高达vs高达爆气:借鉴新加坡模式 "移植"平价直销店能否生根开花

在新加坡，每当通货膨胀物价上涨，平价合作社开办的平价超市就在政府的指挥下挺身而出，抛售200多种日常消费品，价格比其他超市低10-15%。
如今，借鉴新加坡模式的平价直销店在江苏全面推开，截至9月23日已建成330家。从新加坡移植来的平价店能否在江苏生根开花？能不能持久地惠及百姓？9月25日-28日，记者随省物价局赴泰州、盐城、常州、苏州等地进行了实地探访。
平价店受追捧
记者来到泰州市华润苏果鼓楼路店时，正遇上“泰州市菜篮子工程专供车”在大门口卸货。因为上午的不少蔬菜都卖光了，超市又紧急调了一批新货来补充进“平价农产品直销区”。在这家华润苏果的直销区，一共摆出了25种蔬菜，豆芽、土豆、冬瓜、包菜、山芋等多个品种都标价在1元以下。
刚刚拉来补充的新货中有400斤芋头仔，因为0.99元一斤引来了大批市民抢购。家住附近的王秀英老奶奶一下子买了5斤多，“便宜！外面最少要卖2块多一斤。”王奶奶告诉记者。就在记者采访的这20分钟左右的时间，刚拉来的400斤芋头仔就被抢购一空。
这家超市的店长张灿说，他们这个平价区从5月份就开始试运作，现在每天除供应25种低于市场均价的平价菜外，还保证供应5个1元以下的菜。过去超市每天蔬菜售量在8000斤左右，现在已经涨到了1.2万斤，市民追捧平价菜又带动了超市其他商品销售，整个店的营业额上升了40%。
脆绿绿的韭菜根根油亮，刚摘下的黄瓜摸上去还有毛毛的小刺，走进这家小型社区超市，生鲜柜台一片热闹非凡。过去这家店都是上午7点半才开门，自从开设了农产品直销区，每天6点半就开门迎客。
记者与一位买菜的顾客聊天，他叫胡廷华，在盐城市一家医院工作。“过去我都去边上的大庆路菜场买菜，现在不去了，雅家乐的菜又好又便宜。你就说青菜吧，外面1.5元/斤，这边1元一斤，买一把能便宜5毛钱，我一般一天买3把，可以便宜1块5毛钱。鸡蛋和肉禽类也比菜场便宜。大致算下来，一天买菜我就能省四五元，一个月就是150-200元，一年下来能顶上我大半个月工资。”胡廷华和记者算了笔账。
与普通的集贸市场不同的是，苏合名仁平价集贸市场里，卖菜的不是摊贩，而是企业员工。依托于常州20个农民专业合作社的蔬菜资源，市场里的菜都是“头倒菜”，直接从田头拉到市场里。“外面的菜倒来倒去，比田头至少加价50%-80%，我们这儿加价只有20%，地产菜都比外面便宜。”集贸市场的负责人吴伟国介绍。
另一个与普通菜场不同的是，市场实行的是超市式管理，自行挑选，出门柜台结账。昨天记者来时，菜场里还挂出了10种1元菜。
“他们来了之后，边上菜场的菜都降了价。”一位来买菜的老大爷对记者说。据了解，苏合名仁刚开业几天，附近的集贸市场经常前来市场调查，对面一家超市更是天天都派人来“盯价格”，回去调整自己的价格。一段时间以来，带动了一个片区菜价下降。
在连日来的采访中，记者走到的平价店里，不少顾客都由衷表示，政府搞平价店，让一直受“天价菜”困扰的居民享到了实惠。记者也注意到，有不止一位买菜的市民对记者说过这句话：平价店现在是挺好的，就是不知道能坚持多久，希望能一直办下去，一直低价。事实上，居民的担心也是政府部门最关心的事。9月26日，记者一行刚抵达常州，常州市物价局局长李罗保说的第一句话就是：“如果今天开了，明天关了，老百姓要骂我们的。”怎么将新加坡的平价店在江苏土地上生根开花？江苏各地正进行多种形式的摸索。
1、常州、苏州农民直销，让田头菜直接上饭桌。比如常州的绿州百草园平价直销店，依托江苏最大的农业合作联社天目湖一村一品农产品专业合作联社，有十几万亩的生产基地作为后盾，生产出来的菜直接就拉到自己的直销店里卖。
2、泰州菜篮子专供车，政府贴钱统一配送降成本。泰州市在引导平价店建议方面的创新性举措是，重点扶持一家农产品配送企业，政府补贴买配送车，配送车每天去田头拉菜，然后逐个送到泰州的24家平价店，只在田头价的基础上上浮15%左右。
3、盐城社区布点，让平价菜直接进社区超市。盐城的做法则是利用现有的连锁型社区超市雅家乐在全市的网点，省去了租场地的费用。雅家乐超市自己成立了配送中心，每天统一向定点的7个蔬菜种植基地采购，再向旗下门店送货，每天保证价格低于周边菜场15%以上。低价菜也拉动了超市的经营，营业额平均上升15%左右。
4、苏州订单式直销，拉菜车直接送货进小区。这种大胆的尝试让采访的记者们惊叹不已：苏州南环桥批发市场成立了配送直销中心，以“预约订购、定量包装、净菜配送、社区直供”的形式，在市区7个小区建立平价直销站。居民需要买什么菜，头一天到直销站登记一下，第二天配送车就把菜送来，如果白天家里没人，菜可以存放冷柜，晚上下班取回家就行。在批发价的基础上，不加一分钱。（石小磊）
来源： 扬子晚报网 转自：新华网