儿童超人装:韭菜高效益栽培技术

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韭菜高效益栽培技术

蔬菜园艺

章节目录

第一章 概述
    第二章 韭菜的特征与特性
    • 一、形态特征
    • 二、生育周期
    • 三、韭菜的生物学特点
    • 四、韭菜对环境条件的要求
    第三章 韭菜的类型和品种
    • 一、韭菜的类型
    • 二、常用的韭菜品种
    第四章 韭根培育技术
    • 一、育苗养根
    • 二、直播养根
    第五章 韭菜的一般栽培技术
    • 一、露地栽培技术
    • (一)2年生植株管理
    • (二)3年生及多年生植株管理
    • (三)收获
    • 二、春早熟栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)品种选择
    • (三)韭根培育及定植
    • (四)田间管理
    • 三、越冬栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)品种选择
    • (三)韭根培育及定植
    • (四)保护设施建造及扣塑料薄膜
    • (五)促进韭根回根休眠
    • (六)栽培前的准备
    • (七)扣塑料薄膜后的管理
    • (八)收割
    • (九)收获后的管理
    • 四、秋延迟栽培技术
    • (一)栽培时间及设施
    • (二)品种选择
    • (三)韭根培育
    • (四)扣膜前的准备
    • (五)扣膜后的管理
    • (六)收获后的管理
    • 五、轮作、倒茬和立体栽培技术
    • (一)韭菜→春早熟栽培(果菜、叶菜等)
    • (二)韭菜→果菜类蔬菜越冬栽培
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    第六章 韭菜特殊栽培技术
    • 一、囤韭栽培技术
    • (一)栽培时间及设施
    • (二)品种选择
    • (三)韭根培育
    • (四)刨根与贮藏
    • (五)囤栽
    • (六)囤栽后的管理
    • (七)收获
    • 二、韭菜的软化栽培技术
    • (一)韭白的软化栽培
    • (二)韭黄栽培
    • 三、三色韭栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)品种选择
    • (三)栽培技术
    • 四、四色韭栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)韭根培育
    • (三)覆盖草苫
    • (四)培土
    • (五)其他管理
    • (六)收获
    • 五、五色韭栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)品种选择
    • (三)根株培养
    • (四)建风障、浇冻水
    • (五)培土
    • (六)盖麦糠
    • (七)晾糠
    • (八)晾沟子、晾色
    • (九)收获
    • (十)收后管理
    • 六、薹韭栽培技术
    • (一)栽培设施及时间
    • (二)品种选择
    • (三)田间管理
    • (四)采收
    • 七、无公害栽培技术
    • (一)韭菜受污染现状
    • (二)韭菜无公害栽培技术
    • 八、强化营养栽培技术
    • (一)强化营养栽培的意义及根据
    • (二)强化营养栽培技术
    • 九、上档次、高品位,增加经济效益技术
    • (一)上档次、高品位的意义
    • (二)高档次、高品位韭菜生产技术
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    第七章 韭菜的良种繁育
    • 一、种株选择
    • 二、留种田管理
    • 三、采收
    • 四、采后管理
    • 五、原种、生产用种繁育
    • 六、杂交种育种
    第八章 韭菜生产中经常出现的问题
    • 一、种子问题
    • (一)种子中混杂葱种
    • (二)发芽率不高或不发芽
    • (三)品种混杂
    • 二、干尖现象
    • (一)土壤酸化、肥料过多
    • (二)有害气体
    • (三)高温或低温侵袭
    • (四)缺乏微量元素或微量元素肥料过剩
    • 三、死株现象
    • 四、越冬栽培生长不旺现象
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    第九章 病虫草害防治
    • 一、病害防治
    • 二、虫害防治
    • 三、草害防治
    • (一)韭菜播种后,出芽前的除草技术
    • (二)韭苗出土后的除草技术
    • (三)老韭菜田的除草技术
    第十章 贮藏保鲜、加工技术
    • 一、贮藏保鲜
    • (一)预冷
    • (二)低温贮藏
    • 二、加工技术
    • (一)腌韭菜
    • (二)辣韭菜花
    • (三)安徽韭菜豆子
    • (四)速冻韭菜
    • 附表
    • 附表1 农田灌溉水质标准(GB 5084-92)
    • 附表2 大气环境质量标准(GB 3092-82)
    • 附表3 保护农作物的大气污染物最高容许浓度标准(GB 9137-88)
    • 附表4 堆肥腐熟度的鉴别指标
    • 附表5 城镇垃圾农用控制标准值
    • 附表6 沼气发酵卫生标准
    • 附表7 绿色食品生产中禁止使用的农药种类
    • 附表8 生产A级绿色食品可限制性使用的化学农药种类、毒性分级、允许的最终残留限量、最后1次施药距采收间隔期及使用方法
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