高楼掉下冻肉砸到人:惊喜!原来茄子可以这样吃
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 20:02:51
可爱的:
多味茄子卷
材料:小葱、香菜、小火腿肠、生菜、茄子片
调味料:
韩国辣椒酱,青椒圈,蒜片,黑胡椒粉,花椒粉,酱油,姜丝少许。(请根据自己的口味来放哦!)
做法:
1、用茄子片把小火腿、小葱、香菜、生菜卷成卷,用牙签固定;
2、混合调味料,用水调匀;
3、卷好的茄子卷放锅里煎至两面有点金黄色;
4、倒入调味料,收干汁水就大功告成啦!
混搭的:
茄子西红柿
原料:
茄子,西红柿。
调味料:
盐、鸡精、油、花椒粉、料酒、白醋、葱花
做法:
1、茄子去皮切条。西红柿可以去皮,也可以不去,切片;
2、锅中放多油热倒入茄子,开中火来翻炒茄子。不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点;
3、把茄子捞起,锅中多的油盛起来,锅中一点点油,放蒜沫爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,大概一分钟后倒入茄子混炒一下;
4、加盐,加一点点白醋就可以了。再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了;
美味的:
油焖茄子加辣椒
原料:
茄子、五花肉
调味料:
葱、姜、蒜、红辣椒、油、料酒、花椒面、酱油、鸡精、香油。
做法:
1、罢园的小茄子洗净在上面切斜刀,翻过来再切,最终切成一整块茄子上面一条一条的;
2、葱姜蒜切成末备用;
3、五花肉不去皮,切片!这个吃素的就不用放了,味道也很好的;
4、红辣椒一个!洗净切碎;
5、锅烧热放入一大勺子油,多放点好吃啊;
6、把茄子辣椒放入慢火煎,注意要翻面;
7、煎到茄子辣椒发软时盛出来;
8、锅里放入一小勺油,放入葱姜末煸炒出香味;
9、放入五花肉,烹入料酒,花椒面、放入一大勺酱油,然后把茄子辣椒放入翻炒几下盖上锅盖焖;
10、中途可开锅翻面,待到茄子熟透变软后放蒜末,鸡精,点几滴香油出锅!
还等什么!赶快动手吧,说不定创意就在这一刻被激发!