美职足积分榜:年夜饭菜谱：祈福喜虾的做法|年夜饭菜谱：祈福喜虾的做法图解

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/01 20:57:56

主料：
  • 虾6尾
  • 猪肉末150g
  • 鹌鹑蛋6个
辅料：
  • 上海青6棵
  • 火腿末1大匙
  • 香菜末
  • 姜末
  • 葱末
调料：
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 盐
  • 水淀粉
  • 高汤
  • 半碗香油
  • 生抽
  • 蚝油
  • 糖

详细步骤

  • 1、准备所需材料。

    2、虾去除虾线，剥去头、虾壳(留虾尾部分)，再从背部将虾剖开，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。

    3、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

    4、将虾分别贴放于挞模内。

    5、铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。

    6、打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。

    7、放入蒸笼内。

    8、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。

    9、高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。

寻年夜饭菜谱 求年夜饭菜谱一份(简单的家常菜就好) 除夕年夜饭，报个菜谱把 请大家帮忙出出主意,年夜饭的菜谱: 做哪些菜又经济又能过个好年. 蕃茄的做法和菜谱 说告诉我英语版的菜谱及做法 自制早餐的菜谱及做法，感激不尽 英文菜谱+做法 电影《年夜饭》的插曲 求年夜饭的菜单 年夜饭的由来 年夜饭的传统菜肴 谁有好的年夜饭菜单？ 年夜饭的传统菜肴 年夜饭的由来 年夜饭的寓意(越多越好) 年夜饭的由来 年夜饭的由来 年夜饭的由来是什麽 关于年夜饭的问题 年夜饭的由来 搜集春节菜谱+做法(越多越好!) 年夜饭的传统菜肴是????????? 西安的年夜饭那最好？