大班mg创战强袭评测:油焖大虾

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:10:47

油焖大虾

本帖最后由 amyzhu1010 于 2012-1-16 09:39 编辑

备料：大虾、葱花、姜末、蒜末、生抽、盐、白糖、料酒、水（与佐料汤汁1:1-1.5）；

将大虾去须，剔除纱线，清洗干净！




佐料汤汁调制好备用；



炒锅放油，煎炒至大虾变粉色；


将备好的佐料汤汁浇入锅中，加盖焖烧3分钟，保持一半汤汁味道最佳。



没放辣椒，但是汤汁是鲜红色的，那是虾头出的虾油，鲜味尽在于此了，虾头不可吃，但是去掉头烹饪就不那么鲜美了，故取其味道吧。
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2楼 发表于 4 小时前 | 只看该作者 回复 你媳妇最喜欢吃了我叫馨雅，生于2010.03.09，麻麻说我是家里的快乐源泉

油焖大虾的做法？ 各位油焖大虾救命！！！ 油焖大虾的制作方法 油焖大虾怎么做 油焖大虾怎么做 武汉油焖大虾怎样做? 谁知道油焖大虾怎么做啊？ 油焖大虾用英语怎么说 油闷大虾怎们做啊？ 武汉的油焖大虾是怎么做的啊``！ 油闷大虾怎样做？？ 大虾大虾大虾快来呀！！！！！！ 油焖大虾？怎样做好吃呀？（口味是孩子喜欢的） 我想知道油焖大虾的制作方法？有知道的吗？急回！！！谢啦！ 各位大虾,请问BABY油是什么啊? 请问菜单上写“油焖大虾（6个头）或是（8个头）是什么意思呀？是一盘里有几只虾吗 问问各位大虾，门油开裂怎么办呢 油闷茄子怎么做。。。。大虾进啊。。。 有谁知道“油闷大虾”怎么做啊？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？大虾进！！！！！！！！！！！！！！！！ 大虾进来 求救大虾 大虾请进 大虾止步！！！