a girl s guide网盘:食用酒精和液态法白酒有什么区别

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 10:18:57
酒精是指乙醇,但是白酒是发酵的 ,里面除了乙醇还有各种脂类醇类,构成了白酒的口感和香味 
             
酒精有浓酒精,稀酒精,和医用酒精,工业酒精.浓酒精是为了运输方便.稀酒精是根据使用情况来兑水降低浓度.工业酒精只是纯度不高.医用酒精都是稀酒精,浓酒精不能杀菌.酒精的杀菌的原理是稀酒精可以渗透到细菌的肌肤,使体内物质凝固,来杀死细菌.酒精是有毒的绝对不会有食用酒精!!!酒精和酒不是同种物质,只是文字相近,形态相同,气味相同.很多人产生误解.白酒,学名乙醇(C2H5OH),是用液态发酵法生产的优质白酒。它是先生产浓白酒,即液态法普通白酒,然后采用勾兑、
调香、串香等方法,使之达到理想的风味特色。而工业酒精可由微生物发酵和化学合成生产。其学名甲醇.其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类,对人体神经中枢有麻痹作用,不能食用.