!腌好的西瓜皮爽脆、酸甜、开胃,各位亲们,记住了,下次吃了

西瓜千万不要把瓜皮扔了。我改天还要尝试煲汤和凉拌,看味道如何?

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开胃西瓜皮

材料:西瓜皮约500克,白砂糖2~3汤匙,白醋适量(刚好没过瓜皮)

做法:

 

 

依依经验分享:

1:如果买到厚皮的西瓜就更好操作,我这次买的西瓜皮薄,削起来挺烦人的;

2:糖醋的分量应该根据各人的喜欢来增减,怕酸的可以按2份醋+1份水来配制,

   如果不加水全部用醋的话,糖的分量就不能太少,不然会太酸的,我自己就

   觉得糖多点才好味;

3:腌过的糖醋汁还可以继续腌别的,必然腌黄瓜、腌萝卜、腌生姜都好吃。