偶看新闻防爆电机喇叭口:杏鲍菇拌木耳
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 17:26:43
都推荐每天吃点菌菇类的食物好。这道菜就算一道简单的菌菇类凉拌菜，做起来很快，又口感嫩滑，老少咸宜，调味汁各取所好，就能满足大家的选择。
材料
主料：黑木耳。
辅料：杏鲍菇。
佐料：青椒、小葱、大蒜、生抽、盐、藤椒粉、白糖、醋、香油。
做法10分钟
1、黑木耳提前一晚泡发，撕成适宜的大小，杏鲍菇切成差不多大小的稍厚片。
2、清水烧开，下杏鲍菇片煮一分钟，再下黑木耳煮两分钟关火。
3、捞出黑木耳和杏鲍菇，过凉水，沥出装盘，加少许盐拌匀。
4、调味汁：青椒切粒、小葱切葱花、大蒜切蒜片，加入生抽藤椒粉白糖、醋，几滴香油拌匀而成。
5、调味汁浇在黑木耳杏鲍菇上，拌匀即可。