脖子上长痘痘的原因:春节家庭私房菜(组图)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/02 00:03:41
春节家庭私房菜【組圖文】
手撕羊肉
鲜椒竹丝鸡
图片:2.jpg
石锅茶树菇鸡
干锅香驴肉
剁椒芋头仔
杂锅肥牛
干煎黄花鱼
铁板烧鱿鱼
西安八珍
海鲜全家福
香煎一夜 情
在广东沿海台山等地,提到“一夜 情”,人们不会那么大惊小怪。因为在台山,这实在只是一种普通得不能再普通的食物:腌鱼。由于台山临海的地势,所以收获的海鱼特别多。多到大量的活鱼都不能当天吃掉,而古人没有冰箱,在南方沿海的湿热天气下根本无法把鲜鱼保存至过夜,所以只好将海鱼用盐腌渍起来,放一晚上,第二天再吃,鱼肉还不会变质。一夜 情的美称,因此而得名。
我介绍一种家常菜,把一夜 情与香煎鱼结合起来,做出的香煎鱼比较美味。可以选用小黄鱼或小白鲳鱼,沿脊剖成两半,腌一夜,然后香煎,我比较喜欢吃,煎得好,连鱼骨都可以吃。
图片:(香煎)一夜情.jpg
蒜蓉扇贝或蒜蓉粉丝扇贝
这道菜实际上简单,适合家庭春节自己做,关健就两个环节:备料(弄干净)、蒸。细节可以上网查。
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