john appleseed:【SHOW出你的圣诞大餐】18号作品：自制意大利面

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 03:50:29

【SHOW出你的圣诞大餐】18号作品：自制意大利面

(2009-12-17 00:17:33)

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分类：精彩活动乐不停

转自网友：咸趣

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意大利面是很多人爱吃的也是最常见的意大利面,而制作其实是非常容易的,不用每次都要跑到餐馆去吃.而且我觉得很多餐馆的意大利面做的并不好,所以我来发表下我自制意大利面的方法,有兴趣可以试试哦！

最后一定会觉得还剩下好多面酱吧,那就等凉了装入乐扣乐扣的密封盒在冰箱保存吧,应该够你吃好几次了.每次只要煮些意大利面就可以直接加入这些酱吃了哦.很方便很适合懒人吧,这可是从意大利人那里学来的哦

首先是制作面酱的材料如下图:400g的肉酱,4个500g的生番茄酱,一颗大洋葱和一些蒜.

第一步:切洋葱和切蒜,都切成你喜欢的大小就行了

锅里放凉水开始煮同时也放入意大利面(口感好的意大利面小诀窍就是水里加些盐和几滴油哦）

第三步:在一个锅里放油把肉酱炒到半熟,并放入准备好的洋葱和蒜

第四步:略微翻炒5分钟后就把所有的番茄酱放进去吧,也就初具面酱的感觉了哦~

然后就是不地搅啊搅~不要粘住了哦
放入番茄酱并煮20分钟后就大功告成了啊,热气腾腾哦~

这时候先前煮的意大利面应该也好了,过一下凉水就盛入盘中吧,并加入几勺面酱(都说看意大利面是不是ready可以往墙上扔一根面条,粘住的话就说明ready啦,有兴趣可以试试哦,哈哈)至此,就完成了我的懒人意大利面,口味不会亚于餐馆的哦,而且可以依据个人口味加入各种调味品比如花椒和一些叶子状的东西.

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