完美人生 sodu:【女人汤】白果黄豆鲫鱼汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 21:32:28
【女人汤】白果黄豆鲫鱼汤阅读原文
此汤健脾祛湿,对妇科炎症有辅助疗效。
原料:鲫鱼、黄豆、白果、银耳、姜片、盐。
1. 鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀。
2. 黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出。
3. 银耳用水浸20分钟,冲洗干净,撕成小朵。
4. 锅置火上油烧至4成热,下入鲫鱼略煎。
5. 将鲫鱼煎至去皮,露出鱼肉即可盛出待用。
6. 锅置火上加适量水烧开,下黄豆、白果、银耳。
7. 再次煮开,下入鲫鱼、姜片,转至小火慢炖。
8. 炖约40分钟,炖至汤色浓白。
9. 调入适量盐提味,再炖2-3分钟即可。
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